适宜的种植环境，和规范的日常管理是芹菜长好长旺的基础。在生长过程中，芹菜的叶子发黄是由多种原因引起的。村民小江对芹菜叶子发黄的原因概括如下。芹菜是一种比较耐寒的作物，幼苗能耐零下1~7℃低温。遇到气温超过30℃以上时，它的生长发育就会停止，叶片变得失水枯萎。芹菜种子对温度很敏感，气温在芹菜属于浅根系农作物，耐寒但是不耐旱，喜冷凉湿润的生长环境，适宜的环境温度为15～20度。当土壤缺水或者气温超过25度时，就会生长缓慢甚至停止生长。

芹菜叶片发黄我分析有以下几种：1、缺肥：土壤肥力不足；2、发生病虫害：有的得了真菌和细菌病害发黄，虫害的危害也发黄，特别是蚜虫危害；3、生理病害：缺少微量元素造成的。温室种植的话，没有进行合理的通风，也会造成黄叶。当然病虫害对芹菜的危害，这也是造成黄叶的一个重要原因。主要防治方法：为了提高芹菜的质量，在没有出现黄叶之前我们就需要做好防治准备芹菜叶子发黄，如果题主指的是大棚种植出现芹菜叶子发黄，主要是缺肥。如果题主指的是把芹菜放在冰箱里或装在塑料袋里时间过久。我认为有三个方面，一是缺少水分，二是缺少空气。表现在嫩叶颜色变淡，呈黄或淡绿色，而老叶比较正常或逐渐由绿转黄。要经常检查盆土如有干结现象应换土，平时薄肥勤施并适时浇一些矾水补铁。施肥过多或浓度过大引起的花卉发黄，表现在新叶顶尖出现干褐色，一般叶面肥厚而无光泽，且凹凸不舒展，老叶片焦黄脱落。应立即停止施肥，严重的用大量清洗冲洗部分肥料。

芹菜叶子发黄有多种原因：

一、浇水过多   花卉顶上的嫩叶淡黄，老叶也在渐渐发黄，新梢萎缩。这是因为久雨或浇水过多，盆内过湿，土壤缺氧，根须腐烂造成的。应该常松土，控制浇水，避免大雨喷淋。

二、土旱顶上的叶色正常，下部叶片逐渐向上干黄脱落。这是由于盘土太满或长时间浇水不透，造成下部叶片枝干老化而引起的，应适量浇水，保持土壤湿润。

三、缺肥   花卉叶片薄而发黄，这是因为花卉的棵大盆小或长时间未换盆、换土以及肥料不足造成的，应逐渐增加水肥，适时换盆。

四、肥害   花卉叶片出现凹凸不舒展，新叶肥厚，老叶渐黄，应勤浇水，暂停施肥，盆内可撒点菜种子，出苗后拔去，以消耗盆内肥分，使花木恢复正常生长。

五、偏碱，喜爱酸性土壤的花木，叶片渐黄，是由于土壤偏碱性所致，可用青草泡水浇灌，并施点硫酸亚铁，叶片就会变绿。

六、光照不适   盆花常放室内，花卉容易黄叶。喜阳光的如光照不足也会黄叶。一些喜凉爽环境的花卉如高温曝晒，叶片也会发黄脱落。