芹菜牡丹学名花毛莨。
http://baike.baidu.com/view/338744.htm

花毛莨原产欧洲东南部及亚洲西南部。喜凉爽半阴的环境，较耐寒，不耐炎热，怕阳光直射，在我国大部分地区夏季进入休眠期。要求含丰富腐殖质，排水良好的沙壤土作栽培用土。

花毛莨以分株繁殖为主。秋季9-10月将母株块茎分离，每个单株应带根颈，栽于园地或盆栽，栽植不要过深，埋住根颈部分就行。

栽或盆栽都需选择通风良好的半阴环境，生长旺盛时期注意经常浇水，保持湿润，花前施1-2次稀薄液肥作为追肥，花开茂盛，入夏后，枝叶干枯，植株休眠，这时应将块根挖出，晾干放置于室内通风干燥处，使其休眠，如太潮湿，或留于盆中，易腐烂。

秋季种植时期在立秋后，应愈早愈好，可促使株丛充分长大，次年春季开花好，但最好盆栽，并尽量避免高温及阳光直射，否则块根易腐烂。

花毛莨日光暴晒、土质过粘会引起黄叶，枯萎。

好

西芹牡丹学名花毛茛，又名芹叶牡丹，多年生宿根草本植物。为多年生宿根草本。株高20厘米～www.rixia.cc40厘米，块根纺锤形，常数个聚生于根颈部；茎www.rixia.cc单生，或少数分枝，有毛；基生叶阔卵形，具长柄，茎生叶无柄，为2回3出羽状复叶；花单生或数朵顶生，花径3厘米～4厘米；花期4月～5月。具体种植方法如下：
1、生长习性。芹叶牡丹喜凉爽通风的环境，要求半阴；较耐寒，在高温高湿的环境下生长不良；夏季休眠。适于在肥沃、疏松的砂壤土中生长。
2、光照管理。芹叶牡丹不耐强光，喜半荫环境，冬季光照要充分，春季随着气温的升高和光照的增强，应适度遮荫并加强通风。芹叶牡丹是相对长日照植物，所以长日照条件能促进花芽分化，花期提前，营养生长提早终止，提前开始形成球根。短日照条件下，花期推迟，但能促进多发侧芽，增大冠幅，增多花量，进一步提高盆花品质。生产上要根据实际需求情况进行长、短日照调控以日夏养花网达到花期提前或推迟的目的。
3、水分管理。芹叶牡丹喜湿怕涝，较耐旱，但不宜过度干旱，特别是生长后期，过度干旱花毛莨将进入被迫休眠状态而导致球根质量变差。定植后第一次水要浇足，之后浇水要及时，并注意均衡，且不可过干过湿。浇水程度应以土壤表面干燥，而叶片不出现萎蔫现象为宜。
4、肥料管理。芹叶牡丹定植前应选用腐熟的饼肥或畜粪等有机肥作底肥，并撒施均匀。移植后待植株明显生长或长出新叶时开始追肥，施肥浓度初期为0.1%，后期为0.15%~0.2%。以46%尿素、45%水溶性复合肥交替使用。前期以尿素为主，后期以复合肥为主，每7d施1次。冬季尽量使用含硝态氮的复合肥，含氯的复合肥不宜使用。花后追施1~2次以钾为主的液肥，以促进球根增大。
5、温度管理。芹叶牡丹喜冷凉环境，白天最适生长温度为15~20℃，夜间为7~8℃。温度不可过高或过低，昼夜温差也不可过大，否则芹叶牡丹的生长发育会受到影响，进而导致其花朵数和品质下降。在生产过程中，塑料大棚内的最高温度不宜高于22℃，最低不宜低于0℃。一般冬季使用一层棚覆盖生长较好，定植后待心叶明显生长时可以进行正常温度管理。
6、花期管理。芹叶牡丹在开花后要注意调节棚内温度至日夏养花网15℃，以延长花期。残花、病株要及时整理剔除。

学名： Apium graveolens
科属： 为伞形花科植物芹菜的全草。
别名：香芹、药芹、水芹、旱芹。
性味归经：性凉，味甘辛，无毒；入肺、胃、肝经。
功效主治：清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕，暴热烦渴，黄疸，水肿，小便热涩不利，妇女月经不调，赤白带下，瘰疬，痄腮等病症。
营养成分：每100克含水分94克，蛋白质2.2克，脂肪0.3克，碳水化合物1.9克，粗纤维0.6克，灰分1克，胡萝卜素 0.11毫克，维生素B1 0.03毫克，维生素B20.04毫克，尼克酸0.3毫克，维生素C 6毫克。钙160毫克，磷61毫克，铁8.5毫克，钾163毫克，钠328毫克，镁31.2毫克，氯280毫克。还含有挥发日夏养花网油、芹菜贰、佛手柑内酯、有机酸等物质。
注意事项：芹菜性凉质滑，故脾胃虚寒，肠滑不固者食之宜慎。