黄花菜，又名黄花菜，是一种营养丰富、保健效果好的蔬菜。所以这道菜在日常生活中很受欢迎，尤其是做汤的时候，很多人喜欢放黄花菜。这使得种植黄花菜的经济效益大大提高。目前市场上一些干货黄花菜 kg的价格高于8元，供大于求！所以越来越多的种植者开始考虑种植黄花菜。来说说如何通过分株育种的方式种植黄花菜吧！

分株育种原理

黄花菜的根特别粗壮，有的黄花菜种植时间长了，下部密密麻麻长着几十根粗大的肉质根！而它的分株繁育原理也是基于此！

1)根系发达，容易成活！黄花菜的根系通常发生在根短的茎节处，许多不定根丛生于地下30-60cm的土壤中，吸收营养的能力非常强，抗逆性强，容易成活！

2)生根能力强！通常会将几根黄花菜移植到新的环境中，只需要一年的生长，就可以分蘖十多根壮根！

3)愈合和恢复能力强。黄花菜的肉质根细胞具有很强的分裂能力。移栽后，只要土壤环境适宜，半个月左右就能恢复一些修剪过的伤口，长出新的根芽！

正是因为黄花菜根系有很强的生命力，所以在农业生产中，要想快速繁殖黄花菜可以采用移栽成株的方法！下面具体说说黄花菜分株育种的方法！

什么时候是分株繁殖的最佳时机？

第一阶段，秋季黄花菜采摘后，萎凋前后移栽叶片。我觉得最好在萎凋之前选择，因为这个时候叶子还在长。移栽后，叶片光合作用能促进根系养分的积累和伤口的恢复，成活率更高！但是要注意，叶子不能留太多，否则会影响根系的恢复！

第二阶段，在早春发芽前移植植株http://www.rixia.cc。这个时期移栽的好处是根系休眠状态已经被打破，细胞分裂旺盛，移栽后可以迅速恢复生长！

移植前的准备

移栽时间确定后，需要分株开始移栽。但是移植前还有一些工作要准备。

1)移栽最好在晴天进行，以保证移栽后一段时间内不会出现连阴雨天气等极端天气情况，有利于根系生长。

2)确定哪些植物适合分株移植。并非所有黄花菜植株都可以移植，但种植者应选择一些生长时间较长的植株，建议选择生长期在两年以上的植株进行分株。此外，有必要确保植物无病和健壮。在这项工作中，可以在黄花菜的生长期筛选标记。

3)对待移植的田地。每亩地可使用腐熟的干鸡粪100-200公斤，高氮高钾复合肥50-60公斤，然后进行深耕。耕地深度30cm以上。通过这样的处理，可以保证移植到土壤中的黄花菜能够尽快适应环境恢复生长！

分株的原则是尽量减少对植物的伤害，有利于提高成活率。秋天移栽的植物，如果叶子还没有枯萎，就要减去最上面的叶子，留下5-10厘米的茎叶。可直接从所选黄花菜植株上挖一部分分蘖进行移栽，挖的时候注意不要超过总分蘖的三分之一，但这种方法容易造成伤口，挖的时候要注意保护根系；建议种植者挖全丛黄花菜，再分树。挖完整丛黄花菜，根据不同分蘖植株的生长情况，选择合适的分蘖，从地表的短茎上切下，完成分段。

分段后，种植者应对获得的黄花菜分株进行处理，切掉老根和病根，修剪过长的肉质根，长度保持在10 cm左右！修剪后，建议在条件允许的地区对根系进行一些消毒和营养处理，有利于根系在土壤中的生长。建议种植者用25g/ L得500倍的咯菌腈悬浮剂溶液和0.01%的1500倍的油菜素内酯溶液蘸根，干燥后即刻种植！

需要注意的事项

1)建议农民移栽全过程同时进行，开挖、分割、种植当天完成，因为其肉质根含水量高，存放时间长，会导致水分流失，对根系造成损害！

2)移栽时注意种植深度。种植过浅，后期干旱会明显抑制根系生长，生根分蘖期新根易长土，出现毛痂现象！种植时建议种植者将茎的顶端缩短，埋在土壤中2~3厘米。太深会影响出苗和分蘖！

种植者可以通过移植不同的植物来快速繁殖黄花菜以满足市场需求。但分株移栽也有弊端，可能对原母株造成损害。因此，分株移栽后，应及时给原田补充营养，促进植株恢复。这是我对黄花菜分株育种的看法。欢迎继续我们的讨论！

黄花菜一般食用是干黄花菜，而新鲜的黄花菜因为其中含有秋水仙碱不能生吃。那么，黄花菜怎么采摘?黄花菜怎么清洗?

黄花菜怎么采摘

(1) 采摘黄花菜每天应及时采摘，早成熟的先采，迟成熟的后采。过早采收，花蕾未充分膨大，产量低;过迟采收花蕾咧嘴或开放也会影响产量和品质。成熟的黄花菜蕾呈黄绿色，个子饱满，花瓣上纵沟明显，含苞待放。

(2) 加工要制成干制品的黄花菜采摘后应及时蒸制。将采收来的黄花菜整齐排放入蒸筛内蒸制，装花高度不超过5厘米。蒸制的适度标准：颜色由黄绿色变淡绿，用拇指与食指轻轻搓捏花蕾，发出声响。一般高温蒸制 5——8分钟。蒸制的作用是迅速杀死花蕾内部细胞的活性，便于干燥。

千万不能生吃啊，鲜黄花菜有毒，要干制。

黄花菜怎么清洗

鲜黄花菜，它含有一种秋水仙碱，进入人体后，经氧化产生有毒物质，食后使嗓子发干、恶心呕吐、腹痛腹泻等。

正确的处理方法：是将金针菜放入清水中浸泡2小时捞出，冲水，炒熟煮透，方可食用。干黄花菜无毒，因为它在加工时就将秋水仙碱用水浸泡清除出去了。

一般黄花菜用温水泡十分钟左右就可以了，黄花菜并不会因为浸泡而将营养流失，常吃黄花菜，对身体非常的有益，黄花菜有健脑、抗衰老的功效，并且含有丰富的卵磷脂，这种物质是机体中许多细胞，特别是大脑细胞的组成成分，对增强和改善大脑功能很有益处。

黄花菜怎么种植

(1)选地：黄花菜喜温暖，适应性强，但地上部遇霜则枯萎;根系发达，耐旱力强，在山坡地生长良好;对土壤要求不严，砂土、黏土、平川、山地均可种植。但以红黄土壤最好。

(2)深翻整地：黄花菜是多年生作物，在翻耕土地时应注意深翻耕，深翻土壤有利于根系生长，翻地深度20-30cm，搂平、打埂、修渠作畦。为便于以后的日常管理，畦宽以1-1.5m为宜，畦长不限，以方便为原则。

(3)繁殖：①种子繁殖：这是快速生产种苗的方法，但黄花菜种子发芽率低，必须先浸种催芽，播后1年方可定植。②分株繁殖：选健壮、无病害株丛，在花蕾采收完毕到秋苗抽生前挖取株丛的1/4至1/3分蘖作为种苗，连根从短缩茎切分，剪去衰老根和块状肉质根，将长条肉质根剪短即可栽植。③切片繁殖：在8月下旬至10月上旬，取老黄花菜植株，剪除绿叶，留5-7cm长的根系，用小刀均匀地切成2-5片，然后用800-1000倍多菌灵或托布津浸泡20-30min，然后栽植。④分芽繁殖：黄花菜根状茎两侧排列着无数隐芽，顶端着生主芽和侧芽，人为地破坏其顶端优势，促进侧芽萌发，可用分芽的方法提高繁殖率。⑤组培繁殖：为达到速度快、质量好、成本低、效率高的目的也可采用工厂化组培育苗技术。

(4)生育阶段：黄花菜分为7个生育阶段：2月至3月上中旬为萌芽期，3月中旬至5月下旬为分展叶期，5月下旬至6月中旬为抽薹期，6月中旬至7月上旬为萌蕾开花期，7月上旬至8月上旬为采后枯叶期，8月上旬至秋季初霜前为秋http://www.rixia.cc季展叶期，霜后到翌年1月为休眠期。

(5)适时移栽，合理密植：从花蕾采收完毕至下年发春苗前均可移栽，以花蕾采收完u>虾蠓种暌圃宰詈茫蹦昕煞⑸纾樯赂垩郑钅昕沙檗吠恫M寥婪柿叩牡咎铩⒉嗽日夏养花网巴撩磕吨种6000穴。坡地、贫脊土壤每亩种植2000穴。种植方式以宽窄行交替为好。移栽后及时浇定根水，并用草木灰盖蔸，成活后每亩用100——200公斤人粪尿对水淋蔸作定根肥。

(6)科学施肥浇水：合理排灌春季多雨，应及时做好黄花菜日夏养花网地清沟排水工作，防止渍涝，7——8月份高温干旱季节，要及时引水抗旱，保持土壤湿润，延长采收时期，提高产量，引水抗旱宜早晚进行，做到急灌急排，不能漫灌。黄花菜十分喜肥、耐肥，尤其对氮、磷、钾的需要量较多。施肥应于春苗发芽期、抽莛开花期和冬苗发育期分次进行。在抽薹始期喷施花朵壮蒂灵，为增强植株抗旱、抗病力，延长叶片功能，促使花蕾粗壮，减少幼蕾脱落，提高产量。

(7)采收：采收的最适期为含蕾带苞，即花蕾饱满未开放、中部色泽金黄、两端呈绿色、顶端乌嘴、尖嘴处似开非开时。黄花菜采摘时间要求极为严格，过早过晚均不好，太早则为青蕾，糖分含量少，鲜蕾重量轻、颜色差，造成成品色泽差，产量低;过迟采摘花蕾成熟过度，出现裂嘴松苞，且汁液易流出，产品质量差，不易保藏。采收季节一般为6月至8月底。采收适期为花蕾刚在裂嘴前1-2h，这时黄花菜产量高，质量好。采摘的最佳时间为13:00-14:00。采回的花蕾要及时蒸制，以防咧嘴开花。

一年四季都可以，具体要看你在哪里，在东北那边要种植晚一点