很多人都说，今年是60年以来最冷的冬天，确实现在的天气非常寒冷，人们都穿上了很厚的衣服bai，但在这样的环境下，蔬菜在种植也会受到影响。茄子是很多人喜欢吃的菜，虽然它的价格不是很高，但在市场上的需求量是非常大的，要是育苗或提前、延迟栽种茄子，都容易遇到低温冷害和冻害，这种情况被称为低温障碍，发生了低温障碍后，茄子的产量会受到严重影响，面对这么冷的天气，菜农要如何避免低温障碍的发生呢？

茄子低温障碍的症状

首先要了解茄子发生低温障碍后的症状，才可以更早地发现这种现象，以便于尽早采取防治。茄子在生长时，要是只是轻微的低温，叶绿素就会减少，叶柄的地方会有黄色花斑，而遭遇低温障碍的植株也会生长得比较慢。要是遇到特别低的温度时就会发生冷害，叶子上会有水浸状的斑块，叶组织也会变成褐色或是深褐色，之后会呈现出青枯状，最后会出现落花、落果的现象。

茄子低温障碍的原因

如果播种时间过早，或是进行反季节栽培时，遇到气温特别低或是寒流的侵袭，就容易发生低温障碍的现象，一般在种植茄子时，冷害临界的温度受到品种和成熟度的影响，通常是在5-13度之间，要是8度时茄子的根部就会停止生长，而18度左右根部的机能会有所下降。

在同一次寒流侵袭时，幼苗和成株的受冻情况会有很大差别，这其中受到多种因素的影响，比如品种、浇水、地势或播期等。当果实遇到0-2度的温度时，也会发生冻害。当0度持续12天时，果实的表现会出现大量的灰褐色的凹陷，表面看起来没有光泽，就像被开水烫过一样。在12-15度的温度下，萼片会发生萎缩、褪色或腐烂的现象，要是4度的温度持续18天，也会出现这样的现象。

在冷害临界温度以下，温度越低，持续的时间越长，茄子受到的冷害也就越为严重。通常温度可以分为三档，低档受害是最严重的，要是果实在零下7度的环境中持续1小时，再转入到21度，有一半的果实在24小时内都会出现凹陷的斑点，两小时后会更多，7天以后有91%的果实都会发生腐烂。

茄子低温障碍的预防

由于低温障碍的发生跟播种的时间有关，所以菜农在种植前要确定好播种的时间，最好是寒尾暖头的时候进行播种或定植，而所选择的天气要是晴天，这样才可以保证幼苗可以安全的生长，那么成活率也会增加。育苗最好是用营养钵来育苗，这种营养钵采用的是黑色塑料材质，白天的吸热效果比较好，而晚上也可以起到保温的效果，能够避免幼苗受到冻害。

预防茄子出现低温障碍，应该做好保温措施，如果是在温室里栽培，可以使用薄膜或地膜等材料进行覆盖，不过所用的保温材质不同，保温效果也是不同的，面对特别冷的天气时，可以采用组合的覆盖形式，通常每次增加一层薄膜，温度就可以提升两三度，要是在露天的地方栽培，早期可以使用地膜，幼苗在地膜下面的保温效果也比较好。

当寒流到来时，只是靠覆盖是不行的，所以要对棚内进行加温。菜农可以根据自己的具体情况，来给茄子补充热量，比如电热线或小型水暖锅炉等，但最好不要使用明火熏烟的方式，这样不仅会影响到幼苗的生长，危险性也是非常高的，如果有条件的话，可以使用地热来提高土壤的温度。

在温度比较低时，幼苗的根部吸收能力就会减弱，为了使幼苗可以更好地吸收营养，要在叶面上施入适量的光合微肥，保证幼苗的营养需求，也可以在叶面上施米醋，驱虫的效果也比较好。要是将米醋、白糖、过磷酸钙混在一起使用，对幼苗的抗寒性也有很大提升。但不要使用生长素之类的调节剂，这样反而会降低幼苗的抗寒性。

另外，也可在茄子的叶面喷抗寒剂，市场上www.rixia.cc卖的低温保护剂、植物抗寒剂都可以使用，外源ABA、氧化钙、多效唑也有抗低温的功能，傍晚的时候喷27％高脂膜乳剂80-100倍液，也能够起到防冻的效果。除此之外，也可以通过电灯补光、中耕保温、补充二氧化碳、紫光膜等来进行保温，具体选择什么方法，可根据菜农的情况来决定。

如果茄子发生了冻害，且情况比较严重的情况下，最好尽快地把冻叶剪掉，并拿出棚室，同时还要进行消毒杀菌，防止霉变的部位引发病害。在发生了冻害以后，要及时浇水，最好是用井水来浇，浇水时不要用大水，否则会导致土壤的湿度过大，水量最好是渗透耕层。浇水可以防止地温下降得过快，也可以增加土壤的热度。

在选种时，http://www.rixia.cc要选择耐低温的种子，同时在种植前进行低温处理。在种植过程中，要是遇到了寒潮侵袭，应该及时进行加温，或是添加覆盖物，在寒潮过后，要想办法让棚内的温度提升到13度以上，否则就会引发低温型的病害。同时要注意，在低温过去以后，棚内的温度也不能升得太快了，在放风时要尽量加大风量，使冰可以慢慢地融化成水，并被原生质吸收，从而减轻受冻的程度。

冬季在大棚里种植茄子，很容易发生低温障碍，所以菜农们要做好相关的保暖措施，特别是今年这么冷的天气下，菜农应该尤其重视，否则就会严重影响到茄子的产量，相信这是每个菜农都不愿意看到的结果，那么就要做到科学管理，增强茄子的抗寒能力，让茄子可以安稳的度过这个冬天，让菜农的收益得到保障。