不管是燕麦米还是燕麦片都是一种非常好的主食，蛋白质含量超过15%，脂肪7%左右， 碳水化合物不到70http://www.rixia.cc%，矿物质和维生素的含量也都不错，燕麦最大的优点 是含有大量的可溶性膳食纤维-葡聚糖，可以www.rixia.cc增加饱腹感，调节血糖和血脂，缓解便秘，

燕麦是我心目中排名第一的减肥主食，高饱腹低升糖，高膳食纤维高蛋白，特别适合减肥食用

能。燕麦片是燕麦粒轧制而成，呈扁平状，直径约相当于黄豆粒，形状完整。燕麦去壳可以磨成粗细不同的燕麦片，或是弄软碾平做成燕麦卷。

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