有可能是因为下的雨水太多，葡萄，受到水涝导致的

　　　结的葡萄果穗突然水分缺失可能是葡萄穗轴褐枯病，主要为害葡萄果穗幼嫩的穗轴组织。发病初期，先在幼穗的分枝穗轴上产生褐色水浸状斑点，迅速扩展后致穗轴变褐坏死，果粒失水萎蔫或脱落。
　　有时病部表面生黑色霉状物，即病菌分生孢子梗和分生孢子。该病一般很少向主穗轴扩展，发病后期干枯的小穗轴易在分枝处被风折断脱落。幼小果粒染病仅在表皮上生直径2毫米圆形深褐色小斑，随果粒不断膨大，病斑表面呈疮痂状。果粒长到中等大小时，病痂脱落，果穗也萎缩干枯别于房枯病。
　　传播途径
　　病菌以分生孢子在枝蔓表皮或幼芽鳞片内越冬，翌春幼芽萌动至开花期分生孢子侵入，形成病斑后，病部又产出分生孢子，借风雨传播，进行再侵染。人工接种，病害潜育期仅2-4天。该菌是一种兼性寄生菌，侵染决定于寄主组织的幼嫩程度和抗病力。若早春花期低温多雨，幼嫩组织(穗轴)持续时间长，木质化缓慢，植株瘦弱，病菌扩展蔓延快，随穗轴老化，病情渐趋稳定。老龄树一般较幼龄树易发病，肥料不足或氮磷配比失调者病情加重；地势低洼、通风透光差、环境郁闭时发病重。品种间抗病性存有差异。高抗lWWmSBgD品种有龙眼、玫瑰露、康拜日夏养花网尔早、密而紫，玫瑰香则几乎不发病。其次有北醇、白香蕉、黑罕等。感病品种有红香蕉、红香水、黑奥林、红富士、巨峰最感病。
　　防治方法
　　(1)选用抗病品种。
　　(2)结合修剪，搞好清园工作，清除越冬菌源。葡萄幼芽萌动前喷波美3-5度石硫合剂或45%晶体石硫合剂30倍液、0.3%五氯酚钠1-2次保护鳞芽。
　　(3)加强栽www.rixia.cc培管理。控制氮肥用量，增施磷钾肥，同时搞好果园通风透光、排涝降湿，也有降低发病的作用。
　　(4)药剂防治。葡萄开花前后喷75%百菌清可湿性粉剂600-800倍液或70%代森锰锌可湿性粉剂400-600倍液、40%克菌丹可湿性粉剂500倍液、50%扑海因可湿性粉剂1500倍液。在开始发病时或花后4-5天，喷洒比久500倍液，可加强穗轴木质化、减少落果。

看品种，有的品种就是散串。跟授粉期有关系，如果授粉期赶上连阴雨，影响了授粉，散串就多。跟管理也有关系，不进行疏花疏果任意生长的，散串就多。
附疏花疏果方法：疏花疏果内容包括疏花序、掐花序尖、除副穗和疏幼果
疏花序：当花量过多时，采取弱枝不留穗；延长头不留穗，强壮枝留1~2穗，中庸枝留1穗，其余花序及时疏除。
掐花序尖和支副穗：常用于花序大、坐果率低、果穗松散的品种如玫瑰香、巨峰等，在花期前后掐去花序前端约占花序总长度1/4~1/5的穗尖，以及过于大的第一副穗，以集中养分利于坐果。
疏幼果：在上述工作基础上，对少数穗形散的果穗，将穗尖拉得http://www.rixia.cc较长的稀疏幼果剪掉。

葡萄秧虽然长得很好很旺盛，但果穗蔫了。坐不住果，这是因为坐果时没有掐顶尖，而且水浇多了。使得叶子徒http://www.rixia.cc长，葡萄果却化了。