枣在要成熟的时候开裂，是大枣的一种病害，叫枣裂果病，也叫枣裂病。这是大枣的一种生理性病害，发生病害的果实容易腐烂变酸，失去商品价值，会给生产者造成的较大经济损失。 

一，枣裂果病的发生原因。

1，枣树钙质的缺乏，出现裂果。 

枣果实中钙质含量不足，加上成熟期果实糖分含量增加，弹性下降，造成果皮薄脆有余，韧性不足，容易开裂。

2，温度过高，果实受到日烧日灼，可造成大枣的裂果。

8~9月份，特别是北方，大枣正处于白熟期，如遇干旱少雨，在高温和高蒸腾的情况下，果实损耗掉的水分不能通过吸收得到足够的补偿，果皮就会因受到日烧日灼而受伤，到成熟期遇雨或夜露，它们就会从伤口深入果肉内，使果肉膨胀，撑破伤口，造成果裂。

3，大枣成熟期，前后水分供应不均衡，极易造成裂果。

枣树果实成熟前，遇长时间高温干旱，且土壤中水分含量偏低，枣树及果实处于严重水分不足状态。而成熟期却多雨甚至连雨天，使空气及土壤中水分十分富余，枣树在干渴状态下，大量吸收水分，使果实水分供应过快过足，枣肉生长膨胀速度快于果皮，从而撑破果皮，形成裂果。

二，枣裂果病的防治。

枣裂病在我国分布较广，北方更为严重。其发生在大枣成熟期，让人有煮熟的鸭子飞了的感觉，对生产者伤害较大。因此必须及早防治，方法如下：

第一，加强枣树管理。

①及时修剪疏枝，使枣树通风光照良好，使沾染水湿的果实尽快脱落。

②合理施肥，尽量多施有机肥，增加可溶性钙质含量，保证枣树及果实钙质供应充足。

第二，灌溉保湿。

①条件允许的情况下，应铺设管道，修建灌溉设施，保证长时间干旱时，能为枣树补充水分，并使水分供应均衡。

②地面覆草或覆膜，降低土壤水分蒸发，保持土壤水分，缓解旱情。

第三，日夏养花网喷施防裂。

①从大枣进入白熟期开始每15天喷施一次3000㎎/㎏氯化钙水溶液和0.2%磷酸二氢钾。可提高果皮韧性，增加肥力。

②自8月上旬至9月初，每10天左右喷施一次800~1000倍氨基酸液。可以有效防止果裂。

以上既为枣树果裂原因和防治方法，请大家参考。