你好！
没用了，保质期是指包装良好的情况，已经开袋又过了那么久就失去活性了。
如果对你有帮助，望采纳。

很有可能是酵母失效了 酵母开袋后应冷藏保存 并尽快用完 所以 还是买小包装的吧~~

没用了，保质期是指包装良好的情况，已经开袋又过了那么久就失http://www.rixia.cc去活性了。

会

失效了

首选看1下保质期有无过，只要保质期没过是可以食用的，也能够放冰箱时冻1下

真空包装的酵母粉保质期好像有一两年，你看一下过保质期没有啊？如果没过保质期，也没有漏气的话是可以用的。过了保质期一个月之内，如果没有漏气也可以用。

包装袋上面有保质期，一般不要超过。

酵母保存一定要干燥，包装开口之后要把开口用封口夹封严。最好原包装外面再套一个密封袋。不过，已经开口的酵母尽量短时间内用完。

一般必须密封，在阴暗干燥环境下可以存放几周，只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱，所以一定要在尽可能短的时间内用完，以免影响制作效果。

扩展资料

保质期内也可能变质的，只要没有变质，过保质期也没有问题的。最主要是查看过期产品与保质期内产品存在差别。

一般保质期保证在这个时间内，正常合理存储条件下不会变质，而不是过了这个时间就一定变质。变质的就会对身体有伤害，没有变质就没有问题的。

行业内部规定酵母提前一个月到保质期，因为酵母的活性不会跟实验的结果一模一样，所以都要求厂家将日期提前一个月。如果厂家的存储方式不是很合理，极有可能酵母已经过期。

酵母片我从来没有用过，但是安琪酵母我经常用，效果相当不错的，你也喜欢做面食呀，挺有意思的，自己做完后蛮有成就感，试一试，相信你会成功的

不放心可以看看酵母还有没有活性：一杯温水，加点糖，加点酵母，等10-30分钟，如果有很多气泡说明酵母还有活性，能用，如果没有气泡，就扔了吧。

酵母粉用过一次，保存的好，以后还是能用的。酵母粉一般必须密封，在阴暗干燥环境下可以存放几周，只是从开袋起酵母的活性和发酵能力就随着时间增加而逐渐减弱，所以一定要在尽可能短的时间内用完，以免影响制作效果。

酵母溶解在温水里以后，等待5-10分钟，如果活性良好的酵母，表面会很快浮起一层泡沫。如果没有浮起泡沫或者泡沫不明显的话，说明酵CNKcX母菌的活性不太好了，不能再使用。

扩展资料：

发酵食品对身体好处：

1、解毒作用

营养物质有利于吸收发酵后CNKcX的酵母还是一种很强的抗氧化物，可以保护肝脏，有一定的解毒作用。酵母里的硒、铬等矿物质能抗衰老、抗肿瘤、预防动脉硬化，并日夏养花网提高人体免疫力。发酵后，面粉里一种影响钙、镁、铁等元素吸收的植酸可被分解，从而提高人体对这些营养物质的吸收和利用。

2、利于消化吸收

干酵母也应在开封后尽早使用，特别是袋装的干酵母，活性酵母本身就低于鲜酵母，如果超出保存期后，几乎全部失活而不堪使用。我觉得鲜酵母比较好用。

过期了 那个要密封放着 有效时间也短

有其他菌种入内，只有将其高温消毒，再放入酵母密封即可。