八月瓜又叫做是八月炸，是三叶木通的果实，属于一种野生的果品。因为其在八月份果蔬开裂而得名。
八月瓜果形跟香蕉很相似，又被称为是“土香蕉”。富含有糖、维生素C以及12种氨基酸，其中包括人体自身不能合成的必需氨基酸缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等，是一种没有污染的绿色食品。
八月瓜是什么

八月瓜是一种野生的果子，一般在八月份成熟后裂开，所以称之为八月瓜。在湖南张家界天子山景区居多，索溪峪、杨家界等山麓谷地、林缘灌木丛中野生资源丰富。
八月瓜又叫牛腰子果、狗腰子、通草果等。
八月果为常绿木质藤本，茎、枝具有较为明显的线纹，带着复叶，叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花，雄花是绿白色，外轮萼片长远性，底部比较钝，内轮较为狭窄，呈针形，花瓣极小。雌花的花瓣是紫色，外轮是圆形，比雄花要长，内轮是短而狭。当花瓣褪尽，果实是不规则的长圆形或椭圆形，成熟了是红紫色，果实表层长着小疣。掰开表皮，里面的种子数日夏养花网非常多。
八月炸的营养价值

八月炸是一种营养价值非常丰富的野生瓜果，其吃起来口感要远胜于蜂蜜，这是因为八月炸中含有多种可溶性果糖、淀粉、碳水化合物以及人体所需要的微量元素，另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
八月炸中含有12种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等，人体的组织、酶等都是蛋白质构成的，而蛋白质的合成需要氨基酸的参与。这些必需的氨基酸人体无法通过自身合成来获得，必需要通过食物摄入，对于维持人体正常活动具有重要的意义。
食用八月炸的果实可以消除体内的毒素、增强免疫力、消除皮肤皱纹、色斑、色素，是养颜美容、强身健体、老少皆宜的“保健果王”。

八月瓜，一种野生果子，因为在八月份成熟，熟了之后会裂开，所以就叫“八月瓜”，一般生长在贵州、湖南等地区。它的形状像香蕉，果实含有丰富的糖分、维生素C和12中氨基酸，以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。味道比较清甜，是一种无污染的绿色食品，当地的居民叫它“土香蕉”。

八月瓜多生长在天子山景区，因为山景区的野生资源丰富，适合八月瓜生长，因为当地人民把八月果视为上剩野果，也被当地部门列为重点开发项目。



八月果为常绿木质藤本，茎、枝具有较为明显的线纹，带着复叶，叶柄纤细。它的花朵分为雄花和雌花，雄花是绿白色，外轮萼片长远性，底部比较钝，内轮较为狭窄，呈针形，花瓣极小。雌花的花瓣是紫色，外轮是圆形，比雄花要长，内轮是短而狭。当花瓣褪尽，果实是不规则的长圆形或椭圆形，成熟了是红紫色，果实表层长着小疣。掰开表皮，里面的种子数非常多。

八月瓜的吃法

1、八月瓜还没发软，可以放置5-7天后与蜂蜜或冰糖混着吃，达到更好的保健效果。虽然八月瓜的种子数较多，但是种子也能吃，而且有利消化。此外，种子洗干净后还能种植，或是榨油，或是药用。

2、如果买回来的八月瓜果皮果肉已经是软的，可以除去保鲜膜后，掰开果皮，用勺挑取果肉吃。连皮带籽一起吃，能促进肠胃蠕动和帮助消化。

3、八月札、金樱子、海金砂根各4两，天葵子8两，熬药，分3天服用，可以治疗淋巴结核。

4、三叶木通根或果1两，加水煎熬服用，可以治疗胃肠胀闷。

5、八月瓜30g，小茴香10g，橘核12g，加水煎熬服用，可疏肝理气、散结、小腹疼痛。

八月瓜怎么吃

直接食用。吃八月瓜要看果皮，两种情况下最好不要吃，如果皮软但没裂开，或者果皮裂开但不软，都说明果实未全熟，不要着急食用。待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。

混合冰糖蜂蜜食用。剥开八月瓜的果皮后，可以用勺子挖果肉吃，当然拌上蜂蜜一块煮吃，效果会更佳，也可以混合冰糖同煮食用。

种子榨油食用。八月瓜的籽，也就是种子也可以吃，具有促进肠道吸收助消化的作用，可将八月瓜的种子洗净沥干后榨油食用。

食疗方法。八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的医疗作用，因此，可以通过食疗服用，但要配合一两三叶木通根，同煎煮后饮食。

医药同食法。八月瓜还可用于治疗淋巴结核，可以同金樱子、八月札、海金砂根、天葵子同煮熬煎后饮食用。

八月瓜炒肉丝。很有营养且美味的一道美食，主要食材是八月瓜2个，胡萝卜1个，瘦肉50g，外加适量油、盐、生姜、料酒等配料。食材洗净后，将八月瓜、胡萝卜、瘦肉、生姜切丝后，放油爆姜丝，然后炒肉丝到变色，再把八月瓜丝、胡萝卜丝等放入锅中，最后加入调料即可。

八月瓜清爽小炒。颜色丰富，口感清爽。主要食材是八月瓜1个，切丁;洋葱1个，切粒;鸡蛋2个，打散后炒熟成小块，然后先后放入八月瓜丁、洋葱粒翻炒，加入调料即可。

很多地方种植有八月瓜，因其外形似香蕉，所以有些地方也叫野香蕉。那么，八月瓜怎么吃?八月瓜好吃吗?

八月瓜好吃吗

八月瓜的口感是相当好的，如果把它当做是水果来吃的话，一口咬下去，乳白多汁，而且果汁甜甜的，相较于蜂蜜还说，口感还要好。这主要是因为八月瓜里面含有多种糖分的原因。除了可以充当水果食用之外，八月瓜还可以炒着吃、和冰糖蜂蜜等煮着吃，吃起来的味道也是不差的呢。

八月瓜的果肉里面含有大量的籽，看起来跟火龙果差不多，不过八月瓜的籽要大很多，这些籽也是营养价值很高呢。这些籽可以在吃果肉的时候，连同果肉和籽一起吃;也可以将籽单独取出来，洗干净之后，榨油食用，对于帮助身体的吸收与消化有很好的作用。

八月瓜可以泡酒吗

可以的。八月瓜泡酒喝具有清热利湿;活血通脉;行气止痛。主小便短赤;淋浊;水肿;风湿痹痛;跌打损伤;乳汁不通;疝气痛;子宫脱垂;睾丸炎。

八月瓜可以直接吃，另外，还可以混合冰糖蜂蜜食用、种子榨油食用及食疗。
一、八月瓜的功效与作用
1、八月瓜的营养价值非常高，里面的果肉呈乳白色，清甜多汁，口感要比蜂蜜好。因为它的果实富含大量可溶性果糖、碳水化合物和人体所需要的元素。另外它还含有各种有机酸、蛋白质、多种维生素。
2、八月瓜具有清热利湿、行气止痛的功效。通常用来医治小便短赤、水肿、风湿等疾病，有着显著的治疗效果。八月瓜的果肉能够清除人身体里面的毒素，消除皮肤皱纹、色素，同样也是养颜美容、强身健体的保健果王。
3、八月瓜作为一种野生瓜，但含有的营养成分却非常多，里面含有果糖、12种氨基酸，以及人体不能合成的蛋氨酸、苯丙氨酸等。
二、八月瓜怎么吃
1、直接食用
判断八月瓜能不能吃，最简单的方法就是看果皮，两种情况下不能吃，假如皮软但没张开，或者果皮张开但不软，这都表明果实还没有全熟，不能马上吃。待放置一周内，两种情况都满足了，可以直接剥开皮吃。
2、混合冰糖蜂蜜食用
将八月瓜的果皮弄开，然后用汤匙挖果肉吃，还可以和蜂蜜一块煮着吃，效果会更好，也可以混合冰糖同煮食用。
3、种子榨油食用
八月瓜的籽，即种子也能食用，有着加快肠道吸收的作用，可以把八月瓜的种子洗净净沥干后榨油食用。
4、食疗方法
八月瓜可以医治肠胃一类的疾病，所以，可以采用食疗的方法，但要配合一两三叶木通根，同煎煮后饮食。

八月瓜是一种野生的营养丰富的日夏养花网水果，而且在生活上它的吃法多样，一般可以直接食用，入口清脆爽口，是最有营养的吃法，也可以加蜂蜜凉拌食用，可根据自己爱好加入沙拉酱，或者用于烹饪炒菜食用，是一种具有印度风味的美味佳肴。

1、直接食用

八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

2、加蜂蜜食用

八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

3、蒸煮食用

将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

4、炒菜食用

八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感一一俱全。

八月瓜是一种野生的营养丰富的水果，而且在生活上它的吃法多样，一般可以直接食用，入口清脆爽口，是最有营养的吃法，也可以加蜂蜜凉拌食用，可根据自己爱好加入沙拉酱，或者用于烹饪炒菜食用，是一种具有别样风味的美味佳肴。

直接食用

最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

加蜂蜜食用

八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用。

蒸煮食用

将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用。

炒菜食用

八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中材料：八月瓜适量、冰糖适量

八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

2、加蜂蜜食用

八月瓜怎么吃法

八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

3、蒸煮食用

将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

4、炒菜食用

八月瓜怎么吃法

八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度风味的菜肴，营养和口感一一俱全。

1、直接吃，（炸开了再吃）

八月瓜要变了，熟了再吃，不仅它的果子可以吃，皮也很有用，籽也不要错过哟~，

如果买回来的八月瓜肉已经软了，可掰开果皮，用勺子取肉，放在碟中慢慢享用，值得注意的是要连籽也一起吃哟，这样可以促进肠胃蠕动帮助消化，籽膜胚营养价值更高，有利健康，也可吐籽来洗净晾干作种或榨油，或用药。遇上胃肠炎腹泻的时候，保只需嚼几粒便可很好缓解！

2、八月瓜可与蜂蜜一起吃

准备几个八月瓜，去皮取肉，加蜂蜜和水适量，也一样美味！

3、八月瓜可以泡茶喝

八月瓜的果肉品尝之后，不要急着把皮肤丢掉，它的果皮可以洗干净后切成丝，晒干或烘干后，贮存于密封的铁盒中做茶喝。

4、日夏养花网食疗方法

八月瓜对胃胀等肠胃疾病具有一定的食疗作用，可以配合一两三叶木通根煎煮成药汁。

5、医药同食

八月瓜还可以治疗淋巴结核、可以将八月瓜同金樱子、海金砂根、天葵子同煮熬煎后食用

6、种子榨油

八月瓜的种子是可以连同肉一起吃的，除此之外，还可以将种子洗干净沥干水后榨油食用，促进肠道吸收消化。

7、八月瓜炒肉丝

材料：

八月瓜皮http://www.rixia.cc2个、胡萝卜1个、瘦肉2两，食用油、食盐、料酒适量

做法：

（1）八月瓜皮、胡萝卜、瘦肉，切成丝

（2）先将油倒入锅中，爆香姜丝、放入肉馅，料酒炒至变色

（3）放入八月瓜丝，胡萝卜丝翻炒均匀，加入适量的调料即可。

8、清炒八月瓜

材料：

八月瓜皮1个、洋葱1个、鸡蛋2个、调味料少许

做法：

（1）将八月瓜切成丁，洋葱洗净后切成粒，鸡蛋在碗中打碎

（2）将油倒入锅中，鸡蛋倒入锅中炒熟

（3）依次放入八月瓜丁，洋葱粒翻炒均匀，加入调味料即可。

八月瓜是一种野生的营养丰富的水果，而且在生活上它的吃法多样，一般可以直接食用，入口清脆爽口，是最有营养的吃法，也可以加蜂蜜凉拌食用，可根据自己爱好加入沙拉酱，或者用于烹饪炒菜食用，是一种具有印度风味的美味佳肴。

1、直接食用

八月瓜是一种野生营养丰富的水果，是生活上很好的食疗水果，而且它的吃法多样化，那么八月瓜怎么吃法最好呢，其实最好吃的方法就是生吃，就像吃苹果一样，这样食用也是比较有营养的，也不会造成营养物质的流失。

2、加蜂蜜食用

八月瓜凉拌着吃也是一种最好的吃法，主要将八月瓜的果皮去除掉，然后切成块放在碗里，可以根据自己口味加入少量蜂蜜或者沙拉酱食用，也可以加蜂蜜或者冰糖煮熟食用，对人体有很高的药用功效。

3、蒸煮食用
将八月瓜切成块状放入装有清水的锅里，然后加入少量的茴香，橘核，少许白糖蒸煮半个小时左右，取上面的果肉和汤汁食用，可起到很好的清热解毒的功效，对于一些腹痛，胃部不适的症状有很好的改善作用。

4、炒菜食用

八月瓜用于烹饪炒菜也是一种最佳的吃法，先将八月瓜切碎，然后在锅中倒入油，放入少量的茴香，蒜末，生姜，西红柿等，再把八月瓜放在锅中一起炒熟，是一种具有印度日夏养花网风味的菜肴，营养和口感一一俱全。

八月瓜又名(又名：八月炸，香蜜瓜，千年藤,中华圣果，三叶木通果等）,木通和三叶木通的果实，野生果品，因八月果熟开裂而得名。果形似香蕉，富含糖、维生素C和12种氨基酸，以及人体不能合成的缬基酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、赖氨酸等。果味香甜，为无污染的绿色食品，有“土香蕉”之称。

八月瓜果肉营养丰富,乳白多汁，香甜滑嫩，清润芬芳，美味可口，胜过蜂蜜。含多种可溶性果糖，碳水化合物，钙、磷、铁、锌、硒等人体所需的各种微量元素，各种有机酸，蛋白质，多种维生素，17种氨基酸以及人体不能合成的缬氨酸、蛋氨酸、异亮氨酸、苯氨酸、赖氨酸等。