油麦菜是绿叶蔬菜中维生素、钙铁含量都非常高的一种蔬菜，虽然口感微苦，但因其有减肥降脂、促进血液循环、帮助睡眠等独特的保健疗效而受到消费者青睐。播种,用锄头在拢面开沟2公分左右深，行距20公分左右均匀开沟，把露白牙的油麦菜籽稀撒到沟iWPHyE里，细土埋实。因为在解方以前，没有化肥和农药的时候，农民们种植农作物都是使用农家肥，照样也要种植粮食和蔬菜的。

种油菜，主要是出苗后，冬天过冬，必须将楼播沟，用磨磨平，拥土押土，防止油采冻死，开春后。用磨拉去干叶才能丰产。种植油麦菜要选择优良品种，种植前要整地、施足基肥，播种出苗后进行定植，在油麦菜的生长期间对田间水分、养分、把料要控制好，一般结合浇水追肥三次，也要重视对病虫害的防治。

每年春秋两茬种植油麦菜，春天3月底开始种植，秋季9月份种植。油麦菜温度适宜17度到20度左右种植，温度过高过底都影响生长，所以选择适宜温度种植。种子在14℃就能发芽，幼苗能耐零下5的低温，适于有机质丰富，保水保肥能力强的土壤栽培，充足的氮肥有利于植株生长。

油麦菜属菊科，是叶用莴苣蔬菜。具有易种植，无需精心管理，生长期短的种植特点。莹姐在家时每年的秋冬季都会种上两垄的油麦菜，供我们一大家子冬天涮火锅，好吃又解肉腻。要种植油麦菜，先清理掉地里前茬蔬菜留下的枯老枝叶、翻耕晒地几天，这不单可以晒干前茬蔬菜留下的没清日夏养花网理掉的小截根系，而且利用太阳光杀菌消毒了，土壤环境好。清灶润肺、化痰止咳的功效，是一种低热量、高营养的蔬菜，据说吃油麦菜还有助于促进睡眠。

阳台种植油麦菜

油麦菜种植时间
油麦菜的适应力特别强，具有很好的耐热耐寒性，全年都可以种植，一般情况下，我们可以在春天种植秋天收获，也可以夏天种植秋天收获，还能在早秋种植元旦前就可以收获，对于北方的冬季，还是要尽量选用室内种植。

另外，油麦菜也可秋冬季大棚栽培，从定植到收获仅40～45天，每亩产量可达3000公斤以上，种植效益相当不错。

油麦菜的生长习性
油麦菜种子发芽条件要求不高，一般在4℃以上就可以顺利发芽，如果温度在15～20℃之间，油麦菜种子只需要3～4天时间就能够发芽，如果气温超过30℃，油麦菜种子则不会发芽。油麦菜苗期最适合温度为12～20℃，如果白天温度超过24℃，夜晚温度也在19℃以上，很容易导致油麦菜未熟抽薹。

油麦菜的种植管理技术
1、整地做畦：油麦菜定植前亩施腐熟有机肥3500～4000公斤、磷肥20～25公斤、氮肥40～50公斤、钾肥10～15公斤，畦宽1～1.5米，株行距1010～15厘米，亩植4～5万株。

2、中耕除草：油麦菜定植缓苗后，结合浇水追施1～2次少量的速效氮肥，一般每亩施尿素或硫酸铵5公斤，以促使植株生长发棵，以后要经常保持土壤湿润并及时中耕除草。

3、适时扣棚：油麦菜是速生叶菜，适宜的生长温度为18～25℃，当夜温低于12℃时要扣棚，扣棚后要及时调节棚温和棚内的相对湿度，一般棚内相对温度以小于90%为宜。

4、合理追肥：油麦菜栽培中应保持清洁卫生，生长前期和中期使用0.3%磷酸二氢钾、尿素溶液进行叶面喷施3～4次。整个生长期追肥2～3次，每亩施尿素5～10公斤或硫酸铵10公斤。

5、病虫防治：油麦菜的虫害主要是蚜虫，可用40%乐果乳油800倍液喷施。病害主要是霜霉病和软腐病，分别用70%代森锰锌可湿性粉剂300～500倍液和0.02%农用链霉素喷雾防治。

6、适时采收：油麦菜的叶片数达到30～34片、株高45～48厘米、开展度60～69厘米时，可以在距地面2～3厘米进行一次性采收，采收后除去老叶、病叶，及时供应冬季市场。

油麦菜耐热、耐寒、适应性强，耐寒性强，喜湿润，抗病虫害，品质甜脆，纤维少，生长适温20-25℃。