种植平菇怎样消毒灭菌?
平菇生料种植的辅料用什么消毒
生料栽培在装袋季节温度较高时建议采用短期发酵料,主要技术要点如下:
(1)配料。根据当地的资源优势选择一个合适的配方,按照配方组料后,料水比1:1.3-1.5加水拌料,调制含水量60%-65%;同时用生石灰水将培养料的PH调至7.5-8。
(2)装袋季节温度较低时,可直接装袋;温度较高时,培养料需要短期发酵处理。发酵处理过程及注意事项见下面。
(3)装袋接种。栽培平菇一般用长而宽的塑料袋,以长45-51厘米,宽24-28厘米为宜,装干料2公斤左右,边装料边接种,接种量10%-15%,多采用三层培养料四层菌种的层播法。
(4)发菌管理。①温度控制。无论室内还是室外发菌都要控制好温度。料温控制在22-25℃为宜,短时间内不应超过28℃。较低温度发菌不仅成功率高,也有利于高产。②湿度控制。发菌室内空气相对湿度控制在60%-70%为宜。③光线控制。发菌室保持黑暗或弱光;室外发菌可在菌袋上加盖秸秆等遮光。④适当通风。发菌期间结合温度、湿度情况进行通风,每天2-3次。温度高、湿度大时,应增加通风次数并延长时间;堆放菌袋数量大时也应加强通风。⑤翻堆检查。发现有点片状杂菌发生,应予以拣出并及时进行防治。根据杂菌的种类,可利用注射器注入“菇老爷”牌高效绿霉净或“施耳康”等药液;菌袋杂菌感染严重的,可以小刀切除病变部位,然后将整个菌袋采用“洗澡”的方式,将整个菌袋放在药水中浸泡滚动一下,拿出,然后用透明胶带封住切开的断面,即可继续管理出菇了。
(5)出菇管理。在适宜温度、湿度和良好的通风条件下,经20-30天菌丝即可长满菌袋,随后进入出菇管理阶段。该阶段管理的主要措施有:加大昼夜间温差刺激;增加菇棚空气的相对湿度至85%-95%;加强通风换气管理;增加散射光线刺激、促进子实体原基形成。
平菇在子实体生长发育阶段通常分5个时期:①扭结期:塑料袋上出现白色或黄白色突起,有黄豆粒至蚕豆粒大,此时期不能往料上喷水。②桑葚期(菌蕾期):在扭结上形成小米粒大小突起。此时期料面上不能喷水,要加强通风换气。③珊瑚期:菇蕾布满料面出现菌盖分化。此时料面上可以喷雾状水,幼菇最怕风吹失水。④伸长期:子实体具清晰的菌柄、菌盖。每天向料面喷洒雾状水3-4次,促进子实体敦实肥厚,以提高单朵重量。⑤成熟期:菌柄停止生长,菌盖加速生长。当菌盖展开、中间下凹、边缘平展、浅灰色时及时采收。
种植平菇时消毒用啥药
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种植平菇为什么一定要高温消毒
所以,一般在栽培平菇过程中,利用高温消毒的措施来杀灭培养基中的微生物孢子体,然后接入纯平菇http://www.rixia.cc菌种。获得栽培的成功。
种植平菇的过程中,应该如何防治病虫害?
种植平菇的过程中,应该如何防治病虫害?
蘑菇在世界上种植规模很大,人工种植有70多个国家,早期发明了蘑菇孢子培养和组织分离栽培纯菌种人工种植。全世界特别是西方国家特别喜欢蘑菇,其他蘑菇、木耳等饮食主要是亚太地区的人比较多。蘑菇味道新鲜,营养丰富,蛋白质、脂肪、糖、纤维素、微量元素、维生素、氨基酸等多种多样,氨基酸需要18种,人体需要8种。可以说是世界营销商品。蘑菇的生产范围广泛,生长发育所需的环境条件也非常适合各种病虫害的繁殖,蘑菇的生长特点相当不适合药剂防治,因此在蘑菇种植中采取以预防为主的综合预防措施。
蘑菇的病虫害很多病害、病害中包括真菌性病害、细菌性病害、病毒性病害、竞争性杂菌、生理性病害。真菌病褐腐病、医院真菌、这种分生孢子和厚胆囊孢子感染蘑菇子实体,不感染菌丝,导致蘑菇畸形,导致小蘑菇的芽分化受阻。真菌孢子没有进入土层,掉在蘑菇附近,感染了约10天,发生了孢子传播。预防措施,发现后立即停止喷水,降低周围空气湿度,降低温度的方法,立即将温度控制在15度以下,并在发生地向环境中喷洒13360500倍的多菌灵灭菌。
褐斑病、医院真菌由真菌孢子通过水传播到蘑菇子实体,或通过人力、工具、蘑菇蝇、螨类传播。菌丝不感染,但通过菌丝生长进入街道间蘑菇子实体,导致病菌开裂,畸形不腐,不汁液,菌菇柄变粗,棕色,菌盖收缩。(威廉莎士比亚、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇、蘑菇)预防措施,防止蘑菇蝇进入蘑菇屋,工具用甲醛消毒,发病处喷洒13360500倍的多菌灵。软腐病、医院树枝型轮状真菌、病原体发芽孢子在www.rixia.cc蘑菇体或复土表面生长成菌落,短时间内制造更多,通过气流、喷泉等传播到大片地区dPHTclgw,病原体丝感染子实体后腐烂成棕色。(威廉莎士比亚、哈姆雷特、病原体、病原体、病原体、病原体、病原体、病原体)。
传染途径,病原体萌发的孢子,在蘑菇体或复土表面生长为菌落,先小面积,后通过水流传播,这种发生面积不大,主要是由于超载及低温高湿环境造成的。预防措施:减少注水,加强通风,降低湿度,在病房用石灰粉覆盖,然后喷洒杀菌剂。菌盖斑病、医院头菌和白扁丝真菌、蘑菇菌种液危害并粘合,在表面形成白色病原体体,蘑菇形状仍然正常。播途径,电土,空气传播。预防措施:降低环境内空气湿度,防止蔓延,拔瓶蘑菇,喷洒杀菌剂。
如果侵入枯萎病、医院各种镰刀菌、蘑菇菌袋,蘑菇体将不再生长,最终成为僵化蘑菇。传播途径是由带菌覆盖土产生的。预防措施:覆盖土壤,消毒蒸汽或药剂,覆盖土壤太厚,加强通风,喷洒杀菌剂。蘑菇脚粗糙,医院贝勒发霉,该菌产生包膜孢子,渗透到蘑菇袋中,使蘑菇面粗糙开裂,变成棕色。传播途径,病菌产生包膜孢子,从风、水传播、鲍鱼转移到蘑菇床上。
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