什么是佛手瓜？

佛手瓜对南方的朋友而言并不陌生，但对于北方的朋友就稍微有些耳生了。佛手瓜属于葫芦科多年生藤本植物，原产在墨西哥、中美洲等地区，多在我国的南方地区种植。佛手瓜的外形上看上去像是一双合十的双手，所以就有了合手瓜、佛手瓜的名字，其中蕴含了一定的吉祥寓意。佛手瓜的味道比较清新，口感爽脆，生吃熟食都可以。佛手瓜的嫩茎蔓、地下的茎块等也都是能够食用的。并且佛手瓜的营养丰富，低脂肪、低钠，属于不可多得的营养蔬菜。

佛手瓜的生长习性如何？

上面提到佛手瓜原产地位于热带地区，其耐热性较好，喜欢温暖湿润的生长环境，最适宜的生长温度在20度到30度之间，冬季温度过低，夏季温度过高，都会影响到佛手瓜的正常生长。我国南方地区种植，地下根茎冬季不会出现冻死的情况，来年春季还会继续萌发生长，能够连续收获三年以上。但在我国北方地区，冬季气温较低，佛手瓜无法越冬，只能做一年生植物种植。

其次佛手瓜较耐阴，但生长环境长期光照不足，会导致佛手瓜出现徒长、纤弱、无法正常生长等问题。再者佛AGEtr手瓜不耐水涝，不耐干旱，土壤过于潮湿会造成佛手瓜徒长、根茎腐烂等。土壤过于干旱会造成佛手瓜花量少、结果率低等问题。

佛手瓜有哪些品种？

目前种植的佛手瓜主要有两个种类，一种是绿皮佛手瓜，另一种是白皮佛手瓜。绿皮佛手瓜是目前我国主要栽种的品种，果实呈深绿色，植株生长强势，抗性良好，产量高。但绿皮佛手瓜的品质稍差。白皮佛手瓜目前我国的种植量较少，白皮佛手瓜果实为白绿色或淡白色，肉质细腻，果皮较光滑，品质好。但白皮佛手瓜的生长态势较弱，不宜不管理，结果量较少。想要种植佛手瓜的种植者可以根据需要选择合适的品种进行种植。

如何种植佛手瓜？

种瓜选择：佛手瓜和一般的瓜类蔬菜不同，佛手瓜的种子是不能够直接剥离出来的，否者会出现种子失水，无法发芽的情况，也就是说在种植佛手瓜的时候需要将整个瓜种植下去。这样的话就涉及到如何选种和存贮种瓜的问题。种瓜需要选取个头大、没有病害、品质优良的佛手瓜，其次瓜龄要控制在25天到30天左右，避免佛手瓜过老或过嫩，影响发芽。采集好种瓜之后，将种瓜在11月下旬左右进行沙藏，室温控制在5到10度左右。

种植时间：佛手瓜的种植时间需要根据种植方式、种植地区来确定。大棚种植的话，种植时间比价宽泛，可以从11月下旬到3月中旬这段时间进行育苗。如果是露地栽培的话，一般在温度稳定在15到25度左右，春季4月下旬左右开始种植。

苗期管理：苗期管理这部分主要讲一下佛手瓜的催芽、育苗、管理等几项内容。首先是催芽工作，佛手瓜催芽比较简单，在播种前的两周，将沙藏的佛手瓜取出，挑选没有出现病害、没有损伤的佛手瓜进行催芽。将种瓜摆放在室温20度左右的房间，种瓜底部铺上3公分左右的细河沙，保持空气湿润，一般两周左右种瓜就能够白色的须根了，等到种瓜生长出子叶就能够进行育苗了。

佛手瓜一般选用育苗袋进行育苗，将种瓜放入塑料袋中，袋子中加入三分之一的营养土，瓜柄朝下，埋入5公分左右营养土。湿润控制在20到25度左右。如果土壤湿润无需浇水，20天左右种瓜就能发芽。发芽后根据土壤墒情浇水，水量不可过多，避免瓜苗徒长。在瓜苗生长到四到五片真叶的时候，及时进行摘心，保留2到3个健壮侧芽。定植管理：在瓜苗生长到20到30公分的时候就能进行移栽定植工作了。

佛手瓜多采用坑栽，移栽前先要进行土壤翻耕施肥工作，坑的宽度和长度在1到1.5米，坑深在80公分左右。每坑需要填入250公斤左右的腐熟有机肥，将肥料和土壤混合，浇透水，在浇水后两天再进行移栽定植。

日常管理：佛手瓜日常管理主要包括搭架子、整枝、水肥管理等工作，这里就详细地做一下讲解。首先是搭架子，佛手瓜的生长速度较快，在瓜苗生长到三十到四十公分的时候就需要进行搭架子了，一般每株搭架的高度在2米作用，棚架面积控制在40平方米左右，棚架表面可以隔成50平方厘米的小方格，方便佛手瓜生长。

其次是整枝工作，在瓜苗保留三个主蔓上架，可以使用塑料绳等将枝蔓固定在藤架上。三个主蔓的生长方向要分散开，避免互相缠绕影响生长。当棚架上的主蔓生长长度在1米后，要及时进行摘心，促进藤蔓生长侧芽，增加结果量。

第三是肥水管理工作，佛手瓜生长前期需水量较少，浇水次数不宜过多，小水浇灌，保持土壤湿润即可。在佛手瓜进入结果期后需水量增加，这时候要注意防止土壤出现干旱的情况，保持土壤湿润。佛手瓜追肥数量不需要太多，根据苗情进行追肥。在七八月份可以追肥一次，每株可追施0.3公斤复合肥加0.2公分尿素肥。另外可以结合苗情给佛手瓜喷施叶面肥。

适时采收：佛手瓜结果时间比较集中，需要及时进行采收，避免结果量过多，影响植株后期产量。采瓜可以分批进行，可分3次左右采收，根据佛手瓜的用途确定采收时间。使用瓜在坐果后20天内采摘，留种瓜在坐果后25天到30天内采摘。

种植佛手瓜的时间为春季，大概时间在4-5月份左右，如果是要在温室里种植，多会选择在3月份进行。

我认为在北方地区4月份种植就可以，如果在南方地区3月份种植，这样会比较好。

大棚种植的话一般是选在三月份的时候，但一般正常的种植时间是在每年的四月份到五月左右进行种植，具体的情况还得根据所在地的气候条件来进行选择。
佛手瓜的抗性并不是特别强，比较适合在比较温暖大的地区进行种植，所以它对土壤的选择也有一定的要求，最好是选在光照比较充足、土壤通透性较好、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，或者是土壤黏性较弱的中性土地种植也是可以的
在整地的时候我们需要先在土地行均匀的撒满农家肥，然后再深翻地，这样就可以使养分深入土地，增加土壤的肥力，整地的土块尽量整细一点，土地尽量整平整，其次就是需要田间每隔一米五左右起一条小沟，方便排水排灌。
由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了
佛手瓜正确的田间管理也就决定了它的产量和质量，在佛手瓜的整个生长期一般需要进行至少三次施肥
在佛手瓜长到四十厘米长的时候，我们需要给它进行搭架，尽管可以让它直接在地面上爬行生长，但是搭架之后不仅可以提高佛手瓜的产量和质量还可以避免很多的病虫害
供您参考，谢谢关注好评！

佛手瓜种植方法如下：
　　一、整地：选择有棚架位置、通风透光、土层深厚的庭院位置或田块，施足基肥，深翻平整。
　　二、育苗：在元旦前后到春节期间将瓜种进行地膜覆盖育苗。覆土2—3厘米，此时土壤保持田间持水量在60—70％左右，过湿易使瓜种霉烂。育苗期浇水以叶片不凋萎为宜，并注意使之每天见到阳光，保证光合作用和正常生长。幼苗及生长前期，发现幼芽或根部发杈太多，应及时摘除，一般保留2—3个主蔓，争取爬架后发杈旺盛，利于坐果。
　　三、移植：终霜结束时，可将瓜苗定植在整好的地块中，同时施少量氮肥，促http://www.rixia.cc进幼苗生长。
　　四、肥水管理：移植后土壤要求温暖湿润。避免浇水太多，以防影响植株生长。之后，随着气温升高，生长加速。当气温达20℃以后，进入旺长期，需水量增大，除自然降水外，应及时浇水。为减少水分蒸发，可在植株周围覆盖碎稻草、麦秸等，以达保墒www.rixia.cc目的。在生长期间，追肥2—3次，第一次掌握在佛手瓜旺长期前，追施有机肥和复合肥，离植株30—40厘米环状开沟追施。第二次应掌握在汛期结束前后，在植株60—70厘米处沟施有机肥、复合肥、草木灰等。当气温降低至20℃，以现蕾前可根据长势，适当再追施一次肥，以利后期果实的形成和生长。
　　五、采收和保管：佛手瓜开花受精后一般经15天后即可食用，当温度稳定通过15℃后，佛手瓜则停止生长，此时进入采收期，初霜前要收摘完。采收时要轻拿轻放，用纸逐个包好，当温度降至12℃左右时，装入塑料袋、纸箱或其它容器，移入室内贮藏保管。一般在10℃以下环境里，以不受冻害为宜，可放置到来年“五一”节，随用随取。

种植佛手瓜的时间为春季，大概时间在4-5月份左右，http://www.rixia.cc如果是要在温室里种植，多会选择在3月份进行。种植时要先选好种植地，准备好需使用的种子，放在温水里催芽，取出后再放进药剂中搅拌，最后冲洗干净后播种即可。

种瓜需选择个头肥壮、重量500g左右、表皮光滑润薄、腊质多、微黄色、茸毛不明显、芽眼微微突起、无伤疤破损、充分成熟的瓜做种瓜。

将种瓜于11月下旬放在5℃~7℃的室内保存，具体方法是用箩筐装沙储藏，即用箩筐装一层沙，放一层瓜，不留空隙，箩筐顶端覆盖10cm~15cm的沙即可。

扩展资料：

佛手瓜在温带地区只能作一年生栽培、须整瓜播种育苗。在南方佛手瓜入窖贮藏，翌年清明前后自然出苗，而后选择苗好的种瓜直接播种。

北方为培育大壮苗，提高幼苗的抗性，需及早适时进行室内催芽，催芽时间于翌年1月下旬将种瓜取出，用塑料袋逐个包好，移到暖室或热炕上催芽，温度15~20℃。

催芽温度不宜太高．温度过高出芽快，但芽细不健壮，适当降低催芽温度，芽粗短健壮。半月左右种瓜顶端开裂，生出幼根，当种瓜发出幼芽时进行育苗。

佛手瓜耐热不耐寒，因此要取得较好的产量，应在春季4至5月份进行播种较好，这个时期气温已经回升，有利于出芽。

佛手瓜的抗寒能力较弱，这就意味着种植的时间一定要选对，不然佛手瓜的产量和成活率肯定不会高，但现在的大棚技术可真的是非常的实用，所以我们也可以进行大棚种植啦。大棚种植的话一般是选在三月份的时候，但一般正常的种植时间是在每年的四月份到五月左右进行种植，具体的情况还得根据所在地的气候条件来进行选择。

种植方法：

1、选地整地

佛手瓜的抗性并不是特别强，比较适合在比较温暖大的地区进行种植，所以它对土壤的选择也有一定的要求，最好是选在光照比较充足、土壤通透性较好、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，或者是土壤黏性较弱的中性土地种植也是可以的。在整地的时候我们需要先在土地行均匀的撒满农家肥，然后再深翻地，这样就可以使养分深入土地，增加土壤的肥力，整地的土块尽量整细一点，土地尽量整平整，其次就是需要田间每隔一米五左右起一条小沟，方便排水排灌。

2、播种育苗

由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了。播种的方式我们有两种，第一种就是穴播，在田间按照每行间隔四十到五十厘米，每株间隔三十到四十厘米的距离进行穴播，然后用土掩种即可。第二种就是首先在苗床上将佛手瓜苗培育好，然后等到合适的时间，一般是五月份左右在进行移栽，移栽的间隔和穴播一样，同时不管是穴播还是移栽，我们都需要向将土地浇湿，然后在进行种植。

3、田间管理

佛手瓜正确的田间管理也就决定了它的产量和质量，在佛手瓜的整个生长期一般需要进行至少三次施肥，很多的农作物都是在定植之后就需要进行施肥，而佛手瓜在这段时间内是不能施肥的，只要浇水就好，不然佛手瓜苗会枯萎。等到植株进入快速生长期的时候就需要进行第一次最肥，我们主要是以尿素为主，第二次施肥是在佛手花开花的旺季，这时我们需要喷施一定剂量的叶面肥，并且施放一些农家腐肥，用来促花保果，最后就是等到果实座落成功之后，为了促进佛手瓜的生长和成熟，我们可以对其喷施适量的硼肥。

4、枝叶管理

在佛手瓜长到四十厘米长的时候，我们日夏养花网需要给它进行搭架，尽管可以让它直接在地面上爬行生长，但是搭架之后不仅可以提高佛手瓜的产量和质量还可以避免很多的病虫害。其次就是在它的生长过程中我们需要将将部分的枝叶剪掉，这样可以减少养分的消耗，还可以提高座瓜的成功率。

大棚种植的话一般是选在三月份的时候，但一般正常的种植时间是在每年的四月份到五月左右进行种植，具体的情况还得根据所在地的气候条件来进行选择。
佛手瓜的抗性并不是特别强，比较适合在比较温暖大的地区进行种植，所以它对土壤的选择也有一定的要求，最好是选在光照比较充足、土壤通透性较好、排水和蓄水能力适中、土壤肥力充足的沙质土地，或者是土壤黏性较弱的中性土地种植也是可以的
在整地的时候我们需要先在土地行均匀的撒满农家肥，然后再深翻地，这样就可以使养分深入土地，增加土壤的肥力，整地的土块尽量整细一点，土地尽量整平整，其次就是需要田间每隔一米五左右起一条小沟，方便排水排灌。
由于佛手瓜的生长周期比较长，种子的育苗期也比较长，所以我们在播种前需要先将种子放在温水中浸泡一提那左右，然后捞出放入药剂中搅拌均匀，然后捞出用水冲净，沥干水分就可以进行播种了
佛手瓜正确的田间管理也就决定了它的产量和质量，在佛手瓜的整个生长期一般需要进行至少三次施肥
在佛手瓜长到四十厘米长的时候，我们需要给它进行搭架，尽管可以让它直接在地面上爬行生长，但是搭架之后不仅可以提高佛手瓜的产量和质量还可以避免很多的病虫害
供您参考，谢谢关注好评！

适合种植佛手瓜的时间是在春季，大概的时间是在4-5月份左右，而具体的时间则会根据天气而变化。如果说气温太低的话，那就需要推迟一段时间再进行种植。若是要在大棚或者是温室里面种植，时间就可以随意一些，但多数情况下都会在3月份的时候种植。