一、荷叶

1、药理作用

减肥降脂作用：荷叶黄酮类成分对高脂血症大鼠有明显降低血清胆固醇(TC)、降低血清甘油三酯(TG)、降低体重和升高血清HDL-C、HL和LPL酶活力的作用。而荷叶提取物能降低肌体消化能力、减少脂质和碳水化合物的吸收和加强油脂代谢及能量损耗的调节,从而有效抵制肥胖症。

2、烹调

烹饪原料。取其清香，增味解腻。常用作包烤或包菜肴，如荷叶蒸鸡或包米作荷叶饭等。

二、决明子

决明子，是中药名。是豆科植物决明或小决明的干燥成熟种子，因有明目的功效而取名为决明子。决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；具有清肝明目、利水通便、有缓泻作用、降血压降血脂的功效。

三、菊花

1、味苦、甘，性微寒，归肺、肝经。有散风清热，平肝明目，清热解毒的功效。

2、菊花生长旺盛，萌发力强，便于制作各种造型，组成菊塔、菊桥、菊篱、菊亭、菊门、菊球等形式精美的造型供人们观赏。

3、可做成菊花鱼球、油炸菊叶、菊花鱼片粥、菊花羹、菊酒、菊茶等食用。

四、红玫瑰

玫瑰花中含有300多种化学成分，如芳香的醇、醛、脂肪酸、酚和含香精的油和脂，常食玫瑰制品中以柔肝醒胃，舒气活血，美容养颜，令人神爽。

玫瑰初开的花朵及根可入药，有理气、活血、收敛等作用、主治月经不调，跌打损伤、肝气胃痛，乳臃肿痛等症。

玫瑰果的果肉，可制成果酱，具有特殊风味，果实含有丰富的维生素C及维生素P，可预防急、慢性传染病、冠心病、肝病和阻止产生致癌物质等。

用玫瑰花瓣以蒸馏法提炼而得的玫瑰精油（称玫瑰露），可活化男性荷尔蒙及精子。玫瑰露还可以改善皮肤质地，促进血液循环及新陈代谢。

五、柠檬

柠檬中含有丰富的柠檬酸，因此被誉为“柠檬酸仓库”。因为味道特酸，可作为上等调味料，用来调制饮料菜肴、化妆品和药品。柠檬富含维生素C，能化痰止咳，生津健胃。用于支气管炎，百日咳，食欲不振，维生素缺乏，中暑烦渴等症状，它是"坏血病"的克星。

参考资料来源：百度百科-荷叶 （睡莲科植物莲的叶）

参考资料来源：百度百科-决明子 （中药）

参考资料来源：百度百科-菊花 （中药）

参考资料来源：百度百科-菊花 （菊科菊属宿根草本植物）

参考资料来源：百度百科-玫瑰 （蔷薇科蔷薇属植物）

参考资料来源：百度百科-柠檬 （芸香科柑橘属植物）

荷叶的作用：

荷叶中纤维素含量充足，虽然是一种植物，但是其纤维素含量可以媲美谷物。同时荷叶泡茶又有更多的维生素和矿物质，能够排水利尿，祛湿解毒。荷叶汤中的皂角甙有活化肠道作用，多用荷叶泡水喝快速溶解脂肪，加速脂肪排出代谢。荷叶中还含有维生素和咖啡素，能够帮助上班族顺利排出水肿。

决明子的作用：

决明子所含大黄素、大黄酸对人体有平喘、利胆、保肝、降压功效，并有一定抗菌、消炎作用；决明子所含大黄素葡萄糖甙、大黄素蒽酮、大黄素甲醚，具有降低血清胆固醇和强心作用。

菊花的作用：

现代医学研究证实，菊花具有降血压、消除癌细胞、扩张冠状动脉和抑菌的作用，长期饮用能增加人体钙质、调节心肌功能、降低胆固醇，适合中老年人和预防流行性结膜hjgsu炎时饮用。

红玫瑰的作用：

玫瑰花含丰富的维生素A、C、B、E、K，以及单宁酸，能改善内分泌失调，对消除疲劳和伤口愈合也有帮助。玫瑰花茶还具有消脂及帮助消化等功效。

柠檬的作用：

柠檬中含有糖类、钙、磷、铁及维生素B1、B2、C等多种营养成分，此外，还有丰富的柠檬酸和黄酮类、挥发油、橙皮甙等。柠檬酸具有防止和消除皮肤色素沉着的作用。

扩展资料：

荷叶使用的注意事项：

低血压及身体瘦弱人群不适合天http://www.rixia.cc天喝；脾虚肾寒患者也不适合长喝；哺乳期妇女，月经期间及孕妇也不适合饮用。

决明子使用的注意事项：

决明子长期服用是有危害的：女性长期服用决明子会引发月经不规律，甚至可能使子宫内膜不正常；由于决明子的作用具有泄泻的作用，所以能够引起腹泻，因此决明子不适合脾胃虚寒、脾虚泄泻的人。

菊花使用的注意事项：

不适宜孕妇使用：菊花茶性寒、味甘，有极好的祛除火气之效，但孕妇自身免疫力低下、脾胃较为虚弱，食用菊花茶容易刺激肠胃，引起肚疼腹泻等症状，不利于胎儿的健康成长。

玫瑰使用的注意事项：

玫瑰花茶并不是每个人都适合天天饮用的，如果是体质偏热的人群，天天喝玫瑰花茶是可以的，而且还能够美容养颜、清热解毒。但如果是对于体质虚寒的人群来说的话，玫瑰花茶不适合天天饮用，尤其是经期还比较怕寒的时候不适宜天天喝玫瑰花茶。

柠檬使用的注意事项：

糖尿病患者不能吃柠檬。因为柠檬里面含有大量的糖分，而糖尿病患者最不能接受的就是糖。吸收的糖分太多的话，会加重病人的病情，而且还会很严重。

参考资料来源：人民网-食用荷叶有什么禁忌？荷叶的功效与做法推荐

参考资料来源：人民网-决明子的功效有哪些？怎样泡决明子治疗效果最佳？

参考资料来源：人民网-菊花茶清肝明目 五类人不宜喝

参考资料来源：人民网-玫瑰花茶可以每天喝吗？玫瑰花茶有何功效

参考资料来源：人民网-柠檬有三大食用功效 哪些人不适合吃柠檬

荷叶，决明子，菊花，红玫瑰，柠檬的作用主要体现在它们的食用价值上：

1、荷叶

荷叶带有一丝丝清香，在烹饪时放少许荷叶可以增味解腻；同时，荷叶还具有消暑利湿、健脾升阳、止血化瘀、减肥降脂的功效。但是由于荷叶味苦、微涩，性凉，过量食用会对脾胃造成伤害，所以应该少量食用。

2、决明子

决明子，是一种中药。因为具有明目的功效，所以被称为“决明子”；除此之外，决明子还具有润肠通便、缓泻、降血压、降血脂等功效；同样，决明子味苦，性微寒，所以也应该少量食用。

3、菊花

菊花茶性甘、微寒，具有清热解毒、散风热、平肝明目的功效。在明清时代，民众就以菊花来泡茶，作为清凉茶饮用。

随着生活水平的提高，茶用菊花越来越受到人们的喜爱。但是需要注意的是脾胃虚寒的人群不宜饮用，菊花茶性凉，容易引起胃部不适。

4、玫瑰

红玫瑰既可以用作欣赏，也可以泡茶喝。

对于女性来讲，用玫瑰花泡茶喝，可以通经止痛、舒http://www.rixia.cc缓心情；玫瑰花的药用价值还体现在柔肝和脾的功效上；玫瑰花的美容功效也是不容忽视的，经常饮用玫瑰花茶，可以滋润皮肤，玫瑰汁液还可以去除痤疮和粉刺，使面部皮肤光滑柔嫩。

5、柠檬

柠檬虽然味酸、微苦，但是具有生津解暑、开胃醒脾、清热化痰的功效；在西餐中，也经常把柠檬作为海鲜的调味，用来除去腥味异味。

除此之外，柠檬含有丰富的维生素C，可以抗菌消炎、增强人体免疫力；还具有很强的抗氧化作用，可以促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等。

参考资料来源：

百度百科——荷叶

百度百科——决明子