白醋，无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。
红醋。其实就是米醋。一般烹调都用这种醋。。
我学的就是公共营养。从营养学的角度而言。。红醋含有多种氨基酸。对身体有益。白醋不推荐食用。到是用来杀菌，很有作用。例如。脚气时，就可以用白醋兑上热水泡脚。。有奇效。。

我只吃过，白色和承诺，我不知道红色。

白醋，无色，味道单纯。用于烹调，特别是西餐中用来制作泡菜（酸味来自醋而不是发酵）。也可用做家用清洁剂，例如清洗咖啡机内部的积垢。
红醋。其实就是米醋。一般烹调都用这种醋。。日夏养花网
我学的就是公共营养。从营养学的角度而言。。红醋含有多种氨基酸。对身体有益。白醋不推荐食用。到是日夏养花网用来杀菌，很有作用。例如。脚气时，就可以用白醋兑上热水泡脚。。有奇效。。

所有的醋成分都含醋酸，只不过来源不同。相对而言红醋更好一些
红醋一般是以麦皮为主料加入药曲或辣蓼法制造酵母，以麦皮进行醋酸发酵，将醋陈酿增酯而制成的。
而白醋www.rixia.cc则分为一般白醋和米醋两种，米醋是由大米，高粱，黄豆等加工的，价格也就要高些。而一般白醋大多会有化学成分，是由食用醋酸、冰乙酸之类勾兑的。谁好谁坏就不用我说了吧。
不过现在的东西说不清楚，谁能保证你买到的红醋就不是rbdmNDmb化工原料勾兑再加上色素的呢？
至于用法，因为白醋是无色的，多是在制作一些浅色菜肴时使用，红醋就用在一些有色菜肴里。不过只要你不计较菜品的色泽美观问题，就无所谓了，爱用哪种用哪种，成菜的味道口感是一日夏养花网样的。
很高兴回答楼主的问题
如有错误请见谅