椰子树（英文：Cocos nucifera）

是棕榈科椰属的一种大型植物，椰子是椰树的果实，是一种在热带地区很普遍的果实。椰子树的普及也与其果实椰子可以在海中随风浪漂流上千公里后生殖到离母树非常远的地方有关。椰子树是常绿乔木，产于热带。树干高约15～30米，单项树冠。叶羽状全裂，长4～6米，裂片多数，革质，呈线状披针形，长65～100厘米，宽3～4厘米先端渐尖；叶柄粗壮，长超过1米

作用：椰子属植物类有机果实日夏养花网，无污染，含丰富维生素B、C、钠、蛋白质、氨基酸和复合多糖物质。椰子内有汁可饮，能做饮料。椰子水富含蛋白质、脂肪和多种维生素，促进细胞再生长，明目健胃醒酒，甘甜解暑（琼崖纵队红军曾将椰子水代替葡萄糖水注入静脉维持生命）。果肉白色，可以食也可榨油，营养丰富。果皮纤维可结网，树干可做建筑用材料，树皮有药用价值。

叶子 — 传统上一直用它编篮子和当做屋顶材料。干叶子可以烧成灰质，制作刷子和扫帚。印度人还把叶子当做舌头清洗器使用。

百度可查

在我国海南岛以及其他热带地区沿海和岛屿周围，到处可以看到笔直挺立的椰子树，树高有20多米，碧绿青翠的叶子比雨伞还要大，树上挂着许多像足球那样大的棕色果实。椰子树构成了热带独特绮丽的风光，也为热带地区的人民提供了食物、饮料和燃料。不过，你是否想过，椰子树为什么大都生活在热带海滨呢？

椰子树是热带的代表树种，传说是海龙王的儿子变的，实际上原产在南美的太平洋沿岸，它的果实成熟后掉进水里，会像皮球一样漂浮在水面上，有时会随海水漂浮几千里。当海浪把它冲上海岸，便会在那湿润疏松的土壤里发芽扎根，生长发育成大树。椰子树借助海水的力量传播种子，所以它一般都生活在沿海。同时，椰子树的生长还需要高温、水分充足，土壤里还要有盐分、石灰质等，这又使它的生长区域一般限制在热带海滨。当然，在远离海岸的有些热带地区人们也栽种椰子树，但这些地方的土壤缺盐和石灰质，人们常常把大把的盐和石灰埋进土里，以满足椰子树生长的需要。

椰子树不但构成了让人留连忘返的热带风光，它还为人类贡献出它所有的一切。椰子树每年每株可结椰子40—200个。椰子里面的椰子水含有丰富的糖、维生素和矿物质。第二次世界大战时，美国和日本医生都发现在急救时可以用椰子水代替消过毒的葡萄糖溶液，直接注入病人的静脉。嫩椰子肉可以生吃或压榨乳汁作代乳品，老椰子肉可以榨油。椰壳可以作成各种精美的手工艺品，椰子叶可以盖屋等等。总之，椰子www.rixia.cc树全身都是宝，是当之无愧的“生命之树”。

椰子是典型的热带水果，椰子中的椰子水清甜爽洌，钾元素含量非常的丰富，适合各类人群尤其适合高血压人群食用，也适合轻运动后的水分补给。椰肉则脂肪很高，当然其它的营养素也是很丰富的，比如膳食纤维、铁、钾等等，只要不多吃还是可以的。