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网站首页软皮鲜花饼的做法及配方各是什么？
鲜花饼的做法及配方
食材明细
水油皮
中筋面粉240克
猪油70克
糖15克
温水100克
油皮中筋面粉150克
猪油170克
辅料玫瑰酱400克
煎花生100克
熟糯米粉50克
甜香口味
烤工艺
一小时耗时
普通难度
鲜花饼的做法步骤
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1
准备辅料，自制玫瑰酱，煎花生，熟糯米粉混合均匀。
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2
混合好的玫瑰酱平均分成20份放冰箱冷冻备用。
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3
水油皮所有材料混合揉出膜，平均分成20份盖上保鲜膜备用。
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4
油皮所有材料混合均匀平均分成20份盖上保鲜膜备用。
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5
用水油皮包住油皮收口揉圆备用。
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6
20个酥皮全部包好盖上保鲜膜备用。
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7
取一个酥皮擀成牛舌状。
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8
由下xnNZHTs往上卷起来。
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9
依次做好盖上保鲜膜。
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10
再将酥皮擀成牛舌状。
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11
依次做好盖上保鲜膜。
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12
取一块酥皮用手指或者筷子从中间压扁。
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对折擀成薄皮。
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14
包好事先准备好的玫瑰馅。
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15
收口。
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16
收口面朝下，微微将玫瑰饼按扁。
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17
红曲粉加水稀释，用筷子印上自己喜欢的图案。也可以用买的图案。
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18
烤箱预热160度，中层烤30分钟即刻。依据自己烤箱温度为准，注意观察表面颜色。
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19
完成。
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20
完成。
小窍门
刚刚烤好的玫瑰饼里面不是脆的是正常的，凉冷以后酥脆无比。
玫瑰鲜花饼在家就能做，饼皮酥软，花香浓郁，做法简单配方齐全
家庭自制鲜花饼的做法视频
软皮鲜花饼的做法及配方
2将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮坯子
5取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点
6烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
7馅料的制作如下：把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以xnNZHTs根据情况酌情增减
9把馅料包成12份，揉圆
软皮鲜花饼的配方？
玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克
【辅料】
面粉300克 黄油50克
【云南鲜花饼的做法步骤】
1. 馅料：将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可
2. 酥皮：将面粉500克和猪油250克混合拌匀，揉成面团，分成等分即可
3. 油皮：将面粉500克、猪油100克和水混合拌匀，揉成面团，也分成等分
4. 酥皮、油皮各取http://www.rixia.cc一块，将酥皮铺在油皮上，像包包子一样，让油皮把酥皮包起来
5. 将包好的油皮擀成皮，卷起，分割成面团
6. 将馅料分成等份，放在面团上
7. 将馅料包好，团成团
8. 碗中打一个鸡蛋，将蛋液刷在包好的面团上
9. 烤箱预热，150中层烤30分钟即可
软皮鲜日夏养花网花饼的做法及配方
2将水油面材料混合均匀，揉搓成为水油面团盖保鲜膜醒15分钟
3将油面和水油面分别分成12份。取一份水油面团压扁成片，包入一份油面呈球型。其它依次做好
4将包好的面团分别擀成长舌型，卷起，盖保鲜膜醒10分钟。如此擀卷两次，即成酥皮www.rixia.cc坯子
5取一只酥皮坯子，擀成片，包入玫瑰馅，收口朝下摆入烤盘中，其它依次做好，中间用玫瑰酱点了一个圆点
6烤箱预热，将烤盘放入烤箱的中层，180度上下火烤20—25分钟即可
7馅料的制作如下：把糯米粉用微波炉高火叮3分钟，花生、芝麻、核桃仁用料理机打成碎的颗粒
8三种果仁中加入盐，白糖，植物油，糖玫瑰，熟糯米粉搅拌均匀，可以捏成团时即可，糯米粉可以根据情况酌情增减
9把馅料包成12份，揉圆
鲜花饼的做法及配方分别是？
主料：面粉150克、玫瑰花瓣适量、鸡蛋1个
辅料：食盐适量
1、首先鸡蛋打散
2、然后加入鲜花、适量面粉、食盐及清水，搅拌成面糊
3、再然后面糊要稍微稀一点
4、紧接着平底锅加油烧热
5、再之后油热后，舀入面糊，煎至两面金黄
6、最后开吃！
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