塑料大棚内温度随外界环境温度的变化而变化，但比外界温度变化剧烈，晴天上午升温很快，闭棚情况下可比外界高20～30℃；阴天增温慢，变幅小。棚内温度的季节变化和日变化都很明显，因此，大棚栽培茄子应精心管理好温度。温度调控的主要措施是通风，应注意循序渐进，切忌猛然通风。
大棚春茄子在定植前应扣棚烤地1周，定植缓苗期应以保温为主，5～7天内不通风或少通风，白天气温保持为28～30℃，夜间为15～18℃，以利提高地温，促进缓苗；缓苗后至开花结果期，白天气温以25～28℃为宜，夜间15℃以上，土温保持在15～20℃。开始采收至盛收期，在温度管理上要比开花结果期高一些。门茄采收后，当外界最低气温达到15℃以上时，6月中旬左右，把大棚膜四周揭起1米高，要昼夜通风。白天气温保持在25～32℃，夜间15～18℃。8月下旬将棚膜放下保温，9月日夏养花网中旬以后外界气温下降，要加强以保温为主的管理。当外界夜间最低气温达到13℃以下时，要关闭棚膜，白天25～28℃，夜间15℃以上。注意保温。当夜间外界气温降到10℃以下时，在大棚外四周围草苫子等防寒物保温，可延迟到10月上旬结束。
大棚秋延后茄子，定植时不扣棚，缓苗后在自然环境下生长发育旺盛。当夜间气温连续几天低于12℃时，就要盖大棚膜。“寒露”至“霜降”期间，如果天气正常，白天气温较高时，要通风降温。遇寒流天气，要及时封棚保温。结果盛期尽量利用中午的阳光使白天棚温保持25～30℃，高于32℃时应及时通风降湿；夜间温度控制在15～18℃。昼夜温差保持在10℃左右。

1、品种选择 茄子生育较迟缓，喜高温强光，不耐高湿。早春大棚栽培，主要以早熟为目的，故而应选择较为早熟、抗寒抗病性强、丰产稳产、耐弱光、适于密植和日夏养花网品质优良的品种，再配合相应的栽培管理措施，才能获得理想的收获。
2、适时播种 华北地区一般于11月下旬播种，此时正值严寒季节，温度低、光照差，外界环境不利于秧苗生长。所以，一般采用加温温室或日光温室加地热线育苗。发芽期温度应保持在白天30——35℃，夜间20——22℃左右，幼苗期温度白天20——25℃，夜间保持在17℃以上。同时，育苗营养土要加一定量的氮、磷、钾肥，幼苗期由于根系较弱，吸收能力差，也可进行叶面施肥。浇水应本着“少而勤”的原则，注意保持有良好的光照条件。苗龄大约100天左右，培育大龄壮苗。
3、嫁接育苗 近年来，由于保护地的连年使用，使土壤带菌而导致病害发生严重，采用嫁接栽培，既可减轻土传病害（茄子黄萎病、枯萎病、青枯病）的发生，又可利用野生砧木的耐低温、根系发达、吸收能力强等特点，增强植株的抗病、抗寒能力，使植株生日夏养花网长旺盛、早熟丰产。茄子砧木一般选用托鲁巴姆，嫁接方法主要有切接法、插接法、劈接法和贴接法等。砧木一般比接穗早播15天左右，砧木播种后55——65天进行嫁接为宜，具体操作方法如下：砧木长到5——6片真叶，接穗3——4片真叶为嫁接适期，嫁接头天下午用15公斤水加青霉素、链霉素各1支混匀喷洒茄苗杀菌，嫁接应选晴天在遮阴下进行。将砧木3片叶以上部分切掉，保留2片真叶，接穗保留1叶1心或粗度与砧木切口相近处切掉，进行嫁接。嫁接后应用嫁接夹固定好，放在营养钵中培土浇水，移入小拱棚内密闭。嫁接后头3天不得通风，注意控制温度，白天保持在25——30℃，夜间16——18℃，空气湿度在85％——90％左右，每天10——16点要遮阴。3天后逐渐降低温度，增 加光照时间。10天后可转入正常管理。
4、适时定植 一般在3月中旬定植，要求棚内的平均气温不得低于10℃，土壤10厘米深处地温稳定在13℃左右，选择晴好天气进行，随栽随浇稳苗木，每667平方米定植2000——2500株左右。定植时由于外部环境较差，棚内和土壤温度不稳定，同时采用大苗定植其营养生长和生殖生长同时进行。所以为了满足植株生长发育、改善土壤结构和提高地温以利于缓苗，要多施有机肥。667平方米施充分腐熟后的有机肥不少于25立方米，另加25——30公斤的磷肥和10公斤左右的钾肥。由于茄子的主根群主要分布在30厘米的土层中，故应先用70％的肥撒匀后深翻30厘米，混匀整平后再按50厘米小行，70厘米大行开沟、沟深15厘米，宽20厘米，再将30％的有机肥施于沟内封垄，垄高20厘米，宽30厘米，定植株距50厘米左右。
5、缓苗期管理 一般于定植后的4——6天为缓苗期，关键是防寒保温，暂不放风，白天棚内温度以35℃左右为宜，为提高地温可于晴天中午进行中耕，夜间注意保温。
6、中期管理 缓苗后植株开始正常生长，温度以白天28——30℃为宜，温度太高会造成花器发育不良，呼吸旺盛，果实生长缓慢，易形成僵果，夜间不低于13——15℃，否则生长慢，易落花。此时应适当控制浇水。茄子开花坐果后，可选晴天，于早晨8、9点钟用（25——30）x10（的负6次方）的2．4—D或防落素处理茄花或在每株开6——7朵花时用500倍茄灵喷花，以增强坐果能力、促进果实膨大，达到早熟的目的。此时营养生长旺盛，生殖生长开始，应本着“小水勤浇、淡肥勤施”的原则及时追肥浇水，并注意排湿放风，以免棚内湿度过大，易发生病害。在果实大量坐住后，生殖生长转为优势，此时会出现果实与生长点、上层果实与下层果实争夺养分的现象，这个阶段应加强水肥供应。在门茄膨大期可追1次肥，在盛果期可追1——2次，每次可追15——20公斤／667平方米尿素，或追500——1000公斤／667平方米腐熟的大粪稀。由于温室内处于封闭状态，二氧化碳浓度会明显降低，为此，可在晴天早上8点左右增施二氧化碳以补充温室内的二氧化碳浓度，增加光合作用的效率，提高作物产量。茄子对光照强度要求较高，在弱光下生长发育日夏养花网差，光和作用下降，导致产量下降，果实着色差，所以要注意保持棚膜有较高的透光率。同时，应及时去除老叶病叶、整枝打杈，以利通风透光，提高坐果率，减少绵疫病的发生（第一次除去3、4片老叶，当“对茄”坐住后把“门茄”以下老叶全部去掉，同时剪去4个枝杈中两个较弱的枝条）。
7、后期管理 “四门斗”坐住果后，应及时打顶，以促使“对茄”下重抽新枝。待“对茄”下新枝长到12厘米左右，上边茄子采收后，可将新枝以上的老枝剪掉。果实成熟后应注意及时采收，以防造成坠秧。当外界温度稳定通过15℃后，加大前沿和脊部扒缝，加强通风锻炼，5——7天后，选无风晴天把棚膜去掉，利于增加光照强度和进一步提高产量。去膜后，由于植株蒸腾作用加大，应适当增加浇水次数和浇水量，以满足后期生长需要。

由于塑料薄膜的气密性，棚内空气湿度一般明显高于棚外。土壤水分蒸发也远低于棚外，在同样灌水的情况下，棚内土壤水分将维持更长的时间。在土壤湿润且无地面覆盖的情况下，密闭的棚内湿度夜间经常接近饱和，白天也在60%～70%以上。因此，在茄子栽培中，做好棚内湿度管理，对于茄子的正常生长发育和病虫害防治十分重要。
棚内湿度管理一般主要是降低湿度，主要通过通风排湿，寒冷季节棚内温度低时也可以通过增温降湿。有时需要增湿，主要采取喷水或灌水的措施。在茄子栽培中，如果棚内湿度过大，常采用通风降湿，以对流风排湿最有效。在寒冷季节，棚内每次浇水或打药都应尽量选在晴天上午进行，浇水量要适当控制，浇水后及时排湿。最佳空气湿度的调控指标是缓苗期80%～90%，缓苗后70%～80%。

秋季弓棚茄子管理技术一、秋季大棚茄子定植后，应及时棚内温度，防止气温高，湿度大引起落花落蕾和形成畸形果，并注意调节光照，同时及时喷洒新高脂膜可有效防止地上水分不蒸发，苗体水分不蒸腾，缩短缓苗期，使植株快速适应新环境，健康成长。

二、根据茄子生长需求合理浇日夏养花网水、施肥、除草、防治病虫害，同时应及时把植株下部的老叶黄叶摘掉带出棚外深埋，同时大棚内喷洒新高脂膜形成保护膜，防治气传性病菌的侵入。

三、为提高大棚茄子坐果率，一般在开花前、幼果期、果实膨大期喷洒菜果壮蒂灵，增强花粉受精质量，提高循环坐果率，促进果实发育，防裂果、畸形果发生，使茄子品质提高，连连丰产。