你好！三七和鲍鱼一样，头数越少越好，因为头数越少个越大，个大的都是年份足的，药力也强。

三七自古以来都以止血、活血效果好被人们喜爱如今更是成为一种健康食物，很多人都想买到好的三七但又不知道三七多少钱，其实这些问题的根源在于大家对三七不了解，三七的正宗产地在文山但是如今又很多地方都在种植三七，这就导致出现很多种不同价格的和不同品质的三七，由于三七有很强的地域性所以三七要吃产地文山的，而且三七的头数和三七的品质有直接关系，三七是可以每天都吃的只需要注意一些事项就不会有副作用，而对于三七的知识缘丁三七是很懂的有不明白的就可以问一下。

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不管三七二十一

三七分为 三七花、三七头、三七根 三七头的三七皂疳含量是http://www.rixia.cc仅次于三七花(含量高达13%以上),以Rb族皂苷为主治疗高血压高血脂心脑血管疾病 改善心脏管状微循环,和扩充血管宽度 效果好无副作用。三七头少好，三七头以颗粒大、坚实、光滑、无枝者为优。

≡七有2O头的，也有4O头的，当然是头越多越好，头多了，营养丰富，各种维生素也丰富。我们买三七要买头多的啦。

少头好，虽然我自家也做三七，但是我吃的是120头的。没必要啊

三七的个头越大越好

20头。一般家人吃30头

三七的头数有很多种，从作用上来讲是头数少的好，头数越少作用也越好。
现在三七都是选20头的昌弘三七粉，这个好。

营养成分差别不大

三七其实是三七植物的根，头是指主根AGUTESEXw，每株三七植物长出来的三七根的个头、重量、药性等有所不同，因此，三七根是以“头”来命名的，并且，一株三七植物，只长出一个主根。年数越长头越大，质量就越好，所以三七的等级区分www.rixia.cc在国家标准里面是用头数来区分的。

三七的头数是指：每500克（1市斤）三七中三七的个数（相对）。

显然，大家在购买三七的过程中都发现，头数越小的三七月贵，这也是市场上众多三七粉价格不一的原因，不同头数打的三七粉能一样吗。当然，我们要明白，为什么小头数的三七更贵？

1、物以稀为贵
三七是多年生植物，三七的主根在第三年才是真正积累药效和长个头的年份，如果两年就挖出来，晒干后基本都是无数头的，没有经济效益，所以一般是3-4年采挖（4年七是为了提高大头子的产量）。三七产量最高的是50-120头（无数头），20-40头占少数，10-2http://www.rixia.cc0头的极少数，1-10头的属于罕见。正所谓物以稀为贵，从产量和市场规律的角度看，头数越少（个头越大）的价格越贵。

2、三七越大，营养越高

三七的主要药用成分就是三七总皂苷，在同等种植环境下，不同头数的三七，其总皂苷含量有所不同。一般来说：20头、30头、40头的总皂苷含量在8.623%-10.079%区间浮动；50头-120头（无数头）的总皂苷含量在6.489%-8.487%区间浮动。根据《中国药典》的标准，三七总皂苷含量必须高于5%。显然，小头数的大三七营养价值更高。
可以买昌弘的三七，是20头的文山春三七。