番红花球茎休眠期正是花芽分化时期，对温度十分敏感，要求“低—高—低”的变温节律，前期，偏低的www.rixia.cc温度有利于叶的分化，中期，花芽分http://www.rixia.cc化的适宜温度范围为24～27℃，当满足它一定的高温要求时，花芽分化的进程最快，成花数也最多。如在球茎贮藏期间提前给以高温处理，就能促使花期提前，花芽分化的后期，花器官的生长又要求较低的温度，开花期间的适温为15℃左右，5℃以下花朵不易开放。

番红花植株生长期的温度变化范围为2～19℃，其中冬前11～12月营养生长时期的温度为5～12℃，翌年新球茎膨大期间的2～4月温度为5～14℃。冬季温暖湿润日夏养花网有利于植株的营养生长。一般番红花能耐-8～-7℃的低温，温度低于-10℃时，植株生长不良，新球茎变小。在生长后期平均气温稳定在20℃以上，最高气温超过25℃时，番红花植株逐渐枯萎。

番红花的生长需要充足的阳光，在长光照和适宜的温度条件下，能促进新球茎的形成。

番红花生长需要充足的养分和水分，肥沃的土壤是生长的基础，番红花的肥料主要用在球茎膨大前的植株营养生长时期，施肥迟则效果差，最迟不能迟于2月上旬。番红花种植后，必须保持土壤湿润，以利球茎http://www.rixia.cc吸水，发根和展叶生长，新球茎膨大期更需充足水分，以利新球茎增大。

故只有具备冬季凉爽湿润，夏无酷暑的气候条件的地区，才能引种番红花。山东、北京等地冬季寒冷，需搭塑料棚或用阳畦保温，球茎才不至于变小。