糖醋排骨的家常好吃简单的做法有哪些

2021-08-06 19:19:47 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：98

糖醋排骨的简单做法糖醋排骨美食怎么做最正宗的家常

1.仔排洗净晾日夏养花网干，香葱切段，大蒜、生姜切片。老抽：生抽：料酒：白糖：陈醋 0.5:1:1:1:3 调好IWVvmtwFcY放一边备用。
2.仔排放入锅中，倒入没过排骨的水，放入八角、花椒、香葱段、姜片，再倒入少许料酒，开大火煮15～30分钟，捞www.rixia.cc出仔排晾干备用，留一小碗煮过仔排的汤汁。
3.锅中放适量的油，油热后放入姜片、大蒜片爆香，再倒入仔排，翻炒至金黄色盛出。
4.锅烧热，倒入之前调好的酱汁，下仔排，倒入小半碗煮过仔排的汤汁，再放两勺白糖，翻炒，中小火5～10分钟，最后大火收汁。
5.盛出，放入盘中，撒上些许葱花即可。

家常好吃的下饭菜糖醋排骨有什么好吃易做的方法？

糖醋排骨家常做法要家常的简单的不要太麻烦的~！

步骤1：将排日夏养花网骨斩成长条，盛入碗内，加精盐搓捏，再加湿淀粉调匀挂糊。锅中油IWVvmtwFcY烧至七成热，将挂糊的排骨条下锅，炸4分钟这样捞起。步骤2：将锅中油继续烧到七成热，再将排骨条下锅稍炸炸1分钟，至呈金黄色时捞出。这里有个说法就是第二次炸的目的是“逼油”，意思是能把排骨里的吸收的油逼出来，吃起来不太油腻。步骤3：将酱油、醋、白糖、高汤，没有高汤的话就放凉水，湿淀粉放入碗内，调成浓芡汁。步骤4：锅中留点油，然后放入姜片，葱段爆香一下。倒入炸好的排骨翻炒几下，然后倒入浓芡汁。步骤5：大火收个汁就可以出锅了。

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