手艺不能丢,为什么手工制作的东西都贵?
我不知道为什么每次我在做手工模型的时候,我妈总是反对我?如下图(谢谢各位网友)
灌输下三观,不要忍着,越哄越难办。
为什么手工比机器做出来的更好吃?
老一辈的手工艺人说,机器做出来的东西没有温度是死板的,手工做出来的东西是倾注了时间心血甚至是感情的,所以说手工做出来的东西比机器做出来的更好吃。
我们接下来就拿面条来列举,为何手工面比机器做的更好吃。
揉面力度
所有的机器面都是用机器擀出来的面,所以面的每一个部位受力均匀,虽然搓出来的面团比较稳定,但是手擀面是随着人手的力度以及方向而变化的,在实际操作过程中仍可以根据实际情况随时改变力度和方向,具有更强的操控性,虽然机器所使用的力度更加精确,但是在灵活性上不如人。
手掌温日夏养花网度
在做面的过程中,温度对面团是有影响的,由于人工做面食人可以通过手掌来感知温度,从而及时的做出调整,但是机器擀面始终都是冷冰冰的,只是按部就班的进行一道道的制作程序,所以没有办法通过对面团温度的感知及时作出调整。
时间问题
相片的发酵制作都是有一定时间规定的,我们自己吃手擀面的话,吃多少我们就做多少,做出来的面团往往很适量,并且像面团到底发酵多久揉搓时间揉搓多久,我们心里都是有个数的,能准确的把握好时间节点,而机器面都是大批量的制作,先量不能把握好就不说了,并且在发酵时间揉搓程度上都只会按照程序规定的时间那样去做,并不能根据实际情况作出调整,所以机器面做出来是会影响口感的。
心理因素
其次人们心里普遍觉得自己做出来的面更好吃面条是花了时间精力的,肯定比机器做出来的面条更加用心,再加上有些人做吃的会把情感倾注在里面,比如说如果是妻子给丈夫做吃的里面肯定包含了浓浓的夫妻爱一,如果是母亲给儿子做吃的,那么里面肯定包含了对儿子的关爱,所以人工做出来的东西肯定比机器做出来的东西更有感情。
为什么手工制造的东西比机器做的东西贵
不过也并不是所以手工制作的东西都比机器的贵,手工和机器各有各的擅长点,有一些东西只有手工能做出,比如一些中国结或折纸剪纸,而也有一些只有机器才能做出,如一些零部件。
一些手工制作品是我们的传统手艺,是机器取代不了的。
为什么那么多人喜欢买手办。。。一个手办这么贵,值得么?
再说精致的手办和地摊上的破塑料能是一回事么?这种东西讲究的是还原度和角色知名度,你要知道手办的上色是纯手工的,靠手工上色来还原动漫游戏角色的造型是相当考验技术的事情,更不用说还要完美还原诸如衣服的缝线和身体上的阴影等要素了。而且这玩意还是量产货,说白了其实就是手工雕塑(虽然素体是注塑的,但打磨要手工)。你可以上文玩市场上看看去,那些纯手工的雕塑作品哪个不是几千几万?小的也得几百。手办还是沾了材质是塑料的光,素体可以工业化量产,要不然不会比这些文玩便宜。这还没考虑到GSC的粘土手办(这类手办的本质与泥人张很接近,只是做的东西不一样而已。而且从“贱卖海张五”这个段子就可以看出泥人张有标准化模具,可以量产——贱卖梗是不是真的先不说,至少GSC的生产流程和泥人张是近似的,只是出于效率问题使用了机械化模具和标准的工业化材质而已。更不用说现在泥人张等一系列民间陶艺也有做手办的)。
再有就是知名度,就算是同一家厂子做的,中岛直美的手办和蕾姆的手办也不是同一个价格。毕竟前者基本上只有玩过尸体派对的人才知道,圈外人认识的很少,而后者即使是没看过RE0的也有很多人认得(毕竟蕾姆是常年高居国民老婆第一方阵的,即使是在长月老贼有意淡化其存在感的时期人气依旧居高不下)。这个体现的是收藏价值,手办本质上也是一种文玩,其他文玩会受收藏价值的影响,导致定价高于其实际价值,对于手办来说,决定其收藏价值的重要因素就是角色知名度(当然还有另外一个因素是奇葩程度,比如前段时间很火的邪神系列手办,就因为其做工清奇而导致收藏价值飙升)
不过呢,作为一名原型画师,我能很清晰的看到这行业的暴利所在。
首先是成本,主体也就是塑料和颜料,能用到金属件的都非常少。就材料来说,千元手办成本50足足有余。
再算下人工,也就是普通的打磨一下,喷枪上大体颜色,笔刷细刷一下,熟练后难度还没有街头彩绘高。
最后是包装和版权费,版权费占比还是比较大的,可能从5%到50%不等。
那么这一整套的算下来,这个利润绝对比任何一家科技公司的利润要高多了。
所以抛开心理因素,手办完全不值。
不过话又说回来,我拿到一个手办后可能会为它高兴一个星期。相比之下,我拿同样的钱去吃美食,所换来的好心情绝比不了。也就是说心意才是体现手办价值所在的地方,这是对一个作品的支持,或是满足自己的幻想,又或者二次元交流的一种方式。
综上所述,真不是特别喜欢就别买了,可能看个一两年就腻了。
一般来说手工茶要较其他茶要贵,为什么?
首先说揉茶,手工揉捻耗时耗力,机器茶揉捻省时省力,但是手工揉捻易于控制,能在茶汁溢出、揉捻适度的那一刻完成揉捻,机器揉捻则多少有一些程式化。当然在充分的经验积累下,也能够把握恰当。但是机器揉捻多少会揉出一些难以解散的小团。
其次是杀青,鲜叶在采下来后通过适当的晾青,让鲜叶丧失一定的水分,在进行杀青,杀青的好坏直接影响茶叶的香气,茶叶的颜色以及叶底的统一。
手工杀青比机制杀青更加灵活,手工可以了解鲜叶的杀青程度,机制杀青产量大,叶底统一没手工那么灵活了。所以手工杀青的茶叶香气高,茶叶碎度小。在杀青的同时手工杀青又为制茶的下一步的工序揉捻做了承上启下的作用,因为只有人手在杀青的时候可以视茶叶的杀青程度边杀边揉。
综上所述,手工茶要比其他茶贵。
扩展资料:
手工茶有一个很大的弊端就是不稳定,比如不同的炒茶师,可能一家炒的好,一家炒的就不好。而且受心情、天气等因素的影响,即便是同一天采摘的茶叶,最后制出来茶的品质也有或大或小的差别。
生活中的确是有很好的炒茶师,但是这样的人太少了,而且即便是好的炒茶师也都是从一锅锅的经验中磨来的,投入了大量的时间以及人力。
但是人力毕竟有穷时,随着现在劳动力成本的增加,手工制茶师后继无人,生产机械化程度提高,茶叶需求量增加等诸多因素,除了部分高档名优的茶品还保留着全手工的制作方式外,绝大多数茶品已经采用了半手工半机制,甚至全机制的制作方式。
与手工茶的方式相比较,机制茶在茶树的管理上、鲜叶的采摘抢收方面、茶青的萎凋时间和温度控制上、炒制的温度上、半成品的挑选等方面,都能保证品质的稳定,既能提高产量,又能降低劳动强度。从这些方面来讲,机制茶反而能比手工茶取得更好的效果,质量更稳定。
所以说,手工与机械在茶叶的制作过程中,是各有利弊,互为补充,只有取长补短,茶业的发展才会更好。
参考资料来源:百度百科-茶叶
纯手工制茶的话,对于环境要求很高,风不能过于大,会影响火的位置,炒茶时人面临的温度是很高的,而且市需要自己手在高温的锅里面去一遍一遍的翻炒茶叶,没有经验的根本做不来,太烫了吃不消的
机炒的就不会有这种问题了,直接机器工作!所以手工的贵,人付了非常之大的劳动力
二,时间成本
耗时,一斤www.rixia.cc成品茶需要四斤青叶炒制(我们金坛雀舌是四斤,其余的这个数字不确定但是也差不多)炒制完成需要经过三个工序,每到工序完成后需把茶叶捞出放凉在进行下一步。
并且每次放入茶叶的量不易过多,炒会不均匀,我妈炒了几十年茶了但是每天如果你让她不采茶,光在家炒茶的话,一天不休息,下来大概才能炒个8斤不到,还是满打满算的用上时间。
以此,它贵,因为它的每一道工序必不可少,而且要求很高。
三,质量味道
手工炒茶这么累?为什么还要手工炒?
手工炒茶,在于人,用心,徒手翻炒的时候,人能够判断火候,判断效果,判断时间,而机器他是设定好的一套流程,等于是没感情的操作,可想而知超出来最后的味道两者也是相差很大。
手工茶,香。你有机会可以亲自体会一下
机器炒出来的,就是茶叶味儿
现在市场需求量扩大了,为了能够量产,基本都是机炒茶。节省了很多时间。再就是,手工茶没有多少人愿意炒了,又苦又累。
社会发展快,经济水平提高,吃的都是餐馆饭店大多数,但是相信每个人在每个时刻都会怀念小时候,老家里奶奶、妈妈用柴火铁锅为你烧的一道菜一顿饭。那种味道就是香,就是独特,有温度,你吃多少高档餐厅都体会不到的。
手工茶也一样,它是最淳朴的一种制茶方式,在这个机炒普遍的时代,缺少它。
最后总结下,手工茶就好比柴火铁锅少出来的菜,而机炒等于你换成电磁炉烧出来的菜。
这就是为什么手工茶它好喝贵的原因。因为稀缺,因为我们的生活环境,我们渴望那份味道,最自然纯净。
茶叶的制作过程,分三大项杀青、揉捻、炒制。(一)茶叶在采下来通过适当的晾青,让鲜叶丧失一定的水分瞎一环节就是杀青了,杀青的好坏直接影响茶叶的香气喝茶叶的颜色以及茶叶叶底的统一。手工杀青比机制杀青更加灵活可直观的了解鲜叶的杀青程度,机制杀青产量大叶底统一可就没手工那么灵活了。所以手工杀青的茶叶香气高,茶叶碎度小,人手比钢铁可灵活多了。在杀青的同时手工杀青又为制茶的下一步的工序揉捻做了承上启下的作用,因为只有人手在杀青的时候可以视茶叶的杀青程度边杀边揉了。(二)下一步就是茶叶的揉捻了,在绿茶的制作过程中揉捻的作用是把茶叶中的涩水揉出来,把茶叶的细胞揉破掉,使其出汁快,让茶叶更加柔软便于制作其外形。手工茶在揉捻的过程中肯定比铁的揉的更加到位,这一点毋庸置疑,因为机制茶在揉捻的过程中不可以过分加压,因为机器没有让劲会把茶叶揉碎掉的,所以茶叶中的涩水也未能充分揉出细胞未能充分揉破。所以机制茶在泡茶的时候会很淡而且茶口涩不好喝。(三)最后一项炒制了,茶叶揉捻后打过毛火使其涩水蒸发掉后就可以炒制了。手工炒制使用很普通的农村大灶所谓的柴火加温铁锅炒制,而机制茶用电加温机械臂炒制,其灵活程度不言而喻了,手工炒制的http://www.rixia.cc时候通常都会使用一些炒茶油,而机制的很少用,所以手工茶在炒好后其干子的颜色比机制茶要黑绿的多。不过现在市场上很多外地的茶叶也在其外形上做黑,可大家可以看出地产茶的黑绿是很自然的,很有光泽,而刻意做的很毛糙的,从外形上茶叶干子的整齐度手工茶比机制的密度高的多,看了就很舒服。日后在从地产茶与假冒地产茶的地理位置、生产环境中分别。
传统手工艺并非仅仅具有经济价值,它同时还具有科技价值、艺术价值、历史价值、文化价值等。手工制作的数量是十分有限的。一个物种变得稀有了,便出现了“保护”的字样;某种商品类似的面貌、品质增多了,便出现“正宗”的字样。机械制作的茶数量多了之后,逐渐地,“手工茶”、“手工制作”、“纯手工制作”便越来越频繁地出现在了茶叶包装上。
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