食用油油油炸了食物,用过后放在那里会不会变质
食用油会不会变质 食用油变质怎么办
1、当抹手油:手上的皮肤干燥开裂的话,可以把手放到油里试试,而且经常用油泡下手指头尖,指甲会长得很好,透明又坚固。
2.可以用来做肥皂:按照一定比例把油和碱混合搅拌(进行搅拌的容器以不锈钢或塑料为宜,铝制品容易受到腐蚀),然后倒入模具,24小时成固状后取出,晾置一至两个月才能使用。
3.当润滑油:如果是不好开的锁,你可以滴点进去;一些轴承的东西时间过久,也可以滴点油起到润滑的作用。还可以抹些到容易生锈的铁制品上面,防止生锈。
4.可以用来养花:过期食用油可以当做肥料,每次装一小杯倒入花盆中,花吸收了食用油中的养分,可以长得很健康。
炸过东西的油能放多久?
我们过年时后结婚,结婚后就在我们家吃了几天的饭,油是炸鱼用过的,放在油盆里面,一直到现在,现在要生孩子了婆婆就搬这边来给我们做饭,我是把那些油倒掉吧,她说闻了闻没什么味,http://www.rixia.cc昨天就有炸鱼了,有兑的新油一块儿用www.rixia.cc的,还用它炒菜,不知道里面有没有有害物质呀,真担心肚子里的宝宝,要降低煎炸油的危害,唯一的办法就是尽快用完,最好保持在一周之内。
油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。
扩展资料:
炸过东西的油的用途
第一,是用来做凉拌菜。凉拌菜不用加热,而且煎过肉的油还能带出特有的“肉味儿”。
第二,用来焯菜。焯菜的时候加点油,不但能使蔬菜保持鲜艳的颜色,还能促进类胡萝卜素等脂溶性维生素的吸收。
第三,用来炖菜。炖煮的时候,温度不会超过100摄氏度,因此也比较健康。
第四,用来做面点。做饼和面的时候,加一些带“荤”的油,味道更香。早餐煎个馒头片、吐司片也可以用这样的油,因为温度不高,只需稍微加热即可。最后,煎炸过的油还是可以用来炒菜的。在炒菜的时候,可以先放一些新油炝锅,待加入主料后,再放入陈油炒菜。
参考资料来源:人民网——炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完?
能,但不能炒菜或油炸,可以用来做炖菜或者花卷等面点。
很多人不舍得扔炸过食物的油,还会用来高温炒菜或油炸。但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可以用来做炖菜或者花卷等面点。
扩展资料:
炸过的油使用遵循原则:
1、尽快用完
油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此,要降低煎炸油的危害,唯一的办法就是尽快用完,最好保持在一周之内。
2、避免高温
不要再次高温加热。本来煎炸过的油,脂肪酸的破坏就比较严重了,再次高温加热无疑是雪上加霜。因此,再次利用这种煎炸过的油,烹调的时候就要有选择。
参考资料来源:
人民网-煎炸过的油再用来炒菜?吃油要躲开日夏养花网这些误区
人民网-炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完?
炸过东西的油还能吃吗?
通常做菜时需要用油炸东西,但我不知道这炸过的油还能像正常的油那样使用了。会不会有害啊能,但不能炒菜或油炸,可以用来做炖菜或者花卷等面点。
很多人不舍得扔炸过食物的油,还会用来高温炒菜www.rixia.cc或油炸。但这种做法非常不可取,因为油经过高温加热会产生反式脂肪酸和有毒的油脂氧化产物,当继续使用这种油高温烹调时,致癌物产量会急剧增加。这类油应该避免高温加热,可以用来做炖菜或者花卷等面点。
扩展资料:
炸过的油使用遵循原则:日夏养花网
1、尽快用完
油脂变坏,最大的祸害就是“氧化反应”。虽然氧化反应是一直在缓慢发生的,可只要用过一次之后,氧化反应的速度就会大大加快。这个时候,再用密封、避光等老办法来延缓氧化也是几乎不可能的。因此,要降低煎炸油的危害,唯一的办法就是尽快用完,最好保持在一周之内。
2、避免高温
不要再次高温加热。本来煎炸过的油,脂肪酸的破坏就比较严重了,再次高温加热无疑是雪上加霜。因此,再次利用这种煎炸过的油,烹调的时候就要有选择。
参考资料来源:
人民网-煎炸过的油再用来炒菜?吃油要躲开这些误区
人民网-炸过的油扔掉太可惜 必须多久之内吃完?
炸完东西的油到底还能食用吗?还好知道及时,别怪我没提醒你
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