在我们的身边存在了很多的危险，有些危险是可以让我们看见的，但有些危险是潜在的，我们无法判断它是什么时候会发生。所以我们能做的就只有预防。近日，长春七旬老人烧柴做饭的时候突发疾病。引发了火灾，这件事情引起了网友们的热议，原来烧菜做饭也是会有危险的，那烧菜做饭存在什么样的危险呢？在我看来，烧菜做饭可能在的危险就有，油会溅到自己的手上或脸上，造成自己背油给溅伤，还有在烧菜做饭的时候可能会因为意外导致烧好的菜或汤弄撒汤了自己的手上，造成手或其他地方受伤，还有更严重的话可能会引发火灾。

我们在做菜的时候，经常会发生的一些危险就有。当我们炒菜的时候会在锅里面放油，但做过菜的人应该都知道，如果锅里边还有点水的话，放入油之后油会溅到自己的手上或脸上，当邮件到谁手上候脸上的时候是非常痛的，有时候还会烫出泡来。更重要的是，如果我们做汤的时候不小心将它放在一个比较不安全的地方。家里面有小孩子，当他们到厨房来的时候，不小心碰到。可能会将整个汤都会烫到他们自己的身上，那时候孩子的身上一定会整块的脱皮起泡，是非常危险的，还有在烧菜的过程当中，如果不小心就会打破碗或盘子，被砸碎的碗或盘子，他们的碎片很可能就会伤到自己，如果碎片弹的很高的话，割到自己重要部位很可能会失血过多而造成很危险的情况，所以烧菜做饭也是很危险的。

记得在我小的时候我家隔壁就有人因为在烧菜做饭的时候不小日夏养花网心。就发生了火灾。那时候我们用的都是火来做饭，没有像现在用的是电，他们家里的几个孩子在家里面做饭，因为太饿了，等不到大人回家做饭，所以就私自生了火，然后因为厨房里面的木材很多，所以就导致了柴火燃烧发生了火灾，那时候火灾几乎把他家的房子全部烧没了，所以烧菜做饭还是很危险的。

烧菜做饭还是很危险的，因为在做菜或做饭的过程中，很烫的食物会把我们烫伤，或者不小心打碎的碗筷也会将我们割伤还晕，有可能在烧火的过程中引发火灾。

在原来的农村，烧煤，烧燃气都不方便，于是农村都有www.rixia.cc一个柴火灶，到做饭的时候家家户户都会升起一缕青烟，也成了农村独特的标志。柴火灶是土坯做成的外面镶上的砖，土做的灶台越烧越结实，现在给柴火灶上面镶上瓷砖擦起来方便也更干净了。

农村做饭人多都用的这样的大锅，小时候烧火是经常干的事，填上柴点上火拉起旁边的风箱，呼，呼火就着了。柴火灶做饭很快，拉几把风箱饭就能做熟了。柴火灶做的饭特别的香，最爱吃的也是柴火灶做的饭了。

农村的人手巧还会用泥自己磨成一个小个的土灶，没有了风箱给这样的灶台烧火需要一些技术了，不如经常会灭火。当时烧这样的灶的时候就背弄的灰头土脸，眼泪都给眼熏出来了。如MauBh今现在农村各种电器都多了，这日夏养花网样的小土灶已经不多见了。

农村孩子喜欢吃的锅巴只有柴火灶菜有的。锅巴是小时候的最爱，等吃完饭揭开锅盖，大柴锅里面会有一层薄薄的锅巴，嘎嘣脆小时候都是抢着吃的。现在锅巴也已经好久没有吃过了，看着这锅巴是不是很香。

农村的大锅饭是最喜欢的，在农村有红白喜事的时候。就会支起柴火灶，请来村里面的做饭最好的大师傅，来做流水席。小时候就盼望着有人结婚，这样就能吃席了。现在还能想起来大师傅用大柴锅炒菜的画面，下面的灶台里面烧的是旺旺的柴火，大师傅用着大铲子来回翻滚那么一大锅的菜，给这么多人多饭吃，感觉这大师傅真的很厉害。

这样的大柴锅可以一次性做十来个人的饭。那时候的农村人也多，大家在一块吃饭的时候总是做满满一大锅。农村的柴火灶都是一锅多用的，蒸炒油炸样样都行，用柴火灶做饭的滋味也跟燃气是不同的，说不出来那种感觉就是好吃。

柴火灶已经融入了农村人的骨子里面。就算现在农村富了起来，用电，用燃气都特别的方便，柴火灶也是农村必不可少的。时不时的都会用柴火灶做饭，这样的饭吃起来更踏实一些。而且农村人一般都不去酒店，有什么宴席聚会的话都喜欢自己做，这个时候柴火灶就用起来了。

怀念农村大锅饭和柴火灶，是永远都抹不去的记忆。