（1）掰选姜种

种姜催芽时，姜块较大，虽有的姜区催芽前已将大块掰开，但出芽后仍需挑选，因此在姜种下地前多进行掰姜。掰姜的过程实质上是进行块选和芽选的过程。掰姜时一般要求每块姜上只保留1个短壮芽，少数姜块可根据幼芽情况保留2个壮芽，其余幼芽全部去除，以便使养分集中供应主芽，保证苗全苗旺。掰姜时若发现幼芽基部发黑或掰开的姜块断面褐变，应予以严格剔除。掰姜除应选留壮芽外，还应考虑姜块的大小。在一定范围内，种块越大，出苗越早，姜苗生长越旺，产量也越高。反之，种块过小，出苗迟，幼苗弱，产量也较低。经笔者多年试验证明，种块以75克左右为宜（表17）。

表17 种姜大小对生姜生长和产量的影响

注：高肥水条件下。

掰姜时还应注意，为了以后便于管理，可按种块大小及幼芽强弱进行分级，即将瘦小的姜块和瘦弱芽姜块放在一起，肥胖姜块和具壮芽的姜块放在一起。种植时分区种植，分别视生长情况进行管理。

（2）浇底水

因生姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽的出土与生长。为保证幼芽顺利出土，必须在播前浇透底水。浇底水一般在沟内施肥后，于播种前1～2小时进行，浇水量不宜太大，否则姜垄过湿，不便于下地操作。

播种前的准备工作

1．成熟的标志

没有什么规则告诉你说种子什么时候成熟和什么时候应该采收了。但是你可以通过果实的大小、形状、重量和颜色等进行判断。例如：southernmagnolia果实成熟时颜色鲜红，大部分junipers成熟时颜色为深蓝色。

当你把种子放在你认为合适的条件下进行催芽时，种子却没有很快的发芽。这主要是因为种子处于休眠状态抑制了种子发芽。休眠主要是环境和遗传影响的结果。在不同的条件下，或者是受环境的影响，或者是受遗传的影响。

在弗罗里达许多木本植物的种子没有休眠的特性，果实一成熟和收获后种子很快就会萌芽。有的种子的生活力是非常短的，仅仅3～10天。这种情况对于那些刚从果肉里取出的种子来说的确是存在的。收获之后从果实里取出种子应该立即播上，如果贮藏的话种子就会失去它们的生活力。

2．从肉果里取出种子

当不允许贮藏时，采收之后应该立即从果肉里取出种子以免破坏酶的作用。果肉特别薄的种子可以在空气里干燥之后，直接进行播种，例如magnolia。清洗过的果实洗后应该平铺开在阳光下或者暖和的屋子里晾干。你也可以用敲打的方法去掉果肉。

Palmshttp://www.rixia.cc，seagrape和carissa的果肉可以用手直接去掉或者用离解机器去掉。通过离解后残渣和种子可以通过注水的方式分离出来。空种子.不成熟的种子和果肉残渣等会漂在水上面或者下沉的非常慢，当水满的时候它们会随水沿瓶壁一同流出来。

没有果肉的种子也可用这种方式来分离优劣种子，例如oak分离完之后，种子如果需要贮藏的话，湿种子应该在太阳底下或者室内晾干。最后用筛子把杂物等筛掉再进行贮藏。

从干果里取出的种子如果需要播种或贮藏的话清理干净就可以了，例如：redbud，pine和junipers。清理种子就是把干种子从荚里或者球果里取出来，把翼瓣等其它的附属物去掉。

无论种子收获之后是立即播种还是需要贮藏，都需要细心地做每一个工作程序，因为种子也是有生命的。种子装袋或者放进容器里都要轻一些，清理工作也不能马虎粗糙。种子在空气里干燥时要掌握好时间和温度，温度过高会破坏种子和影响生活力。

3．影响贮藏的因素

影响贮藏时间的长短有很多的因素，包括种子的类型、成熟度、生活力、贮藏的湿度和空气温度等。

（1）完全成熟的种子保持生活力时间要比未成熟的种子长。

（2）透水困难的种子要比带果肉贮藏的效果好。

（3）藏条件恒定要好于温度和湿度波动不定的贮藏效果。

（4）不同的品种要求不同的贮藏温度和湿度。

在种子贮藏实验室里，许多植物的种子贮藏在密封的容器里，贮藏温度一般为5℃，相对湿度为32%。栎树种子如果放进袋里，在5℃条件下贮藏的话生活力能保持两年半。种子也可以放进塑料袋.金属容器或者信封里贮藏。

在弗罗里达许多植物的种子具有休眠的特性，主要是由于种皮不透水不透气。包括：Jerusalem_thorn，redbud，sweetacacia，Poincianaspp和legumes。通常用机械处理、酸处理和浸在热水里来打破休眠。打破休眠主要是使种皮透水透气。

4．机械处理

机械处理就是把种子放进装有砂纸或者具有磨擦效果的容器里进行磨擦，或者和沙子混在一起不断地磨擦。小种子可以放在水泥地上用木板或者砖头来回磨擦。

如果想知道处理是否已经合适了，你可以作个小测验。把种子放进水里观察膨胀情况.种子吸水膨胀说明处理已www.rixia.cc经合适了，如果种子还是瘪的或者裂开露出里面的部分说明你的处理是不合适的。处理过的种子不要贮藏，早些让它发芽。

（1）机械处理的优点：不需要温度控制；没有安全问题；处理完之后可以立即播种。

（2）机械处理的缺点：必须有必要的设备；种子外面不能有果肉；处理不当等可能破坏种子；机械处理过的种子不能像用酸等处理过的种子那样可以进行贮藏。

5．热水浸种

一些情况下你可以把种子浸在水里打破种皮的休眠来促进发芽。其中水量为种子容积的4～5倍，水温达到80～100℃时日夏养花网挪走容器，把种子浸在水里，水会慢慢冷却在水里浸12～24小时。没有膨胀的种子要重新处理或者用其它的方法进行处理。处理完之后应该立即播上。种子在热水里时间如果掌握不好会给种子造成伤害。

6．酸处理

对那些透水困难和不透水的种子用浓硫酸进行预处理是非常普遍的一种方式。这种处理方式对许多品种都很适和。

材料和设备包括：（1）95%的浓硫酸。（2）盛酸的容器为厚塑料或者玻璃制品。（3）要用网状物来冲洗种子。（4）要用水不断地冲洗。（5）冲洗种子的水要有安全的排放地点。⑹如果种子需要贮藏的话必须要有干燥设备。

酸处理的步骤：

（1）把种子搬到室内，在室温条件下进行。

（2）在处理之前必须要知道要处理多长时间。各种品种的处理时间是不同的，有的需要10分钟，而有的却需要6小时。你可以做一个小实验来确定需要处理多长时间。取一小部分种子进行处理实验，每隔一段时间检查一下种皮的厚度。当种皮变成纸那么薄时，处理因该立即停止。

（3）把干种子放进酸里，要保证所有的种子都浸在酸里。通常酸量为种子体积的两倍。在处理过程中要轻轻地不断搅动。处理温度要保持在18～27℃之间。如果温度低的话处理时间要稍长些，反之可短些。

（4）从酸里取出种子，放在纱网上用水不断地进行冲洗，直到所有的酸都被冲掉，一般需要用水冲洗5～10分钟。在整个冲洗过程中都要保证水量充足。

（5）处理完之后你就可以直接播种了。

注意事项：

（1）在处理过程中小心酸溅到衣服和皮肤上

（2）不要往酸里倒水。酸会受热沸腾。

酸处理与机械处理相比较的优点：

（1）适合许多品种

（2）不需要什么特殊的设备

（3）成本低，酸可以被重复使用

酸处理的缺点：

（1）酸处理的时间必须要掌握好

（2）控制好温度

（3）要注意安全问题

7．冷处理

许多木本植物在种子成熟后，胚或胚乳失去功能或者受抑制而不能发芽，需要冷处理一段时间。冷处理就是在发芽之前，使种子处于潮湿状态放在低温环境中一段时间。

冷处理的步骤：

（1）在室温条件下，把种子浸在水里12～24小时。然后立即进行处理。

（2）把种子与潮湿的消毒过的基质混在一起。基质必须有很好的保水能力，合适的基质包括沙子、草炭和蛭石等。种子与基质的比例为1：3。或者你可以分层放置进行处理，厚度一般为1/2～3英寸。种子和基质之间要用粗布分离开，主要是防止种子和基质混合。层积用到的容器一般为浅的托盘和箱子等，主要是能够通风通气，能很好的避免干燥和有良好的排水能力。装种子的袋一般厚度不超过0.004英寸厚。在处理期间要检查基质的情况，如果干了的话，就要进行补水了。

（3）种子放在冷藏库里，冷藏库的温度应该在3～5℃之间。一些品种需要处理3～4个月，一些品种需要处理5～6个月例如：southernmagnolia。

（4）种子冷处理完之后应该立即播上，否则它们会重新恢复到休眠状态，需要再进行冷处理，这样会使种子丧失生活力。

采用多种处理方式

由于种皮透水困难或者胚未成熟等因素引起种子双休眠，你可以才用两种或者多种处理方式来打破休眠。经常我们把许多处理方式与冷处理同时采用，但有时也与热处理同时采用。热处理是另一种处理方式。

种子准备热处理的过程与冷处理基本相同。可以把种子直接播在温室里。在低温时期，必须要满足热处理所需要的温度。

还有以下三方面工作要做：

第一，掰姜种。种姜催芽时姜块较大，催芽结束后每节上可能都有芽。为了精选种姜和壮芽，需精心选芽和掰姜。掰姜时应掌握姜块大小，在一定范围内，种块越大，出苗越早，姜苗生长越旺，产量也越高。若种块过小，则出苗迟，幼苗弱，单株产量低，商品性差，经济效益低。当然种姜亦非越大越好，若种块太大，用种量增加，一次性投资太大。试验证明，每块种姜以75克左右为宜（表5-4）。

表5-4 种姜大小对姜生长及产量的影响种姜大

掰姜时要求每块姜种上只留1～2个短壮芽，其余的芽全部去除，以保证养分集中供应，达到及早出苗和苗全苗壮之目的。掰姜时若发现芽基部或姜块断面变褐，应严格剔除。为便于管理，可根据需要将姜种分级，即将小块或弱芽的姜块和大块或壮芽的姜块分开播种SgTsgMIWkS。

第二，浸种。乙烯利作为乙烯的释放剂，可有效地调节姜的生长代谢。试验证明，播种前用不同浓度的乙烯利浸种15分钟，可促进种姜发芽，表现发芽速度快，出苗率高，每块种姜上的芽数增多（表5-5）。

表5-5 乙烯利浸种对姜出苗的影响

采用适宜浓度的乙烯利浸种，种姜萌芽数增多，因而单株分枝数相应增多，叶面积增大，所生产的同化物增加，为姜的高产奠定了物质基础。同时，由于姜的根茎是由每个分枝基部膨大而形成的，分枝多，姜球亦多，从而可提高产量。据试验，用250～500微升/升的乙烯利浸种后，单株叶面积增加70.3%～87.8%，分枝数增加40.6%～50.3%，姜球数增加42.2%～52.3%，产量提高20%～30%（表5-6）。当浓度超过500微升/升时，分枝和叶面积虽亦明显高于对照，但其植株矮小，茎SgTsgMIWkS秆细弱，姜球瘦小，产品商品性差，产量不高。表明低浓度乙烯利对姜生长有明显的促进作用，而浓度过高对其有抑制作用。

表5-6 乙烯利浸种对姜生长及产量的影响

第三，浇底水。姜发芽慢，出苗时间长，若土壤水分不足，会影响幼芽出土和生长。因此，播种前必须浇足底水以保证幼芽顺利出土。浇底水一般在沟内施足肥后，播种前1小时左右进行。浇水量既要充足，又不可湿透垄面，否则不便下地操作。

（1）选择地块

韭菜在幼苗期间对盐碱的适应力比成龄植株差得多，一般只能适应0.15%的含盐量，盐碱含量过高的地块不能播种韭菜。地下水位高而地势低的地块往往含有较多盐碱，而且在雨季到来后排水比较困难。因此，韭菜播种一定要选择地势较高的地块。韭菜在萌芽和幼苗生长过程中对水分需求较多，这期间的土壤要经常保持湿润，灌水要方便及时。土壤肥沃有利于韭菜幼苗生长，过于瘠薄的地块如果不能补充足够肥力就不适宜播种韭菜。韭菜在黏重的土壤上虽然也能生长，但是需要更多的精心管理，而且等到起苗时相当费工、费力，不如在壤土或沙壤土上管理容易省心。此外，前茬种过葱蒜类的地块再播种韭菜，很容易出现连茬障碍，不应选做苗床。

（2）施肥

韭菜比其他大多数蔬菜喜肥，播种前必须施足底肥。为了防止秧苗后期徒长造成倒伏，底肥不应以速效氮肥为主，应该以农家肥和磷肥为主，一般每平方米苗床施用腐熟农家肥15千克左右，磷酸二铵20克或过磷酸钙90克，还可以加少量速效氮肥，如尿素。肥料要在苗床上普遍撒施，之后进行耕翻，一般深度要达到20厘米，使肥料与土混合均匀。

（3）整地做畦

施肥以后反复用铁耙子扒搂，将育苗地块四边四角搂平，再按照35～40厘米沟距开沟，沟深大约15～20厘米，随后顺沟浇一次透水。地皮发干后趁土壤潮润将整块育苗地用土埂和灌水沟划调成若干个长10米、宽1.5米的畦，土埂要调直踩实拍平，畦的长边应该与水沟垂直。苗床畦里面要用耙子搂平推细，等待播种。

（4）检查种子发芽率

如果对将要播的种子的发芽率没有足够把握，那么最好在购买种子之后到播种前15天尽早按照上述方法检查发芽率，根据检查结果确定所购买的种子能否播种，或者对播种量进行调整。