醋是生活中常用的调味品，花卉则能净化生态环境，并美化我们的生活。你是否想到过，醋和花卉有什么关系呢?我们怀着好奇心，开展了这个课题的探究。据富有种花经验的人告诉我们，对盆栽花卉日夏养花网施些醋溶液，可改善盆花的生长，增加花朵，而且花艳叶茂。这一点我们在实验中很快就证实了。浓度不同的醋溶液，对花卉有不同的影响吗?这是我们第二阶段的实验。我们选取长势相同的满天星、报春花、月亮花各四盆，分为四组，每组（三盆）各有三种花卉，分别编号、贴上标签。同时，我们取食用白醋配制成1％（pH值日夏养花网为2~3）、0．01％（pH值≈4）、0．0001％(pH值≈6)三种浓度不同的溶液，每天分别给三组盆花固定喷洒一种醋液，第四组盆花洒不含醋的清水。每五天观察记录花卉的生长情况。这项实验的结果是：喷洒低浓度醋液(pH值≈6)对这几种花卉没有明显影响；喷洒中等浓度醋液（pH值≈4）的花卉明显长得比其他几组好，花苞多，开花期提前，而且花色较浓艳，花期也延长了；喷洒pH值2－3的高浓度醋液后，反而使花朵过早凋萎。通过这次实验，我们可以告诉你：种花时适当喷洒一些醋液，可使花卉长得更好。不过要掌握好醋液的浓度，醋酸过浓则会伤害花卉。

　　1、醋属于酸性液体，可以改善碱性土壤，但要对醋进行稀释。
　　2、可以杀虫，用棉棒蘸取醋，对植物进行擦拭，可以有效杀虫，并保护植物。
　　3、可以治愈植物的白斑病，用稀释后的醋喷洒叶面，可有效去除白斑。

醋，呈酸性。可以使花卉变色。南方的花卉喜酸，喜雨水。北方的花卉不怎么喜酸。所以南方的花草不适宜在北方养植。我家养的杜鹃、茶花（南方的花）每半个月要浇灌一次淡淡硫酸亚铁水。否则花的叶子就很快会变黄。

可以杀死根部的某些细菌 稀释的白醋可以调节土壤的PH值，使南方的微酸性土壤在北方不至于由于水中含碱使土壤的碱性化，从而保证了南方花卉在北方的正常生长。

用醋浇花可以保持土壤酸碱度的问题，我们现在种花使用的腐植土里含有的腐植酸是可以改良土壤的酸碱度的。但是腐殖酸在土壤里面的分解速度非常缓慢，而食用醋的主要成分是醋酸属于低等的有机酸，在土壤里面分解很快。

白醋营养分析：
1. 醋可以开胃，促进唾液和胃液的分泌，帮助消化吸收，使食欲旺盛，消食化积 　
　2. 醋有很好的抑菌和杀菌作用，能有效预防肠道疾病、流行性感冒和呼吸疾病 　
　3. 醋可软化血管、降低胆固醇，是高血压等心脑血管疾病患者的一剂良方 　
　4. 醋对皮肤、头发能起到很好的保护作用，中国古代医学就有用醋入药的记载，认为它有生发、美JQcOfTPbGp容、降压、减肥的功效 　
　5. 醋可以消除疲劳，促进睡眠，并能减轻晕车、晕船的不适症状 　
　6. 醋还能减少胃肠道和血液中的酒精浓度，起到醒酒的作用 　
　7. 醋还有使鸡骨、鱼刺等骨刺软化的作用，从而促进钙的吸收。

醋能开胃

夏天的闷热让人胃口尽失，吃一些凉爽、带酸味的料理可以激起食欲。用醋调味是简单的方法之一，如用醋及橄榄油制成热量较千岛酱低的油醋沙拉酱，用醋、蒜末辣椒末等凉拌海鲜，或是用醋腌渍小黄瓜、莲藕、苦瓜，做为夏日餐前的开胃小菜。

营养师建议，让胃口不好的慢性病病人和味觉退化的老年人适量吃些醋，可以调节食欲，改善进食情况。

●醋能刺激胃酸分泌、帮助消化

适量吃醋对一些原本胃酸分泌较少的人有一点帮助，不过，消化道功能正常的人就不必刻意喝醋来增进消化。况且，胃酸分泌正常的人再喝醋，未必会增加胃酸分泌量。

●醋能预防高血压

“少盐多醋”是中国人传统的健康饮食之道，但是外食频率高、大量吃加工食品的现代人，摄取盐量早就超过每天6克的建议量。如果能善用醋来增日夏养花网加菜肴风味，以减少JQcOfTPbGp用盐，确实能降低罹患高血压、动脉硬化、冠状动脉心脏病、中风等疾病的风险。

另外，水果醋里含有矿物质钾，可以帮助身体排出过剩的钠，达到预防高血压的目的，当然，你吃新鲜的蔬菜、水果一样可以达到效果。

中医也有以醋腌渍花生，作为调节血压的食疗法——将花生仁浸泡在醋里7天以上，然后每天吃10-15颗，连吃一星期以上。

●醋能帮助摄取钙质