水稻营养生长阶段是指植株营养器官根、茎、叶的生长阶段，一般是从种子萌发到幼穗分化以前，这一阶段包括出苗期、分蘖期和拔节期。苗期一般是指从种子出苗到插秧前。分蘖期依分蘖时间和速度不同，又可分为分蘖始期、分蘖盛期、最高分蘖期、有效分蘖终止期和分蘖末期。分蘖数开始时增加较慢，数量少，这时称为分蘖始期。随着稻株同化作用的增加，生长旺盛，分蘖速度加快，这时称为分蘖盛期。分蘖茎数迅速增加达到最高分蘖数时，称为最高分蘖期。最高分蘖期以后，分蘖茎数的增加缓慢，并有部分茎蘖死亡，最后达到一个稳定数值，这一时期称为分蘖末期。在最高分蘖期到来之前，有一个茎蘖达到与分蘖末期茎蘖稳定时数目一样的时期，即为有效分蘖终止期。稻株发生的分蘖并非都能成穗，只有有效分蘖才能成穗，其数目多少和成穗大小决定单位面积产量水平。因此，在水稻生产上要恰当地运用促控措施，争取较多的有效分蘖，避免和减少无效分蘖的发生。一般在有效分蘖终止期来临之前，要采用促进措施，加强水肥管理，促进早生快发，以增加有效分蘖数，而在有效分蘖终止期后，就要采取控制措施，进行排水晒田，以抑制无效分蘖的发生，利于有效分蘖长粗长壮，为形成大穗奠定基础。

水稻自子房受精形成受精卵便是一个新世代的开始，但习惯上都是将种子http://www.rixia.cc萌发到新种子成熟算作水稻一生生长发育的全过程。生长与发育是两个不同的概念，生长是指植株体积、重量增加的过程，指数量的增加。发育是指为了繁殖下一代所发生的质的变化。但生长与发育又是相辅相成、不可分割的过程，发育是在前一段达到一定的生长量的基础上进行的，发育的同时也在进行量的增加，每一阶段的发育之后又有一定量的生长过程。

水稻一生的生长发育过程可分为三个阶段：种子萌发至幼穗开始分化前为单纯的营养生长期，幼穗开始分化至抽穗前为营养生长与生殖生长并进期，抽穗至成熟是单纯的生殖生长期。但一般习惯划分是以幼穗分化为界，幼穗开始分化前称为营养生长期，幼穗开始分化后称为生殖生长期。在生产实践中，根据其外部形态发生显著变化的情况，将水稻的一生划分为出苗期、分蘖期、拔节期、孕穗期、抽穗期、开花期和灌浆成熟期等若干个生育时期。

水稻的一生可分为营养生长和生殖生长两个阶段。稻穗开始分化前属营养生长阶段，稻穗开始分化后为生殖生长阶段。生产上常把营养生长阶段分为秧苗期、返青期和分蘖期；把生殖生长阶段分为幼穗分化期和结实期，还可细分为幼穗分化前期、孕穗期、始穗期、齐穗期、灌浆结实期和成熟期。

扩展资料：

水稻按稻谷类型分为籼稻和粳稻、早稻和中晚稻、糯稻和非糯稻。按留种方式分为常规水稻和杂交水稻。还有其它分类，按是否无土栽培分为水田稻与浮水稻；

按生存周期分为季节稻与“懒人稻”（越年再生稻）；按高矮分为普通水稻与2米左右的巨型稻；按耐盐碱性分为普通淡水稻与“海水稻”（其实它主要使用淡水）。

水稻所结子实即稻谷，稻谷脱去颖壳后称糙米，糙米碾去米糠层即可得到大米。世界上近一半人口以大米为主食。水稻除可食用外，还可以酿酒、制糖作工业原料，稻壳和稻秆可以作为牲畜饲料。中国水稻主产区主要是长江流域、珠江流域、东北地区。

水稻属于直接经济作物，大米饭是中国居民的主食，目前国内的水稻种植面积常规稻是2.45亿亩，而杂交稻的种植面积是2亿亩。