你可以在锅里下一点油,油滚了以后加一小勺小苏打http://www.rixia.cc,然后下花生,它们就会变脆了.

把壳剥下来，然后把花生放到微波炉打一下，拿出来放凉了就行了。

炒花生米主要有两点：（非常关键）
一、在炒之前先把干花生米用水泡五六分钟；
二、一定要在日夏养花网油还是凉的时候放入花生米。
之后看见颜色变金黄色就起锅，（这时可以根据口味放入盐或糖）呵呵，
祝嗑花生米快乐！

方法一：[油炒花生米] 冷油、花生米一起下锅，中火，用锅铲不停翻炒，注意要确保花生米均匀受热，待花生米颜色微变，这时香味也该出来了，立即将花生米捞出控油（再晚几秒钟就糊了，初学者较难把握），盛在容器里，趁热加适量的盐拌匀（冷了盐粒就不能沾到花生米上了）。这时花生米还是烫的，嚼起来是软的APVYVSB，等到凉一些就脆了。这样炒出的花生米香脆可口，不会糊。
方法二：[盐炒花生米] 其实就像糖炒栗子，大量的粗盐与花生米一起下锅（盐的作用相当于糖炒栗子中的砂子），小火预热，不停翻炒，待受热均匀后改中高火，翻炒约两分钟，起锅，筛掉盐就可以盛盘了。这样炒出的花生米较油炒花生米更脆。

洒盐、电扇吹，可迅速使其变凉变脆。

用自来水充一下

在地下铺块干净的东西，直接把花生米放上去

将花生米盛在盘中后，倒一点白酒，将其搅拌均匀，这时可听到“啪啦啪啦”的爆裂声，待冷却后放少许食盐。这样做出的花生米放置好几天，吃起来还是酥脆如初。稍凉后再撒上少许食盐。日夏养花网经过这样自理的花生米，放上几天都酥脆如初，不易回潮

一、熟的微辣花生米受潮了，让它变脆的方法：
1、将花生米放入碗中，倒入适量的白酒（白酒度数高的效果更佳），搅拌均匀，搁置两分钟。
2、把花生米倒入盘中，均匀摊开，放入微波炉中用高火加热两分钟。
3、拿出花生米，等花生米凉了日夏养花网就可以吃了。
二、白酒的作用：
白酒能杀菌消毒，有较强的挥发性，可以去除花生米里面的水分，让花生米回脆。

散开在太阳光底下晾晒,还可以放入烘箱。在25度烘箱内烘25分钟。

散开在太阳光底下晾晒,还可以放入烘箱。在25度烘箱内烘25分钟。

重买吧-_-#要不就凑合吃吧，，，，，，，