落叶小乔木。喜温暖、稍湿润和阳光充足。较耐寒，耐旱和耐瘠薄，怕涝。生长适温为8～20℃，冬季能耐-10℃低温，-15℃以下即受冻害；30℃以上，易落青叶。地栽选肥沃、排水良好的微酸性壤土。栽植前深翻土地，施足基肥。秋季落叶后至翌年春季发芽前栽植。若在花期栽植，需带土球，以保证成活。

盆栽时花谢后应换盆，选择晴天将梅桩脱出，除去宿土，剪除长根、枯根、烂根，并修剪枝条。常用直径20～25厘米盆；盆土用肥沃园土、腐叶土和沙的混合土，加少量骨粉。生长期浇水掌握“见干见湿”原则，即浇水要透，干后再浇。初夏要稍干，有利于花芽分化，枝条生长慢而粗，形成花芽多而紧密。夏、秋季水分要足。若水分不足，引起落叶，影响花芽形成。秋、冬季落叶后，适当减少浇水。盆梅需肥不多，新梢生长期施肥1～2次；秋季花芽形成时，增施一次薄肥。

地栽植株，在冬季休眠期沿树干周围开沟KMYpMdk施肥。梅花发枝力强，要经常修剪，疏除密枝、弱枝。夏季剪除不必要的萌芽和新枝。冬季开花前，剪去杂乱交错的枝条，对徒长枝进行短截，促使多生花枝。树势弱的，宜重剪；树势强的宜轻剪。修剪时选好剪口方向，可达到树形优美。防治白粉病和蚜虫为害。

梅花

梅花的无土栽培：无土栽培以盆栽和盆景为主。

1.花苗矮化处理：盆栽梅花上盆后进行重剪，形成矮小的树体。也可用生长延缓剂如多效唑、矮壮素等处理，使其株型改变，形成矮小植株。

2.选择基质：盆栽梅花的无土基质要根据梅花的根系特性来选择。一般来说，陶粒与珍珠岩或蛭石按1比1配制的混合基质能满足需要。

3.营养液配方：梅花无土栽培的营养液，根据经验，拟定配方如下，

浇灌营养液时，以原配方的1/10浓度为好。不仅节约营养液而且可使梅花生长正常。在6月间要适当控制水分，增加磷肥，以促使花芽分化。

开花前先置于冷室向阳处，含苞待放时移至室内观赏。花后应进行强度短截，仍移至露地培养，借以恢复元气，增强长势。

4.促控栽培：梅花适合于促控栽培。现已做到令其在春节、“五一”、“七一”、国庆节、元旦等节日开花。要使它在元旦、春节开花，因已接近其自然花期，更容易做到。要注意缓慢增温，保证湿度，光照充足。花蕾露色后，移到低温处，这样可维持10～20天KMYpMdk不开花；若给予15～20℃的条件，7天左右即可开花。为了延长梅花观赏时间，宜将其室温调节至10℃左右。如要在“五一”开花，可以将花芽丰盛的盆梅置于略高于冰点的冷室中，延至翌年4月上中旬逐渐移出室外。若要提前至国庆节开花，则要在抽梢长30厘米后及时“扣水”，增大营养液浓度，并摘除全部叶片，再依次给予低温和增温处理，以促其新形成的花芽提前于国庆节前夕吐蕊。