我国最早的农业科学著作是什么

2021-09-23 19:39:02 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：86

我国现存的第一部完整的农业科学著作是什么？

我国现存的第一部完整的农业科学著作是齐民要术。

《齐民要术》大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

该书记述了黄河流域下游地区，即今山西东南部、河北中南部、河南东北部和山东中北部的农业生产，盖述农、林、牧、渔、副等部门的生产技术知识。

全书10卷92篇，系统地总结了六世纪以前黄河中下游地区劳动人民农牧业生产经验、食品的加工与贮藏、野生植物的利www.rixia.cc用，以及治荒的方法，详细介绍了季节、气候、和不同土壤与不同农作物的关系，被誉为“中国古代农业百科全书”。

扩展资料

书前有自序、杂说各一篇，其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。

收录1500年前中国农艺、园艺、造林、蚕桑、畜牧、兽医、配种、酿造、烹饪、储备，以及治荒的方法，把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。最后列举了很多的“非中国（指中国中部中原）物”，就是北方不出产的蔬菜和瓜果。

《齐民要术》推崇耿寿昌之常平仓、桑弘羊之均输法皆为“益国利民，不朽之术” ，并嘲笑孔子“四体不勤，五谷不分”。

贾思勰建立了较为完整的农业科学体系，对以实用为特点的农学类目作出了合理的归划。对开荒、耕种到生产后的加工、酿造和利用等一系列过程详细记述，同时还论述了种植学、林学以及各种养殖学。

《齐民要术》中详尽探讨了抗旱保墒的问题。另外，他还论证了如何恢复、提高土壤肥力的办法，主要是轮换作物品种，并出现了绿色植物的栽培及轮作套种的方式，明确提出从事农业生产的原则应该是因时、因地、因作物品种而异，不能整齐划一。

参考资料来源：百度百科-齐民要术

　　我国现存的第一部完整的农业科学著作是《齐民要术》。

　　《齐民要术》是一部内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作。作者是我国南北朝时期杰出的农业科学家贾思勰。它是我国古代四大农书之一，受到国内外专家的广泛重视和高度评价。

　　作者简介
　　贾思勰，益都（今属山东）人。出生在一个世代务农的书香门第，其祖上就很喜欢读书、学习，尤其重视农业生产技术知识的学习和研究，这对贾思勰的一生有很大影响。他的家境虽然不是很富裕，但却拥有大量藏书，使他从小就有机会博览群书，从中汲取各方面的知识，为他以后编撰《齐民要术》打下了基础。成年以后，他开始走上仕途，曾经做过高阳郡（今山东临淄）太守等官职，并因此到过山东、河北、河南等许多地方。每到一地，他都非常重视农业生产，认真考察和研究当地的农业生产技术，向一些具有丰富经验的老农请教，获得了不少农业方面的生产知识。中年以后，他又回到自己的故乡，开始经营农牧业，亲自参加农业生产劳动和放牧活动，对农业生产有了亲身体验，掌握了多种农业生产技术。大约在北魏永熙二年（533年）到东魏武定二年（554年）期间，他将自己积累的许多古书上的农业技术资料、询问老农获得的丰富经验、以及他自己的亲身实践，加以分析、整理、总结，写成农业科学技术巨著《齐民要术》。

　　著作概述
　　《齐民要术》分为10卷，共92篇，11万字；其中正文约7万字，注释约4万字。另外，书前还有自序、杂说各一篇，其中的序广泛摘引圣君贤相、有识之士等注重农业的事例，以及由于注重农业而取得的显著成效。书中内容相当丰富，涉及面极广，包括各种农作物的栽培，各种经济林木的生产，以及各种野生植物的利用等等；同时，书中还详细介绍了各种家禽、家畜、鱼、蚕等的饲养和疾病防治，并把农副产品的加工（如酿造）以及食品加工、文具和日用品生产等形形色色的内容都囊括在内。因此说《齐民要术》对我国农业研究具有重大意义。

1.，《齐民要术》是我国现存最早、最完整、最系统的—古代农业科学著作。
2.《氾胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是我国最早的一部农书。

我国现存的第一部完整的农业科学著作是北朝贾思勰的《齐民要术》。

《齐民要术》
该书大约成书于北魏末年（公元533年-544年），是北朝北魏时期，南朝宋至梁时期，中国杰出农学家贾思勰所著的一部综合性农学著作，也是世界农学史上最早的专著之一，是中国现存最早的一部完整的农书。

一般被认为是我国历史上最早的农业科学著作是

《_胜之书》是西汉晚期的一部重要农学著作，一般认为是中国现存最早的一部农书。《汉书_艺文志》著录作“《_胜之》十八篇”，《_胜之书》是后世的通称。《_胜之书》与《齐民要术》、《农书》、《农政全书》为中国古代四大农书。先秦诸书中多含有日夏养花网农学篇章，_胜之书总结了当时黄河流域劳动人民的农业生产经验。--引自百度百科_胜之书作者就是_胜之。这部书籍的名字就是以作者的名称为主，现在能够追溯到的农业生产书籍中，这是最早的一部，或许在将来还能发现其他书籍，但是至今为止史学界公认_胜之书是最早的农业科学著作。我国古代奴隶社会和封建社会都是以农业为基础的自然经济，农业在古代社会占有绝对重要的位置，第二产业和第三产业还没有完全发展起来，西方完成工业革命之后，才真正进入到工业时代。古代要完成一部系统的农业著作，没有现在这么简单方便，盛世才能著书立说，完成一部农业著作需要天时地利人和，要耗费大量的人力物力财力，需要就地取证。《_胜之书》这部书籍记录了西汉王朝以前农业生产的各种状况，包括农业的耕种、种子的培育、农业生产的方式方法、农具的使用等等。为中国农业的发展奠定了坚实的基础，对于研究中国古代农业发展具有重要参考意义。

我国最早的农业科学著作是哪个朝代的，什么书

我国现存的第一部完整的农业科学著作是《齐民要术》。
《齐民要术》是一部http://www.rixia.cc内容丰富、规模巨大的农业生产技术著作。
作者是我国南北朝时期杰出的农业科学家贾思勰。
它是我国古代四大农书之一，受到国内外专家的广泛重视和高度评价。

我国历史上最早的农业科学著作是什么？

我国历史上最早的农业科学著http://www.rixia.cc作是《氾胜之书》。

《汉书艺文志》著录作“《氾胜之》十八篇”，《氾胜之书》是后世的通称。作者氾胜之，汉成帝时人，曾为议郎，在今陕西关中平原地区教民耕种，获得丰收。该书是他编成西汉黄河流域的农业生产经验和操作技术的总结，主要内容包括耕作的基本原则、播种日期的选择、种子处理、个别作物的栽培、收获、留种和贮藏技术、区种法等。