受地理环境和气候特征的影响，东北大米和南方大米还是有很大差异的，种出来的味道自然不一样，早在7000年前，长江中下游的居民就已经掌握水稻的种植技术，以前的谷物只是为了填饱肚子，现在种出的谷物还要包含营养，所以无论是南方大米还是东北大米，品质好才是关键，下面为您介绍几种优质大米，供您选择。

4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”，其味道更是醇厚绵甜，余味悠久▪

南方大米咀嚼香甜，口感柔韧，米粒饱满，外观整齐，北方大米色泽清白，口感香糯，营养价值高，东北大米一致比南方大米受欢迎，主要得益于东北这片肥沃的黑土，矿物质含量高，而且光照充足，降水丰沛，为水稻的培育提供了先天条件，下面为您介绍几种优质的北方大米，供您参考。

4、金禾大米产自素有“中国优质贡米之乡”之称的五常，“泰国香米出福水，中国香米出五常”，五常是国家重要的商品粮基地，是全国粮食生产十大先进县之一，是全国水稻五强县之一。五常市因盛产优质大米而名闻天下，被誉为张广才岭下的“水稻王国”，其味道更是醇厚绵甜，余味悠久▪

作为一个地地道道的东北人，当我同学发给我第一张南方大米的照片时，我就震惊了，原来东北大米和南方大米是不一样的。

首先在形状上，东北大米比较短，比较圆。而南日夏养花网方的大米是长的。真是没想到，大米和人一样，也是有长相的。现在我在逛超市的时候也会特别去买米面的地方看看，这南方的大米有多长？

其次就是在味道上，吃过南方大米的东北人都说，那边的大米真心没有东北大米好吃，说出来肯定会有南方人抱不平，不好吃我们不也吃了那么多年了。其次就是东北大米长在黑土地上，营养能够跟得上。而且从生长周期来看，东北大米好吃是有道理的。

受气候条件的影响，南方大米都是一年两熟或者多熟的，也就是在同一块稻田里面，一年能够收个好几次，而东北的气候冷，稻米一年也就只能够收个一次，大约在五月初的时候插秧，九月末就能够成熟收割，稻田就能够休养生息了。

我是东北长大的，就说说东北大米的生长过程吧。小的时候家里面也种植稻田，大约在四月份的时候就会在大棚里面生稻苗，每天都要通风，过一段时间浇水，等到五月份的长到一扎多高的时候才能够用。稻田也要经过翻地，靶地，捞杂质，扬肥才能够正式的插秧。之后，就会在夏夜听见蛙声一片，很惬意。每年都会去稻田地里面逮青蛙，虽然我是个女孩子。