绿豆放开水里可以吗？

浸泡绿豆：在发绿豆芽之前，需要将绿豆放在水里浸泡，浸泡期间将浮上水面的绿豆挑选出来，因为这种是不会发芽的。在浸泡的过程中，需要半天左右时间换一次水。
准备容器：挑选一个洗菜的筐子，或者使用透明的塑料瓶，不过要在塑料瓶底下打几个洞，容器的大小需要根据豆芽多少来决定。
放置绿豆：用一块干净的布浸水后放在容器底部，把浸泡后的绿豆放进去，再用一块湿布盖在绿豆上面。为了让它更好的发芽，要在上面压一个重物，比如盘子之类的东西。
等待发芽：想要使绿豆顺利发芽，需要每天将它用水冲几下，等控干水分后再放进去。在发绿豆芽的过程中不能被太阳照射，被光照后的绿豆芽口感是发苦的。最好是让它在黑暗且通风的环境下发芽，这样发出来的绿豆芽十分清香，一周左右的时间就可以食用了

水培花生芽：
1、选种花生去壳，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉、瘪粒。带壳花生保质期长达一年，去壳花生保质期很短。所以一般卖的种子都是带壳的，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃。
2、浸种将花生粒浸泡，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可。
3、避光催芽育苗纸铺到漏盘上，湿透，也可以不铺纸，种子不会漏下去就可以。将种子撒到漏盘上，盖上一层育苗纸，继续喷湿。值得注意的是，花生芽生长过程要全程避光，盖上一层黑色的罩子，夏季注意通风不要闷坏。中间有发霉的坏的，要及时挑拣出，以免影响其他。
4、收获花生芽有长的白胖的杆，豆瓣还未展开或者刚要展开，大约6-10厘米就可以收了。见光生芽的话，有叶子展开，而且硬性口感。沙培花生芽：
1、选种花生去壳，挑选颗粒饱满的种子，去除发霉、瘪粒
。带壳花生保质期长达一年，去壳花生保质期很短。所以一般卖的种子都是带壳的，选择白皮花生（即浅粉色）生芽最好吃。
2、浸种将花生粒浸泡，以种子胀大为宜。冬季温水泡种8-12小时，夏季6小时左右即可。
3、催芽将泡好的种子用一块湿棉布包好，保持湿润，中间需换水冲洗。待所有种子有小芽。
4、沙培桶里沙子10厘米厚，芽尖朝下一个个插到沙里。间隔距离0.5厘米-1厘米。然后盖上7-10厘米厚的沙子，喷水，保持湿润。观察沙子变化，见干见湿。
5、收获大约7-10天，花生芽会把沙子顶！d=====(￣▽￣*)b高，可以轻轻的扒开沙子，芽高6-10厘米，收获！由于花生全程避光生芽，所以最好选择基质培育，沙子、陶粒、蛭石都可以的哦！鸡毛菜苗有喜温的特性，家庭种植鸡毛菜苗，调整好温度，水分和光照强度，可以四季种植。 1、选种
家庭种植鸡毛菜，去掉种子中的杂质，放在水（冬季要用温水45℃）中清洗2遍除去浮在水面上的杂质和瘪籽。 2、浸种将洗好的种子放在温度为40-℃-50℃的温水中浸泡，夏天浸种的时候水温可以低一些，鸡毛菜的浸种时间为10-12小时（冬季），夏季6小时即可。 3、播种与催芽将泡好的种子用清水（温水）淘洗2次，然后在育苗盘的漏盘中铺上一张纸用水淋湿然后把种子均匀的撒在纸上，注意密度，过密容易发霉（挤着不长），然后在种子上盖一张纸喷湿进行遮光处理，保持种子下的垫纸是湿润的状态，每天浇2~3次水（不定量），阴雨天少浇水，干燥天多浇水，苗小少浇水，苗大多浇水，可以等纸干的时候就需要喷水哦，湿度过大就容易沤烂种子，保持良好的通风,维护鸡毛菜的催芽时间是2天左右，当芽长到1cm的时候，将育苗盘上的遮光物去掉，鸡毛菜苗相对其他芽苗菜种子需要较强光照，但是在夏季也不要阳光直射，适当遮光。 5、采收鸡毛菜长到3-6cm，就可以采收了，食用方法：凉拌（应用沸水焯一下），炒食和做汤等。营养价值鸡毛菜芽苗菜含有水分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、钙、磷、铁、胡萝卜素等营养成分，吃的好处：常食鸡毛菜对于抵御皮肤过度角质化大有裨益，促进血液循环，散血消肿有辅助作用。种子储存1、把种子装到罐子、密封袋等密封容器里。容器要放在阴凉通风干燥处。2、如果温度很高，空气潮湿，装入密封容器后，可以放入冰箱保鲜层，温度不得低于0度，否则影响出芽率。不要进入水汽，潮湿容易发霉或者出芽3、低温、低湿，黑暗以及降低空气中的含氧量为理想的贮存条件。

芽苗菜的品种有很多种，目前能种植的品种也有几十种，像大家熟悉的黄豆芽、绿豆芽也是属于芽苗菜的品种之一。现在市场上常见的除黄豆芽、绿豆芽之外，还有豌豆苗、萝卜苗、香椿苗、花生芽、黑豆芽等品种。这些品种在各地市场有一定占有率。芽苗菜除了商业化大量种植之外，家庭用户也可以在家自己种，家庭相对简单省事种植就是水培
芽苗菜种植不用土不用肥，是靠种子自身usoswObZmI营养长成的菜，周期比传统地里种的时间短，适温条件下七天左右既可长成。水培芽苗菜的水就是普通自来水或井水，芽苗菜种植中相对比较简单的品种有豌豆苗、黄豆芽、绿豆芽、萝卜苗、黑豆芽和花生芽。许多人觉得香椿苗难种，其实是方法不正确，水培香椿苗也比较简单。
种子浸泡，种子浸泡除冬季用温水之外，其它季节用冷水泡，种子浸泡时间冬季10-12小时、春秋8-10小时、夏季6-8小时。具体时间看种子泡胀开既可，像花生、萝卜、小麦皮簿的种子时间要短，浸泡3-6小时。空心菜、荞麦、蚕豆壳厚的时间要长，种子浸泡时间高温宜短不宜长，时间长了生长势减弱，长出菜也容易烂，产量也低。种子浸泡好后除花生要催芽，其它芽苗菜不用催芽直接摆盘，摆好盘后每天对种子喷水，保持湿润。豆芽需水量大要淋水的，水一定要淋透，大多数种子一般一天就透芽了（香椿出芽慢3-5天）出芽后继续每天喷水，让芽尖长到底盘水里（芽尖长出后就是根）。等芽尖入水里之后，每天对上面菜继续喷水，没时间可以早晚喷水，每天喷水的菜长出来会嫩些。
水培是让菜的根长入水里，不是整个菜泡在水里，许多没水培过芽苗菜的朋友，以为水培就是种子泡在水里长成的菜，这是极其错误的。种子摆盘后一直要保持湿润，但不是种子直接泡在水里。如果种子泡水里或者上面菜泡水里会烂的。下面接水底盘里水要比上种植盘低一些，是根长在水里

玩了一年多的发豆芽，已经把发豆芽这活炉火纯青了！

此法工具简单，浇水、换水简单！沙土法、纱布法、豆芽机法等方法都尝试过，沙土培育出来细嫩但怎么洗都会有沙，影响口感，纱布法，根部留在纱布上清洗麻烦，浇灌也不是很方便，就是豆芽机换水也很麻烦，终于终于研究出个秘笈！

为了造福更多的“同志”们，本人把秘笈教程，详细步骤注意事项，全盘分享，让大家在工作之余，有娃的带着娃，观察一下种子发芽过程同时，让家人吃到健康自然的豆芽！当然也希望在这里结识到更多种菜菜友！本方法无需豆芽机，只需一天用心几分钟！

这也是本人第一次鼓足勇气，花了一定的时间和精力拍摄描写过程，图文并茂的分享自己的一点心得！亲们日夏养花网给自己一些鼓励！
还有比豆芽更好种的菜吗？没有！只需要一把绿豆，一瓶水，它就可以轻松发芽。

TIPS：1、水培前，把绿豆洗净用水泡一晚上至豆皮涨破；2、瓶子盖上纱布后，要记得放置在阴暗处，更有利于绿豆发芽；

绿豆是一种极其常见的豆类食品，当然它还能变成美味的绿豆芽，还能养成小盆栽，而种植的方法是非常简单的，只需要一个玻璃罐子就行了，或者其他的容器也是可以的，下面一起来看看成果吧。



（绿豆芽不仅看起来特别清脆，味道还是不错的）

注意事项：

绿豆芽非常适合清炒或凉拌，口感非常清脆，栽种也是非常简单的，想要种出口味最佳的豆芽，那么就需要注意水分，水分一定要足够，温度不能太高，温度过高豆芽会长得非常快，豆芽就会变得苦涩，口感生硬。



买绿豆的时候，你需要清楚自己买的是有机绿豆，而是一些毛绿豆或转基因的，其他绿豆发芽情况肯定不好，即便能发芽，也不能保证口感。

绿豆在栽种之前都会先浸泡一晚上，表皮就会稍微裂开，这样就容易发芽了，之后放在容器中，保持水分。

可以在室内遮阴凉爽处栽培，表面高温，冬季温度不是太高，正是适合栽种豆芽的时候了。

生长期间需要每天用清水浇3次左右，这样能够保证绿豆更容易发芽，浇水要小心。

养护豆芽期间注意不能见光，不然豆芽会变色，味道也会变苦。可以用东西盖住，但是要适当通风。

水培的绿豆芽可以整株拔起来，它的整株都是可以食用的，甚至可以直接食用，制作成小菜也是不错的选择。

栽种绿豆芽的具体操作：



第一天：

先把绿豆清洗干净，把不饱满的绿豆剔除，之后就放在清水中浸泡一个晚上，它的外皮就会稍微裂开了。



第二天：

栽种的第二天，保持水分，保持环境温度在13度左右，这时候的绿豆芽应该已经发芽了，这个时候它们还是非常发脆弱的。



第三天：

这个时候就需要检查容器里的绿豆芽，把那些还没有发芽，如果还能发现没有发芽的绿豆，要及时把它们清除，不然日后这些豆芽容易腐烂，给其他的豆芽带来灾难。



第四天：

到了第四天，这些绿豆芽大的表皮就已经开始脱落了，实际上它们已经长了很长了，这个时候还是需要不断加水，也可以给容器里加多一年水，让容器里的豆芽表皮附上水面，这时候就需要把它们清理掉（下图是烂根的）。



第五天：采收好护

这个时候的豆芽已经长到了5厘米左日夏养花网右，绿豆芽长得比较圆胖，看起来也是非常鲜嫩的，而且茎和根都还没要长长，这个时候就可以进行采收了。





Day 6.务必要采收了！不然就要放在冰箱里延缓生长，但还是要尽早食用，不要让茎变得瘦长。

如果不能及时采收，也应该放在冰箱里，让它们在较冷的环境中，不会怎么生长。



之后就可以享受自己栽种的绿豆芽制作出来的美味拌饭，加入一些香草、青葱和绿豆芽，简直就是人间美味呀。

用塑料瓶生绿豆芽怎么做？方法很简单，三四天吃到美味绿豆芽

用塑料瓶生绿豆芽，怎么做？

大家好，我是小白菜多肉美食，很高兴能够回答这个问题！

最近一直宅在家里做着各种各样的美食吃，除了做菜之外，还自己动手种了一些芽苗菜来吃，种芽苗菜3-4天就可以吃了，非常方便，而且自己种出来的菜更加好吃！

不过我最近种的这种芽苗菜，可不是用绿豆芽做的，而是用其他的蔬菜种子做的。不过方法都是一样的，下面我就来告诉你一下，如何用塑料瓶子生绿豆芽吧！

用塑料瓶生绿豆芽的方法

工具：矿泉水瓶子6-7个，装水的盆子一个，小纱www.rixia.cc布6-7个。

种子：各种各样的芽苗菜种子，或者是绿豆。

制作方法

1：把准备好的绿豆或者是其他的种子放到水中泡一下，泡上7-8小时，中途换上1次水。泡一下种子是为了把种子泡透，可以让种子发起芽来更容易！

2：矿泉水瓶子清洗干净之后，在瓶子的上面扎上一些小孔，加上小孔之后就可以把泡过的种子，用水冲洗干净了，然后把种子倒在矿泉水瓶子里。一个瓶子放的种子不要太多，种子太多了等发芽之后没地方生长了。放好之后，再在每个瓶子里加上适量的水，用小块的纱布封住瓶口，再用绳子系紧。

3：拿出之前准备好的装水的盆子，在盆子底部放上适量的水，然后瓶口向下倒扣在盆子里，放上一天左右的样子。

4：再把它们放在有阳光比较暖和的地方，倒扣放上一天之后，再把瓶子平躺着放下，过个2-3天，里面豆芽就生好了！

生好的芽苗菜或者绿豆芽，长满了整个瓶子。颜色是绿色的，看起来真是新鲜！用这生好的芽苗菜做菜的时候，剪开瓶子把绿豆芽掏出来，就可以用来炒菜吃了。

以上就是用矿泉水瓶子生绿豆芽的方法了，如果你家里有绿豆的话，可以试下这种方法！好了，今天的分享就到这儿了，我们下次再见

第一步先把绿豆放在水中泡一下，最好是用热水，先用热水倒入绿豆里面，把它烫一下，接着再缓缓的倒入凉水，把水调配成温水，放在容器里面浸泡上一夜。

第二天准备一块笼布，就是我们平时蒸馒头用的网纱布，棉布的那种是最好的，先把网纱布打湿，然后准备一个框子，再把网纱布铺在筐底，倒入绿豆然后把网纱布盖起来，再浇上清水把绿豆打湿，最外面盖上一块深颜色的布，把表面遮挡起来，放在阴凉通风的地方保存。

每隔24小时就在绿豆上面早晚各喷上一次水，一定要把水喷透，可以在网筛外面接上一个盆子，浇透了之后，再把盆子拿开，不要把豆子泡到水中，连续这样操作两天。

到第三天的时候豆芽已经长出来了，又水又嫩，非常好吃，这样的豆芽做出来之后直接去炒肉，或者炒韭菜，味道都是非常好日夏养花网的，比买的新鲜好吃，而且非常的粗壮，里面的水分很多。

生绿豆芽的注意事项。
生绿豆芽有三个注意事项，第一就是一定要透气。把它放在网筛里面操作，最好除了浇水的时候放上一个盆接水之外，其他的时间都是单独用筛子来生豆芽，不需要把它泡在水里面。

第二就是避光，在生豆芽的过程中要把最外层用深色的布盖起来，如果不避光生出来的豆芽颜色是红色的，非常难看，影响食欲，全程避光去操作，最后生出来豆芽又绿又脆。

第三就是保湿，在生豆芽的过程中，上下午一定要喷上两次水，每一次喷水都要浇透，喷完了之后继续盖上网纱布，再用深色的布遮挡起来，这样放在阴凉通风的地方去生豆芽就可以啦。