黄花菜的花蕊有毒么

2021-08-17 11:38:58 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：132

黄花菜的花芯有没有毒

帮忙解说下吧谢谢

有

新鲜的.绿色的黄花是有毒的..毒素的名字叫水仙素..神经毒素
解决办法就是用水泡...

很多菜都带毒性..比如~四季豆.黄鳝.苦瓜.苦菜

不一定

新鲜的www.rixia.cc.绿色的黄花是有毒的..毒素的名字叫水仙素..神经毒素
解决办法就是用水泡...

很多菜都含有毒素但煮熟透啦应该就没有吧,
开花的炒着吃了,没开的晒干了吃啦

有!!!!
V788520说得对,
也可以抽芯

新鲜的含有秋水仙素，有毒，晒干后就没有了。

黄花菜的花蕊能日夏养花网吃吗

黄花菜要吃干的，花蕊也可以吃的，日夏养花网新鲜的黄花要尽量少吃黄花菜味鲜质嫩，营养丰富，含有丰富的花粉、糖、蛋白质、维生素C、钙、脂肪、胡萝卜素、氨基酸等人体所必须的养分，其所含的胡萝卜素甚至超过西红柿的几倍。黄花菜性味甘凉，有止血、消炎、清热、利湿、消食、明目、安神等功效，对吐血、大便带血、小便不通、失眠、乳汁不下等有疗效，可作为病后或产后的调补品。黄花菜常与黑木耳等斋菜配搭同烹，也可与蛋、鸡、肉等做汤吃或炒食，营养丰富。但鲜黄花菜中含有一种“秋水仙碱”的物质，它本身虽无毒，但经过肠胃道的吸收，在体内氧化为“二秋水仙碱”，则具有较大的毒性。所以在食用鲜品时，每次不要多吃。由于鲜黄花菜的有日夏养花网毒成份在高温60度时可减弱或消失，因此食用时，应先将鲜黄花菜用开水焯过，再用清水浸泡2个小时以上，捞出用水洗净后再进行炒食，这样秋水仙碱就能破坏掉，食用鲜黄花日夏养花网菜就安全了。食用干品时，消费者最好在食用前用清水或温水进行多次浸泡后再食用，这样可以去掉残留的有害物，如二氧化硫等。黄花菜是近于湿热的食物，疡损伤、胃肠不和的人，以少吃为好，平素痰多，尤其是哮喘病者，不宜食用。