应该是鸡粪比较好一点吧，鸡粪相对的N含量达到1点几，鸡粪有2种，一是蛋鸡粪，一种是肉鸡粪，蛋鸡粪的饲料中会加入贝壳粉（碳酸钙）增加蛋壳硬度，由于碳酸钙是不容的，基本上随鸡粪一起排出，所以这样的鸡粪用在浅耕作物上较好一些（特别是茄果类，可减少脐腐病的爆发），那两种也挺好的，做农作物肥料都是可以的，不过最好用发酵剂发酵一下，这样会更好一点，跟你说一下简单的发酵方法吧：将鸡粪便与秸秆、锯末屑、蘑菇渣等按适当比例（粪便占80-90%，其他占10-20%）混合。1吨物料(鲜料约2.5吨)加1公斤金宝贝肥料发酵剂，按1公斤金宝贝肥料发酵剂加5公斤米糠（日夏养花网或麸皮、玉米粉等替代物）稀释后再均匀撒入物料堆，混拌发酵即可。注意，用米糠最好不用“统糠”，新鲜米糠的营养及通气性远优于陈旧米糠。发酵过程注意适当供氧与翻堆，温度控制在55-65℃，温度太高对养分有影响。发酵物料的水分应控制在60～65%。过高过低均不利于发酵,水过少,发酵慢；水过多会导致通气差、升温慢，并产生臭味。调整物料水分方法：水分过高可添加秸秆、锯末屑、蘑菇渣、干泥土粉等。水分合适与否判断办法：手紧抓一把物料，指缝见水印但不滴水，落地即散。整个发酵过程一般5http://www.rixia.cc-7天后即可完成物料的彻底脱臭、发酵腐熟、杀虫灭菌等。

有机肥主要来日夏养花网源于植物和（或）动物，施于土壤以提供植物营养为其主要功能的含碳物料。经生物物质、动植物废弃物、植物残体加工而来，消除了其中的有毒有害物质，富含大量有益物质。
所有的粪便主要三个元素含量差不多，鸡粪和羊粪属热性肥料，发热快，氮元素相对较多。猪粪属中性肥料，牛粪属冷性肥料。
通过添加辅料高温发酵后，检测NPK值以及PH、EC等值可以根据报告来种植适合的作物。
通过检测日夏养花网不同粪便的结果，可以这样参考：
磷可以帮助结果，适合果菜类（如茄子、黄瓜、西红柿等）
钾则是帮助根部生长，根类蔬菜（如萝卜等）
氮所有植物都需要，促进光合作用，叶菜类蔬菜（小白菜、菠菜等）
注意事项
1、当然无论是什么粪便，都需要充分发酵。达到标准，纯植物发酵有机肥更适合土壤改良。
2、需要参考作物种类，土壤情况，以及肥料肥力因素。

鸡粪因为粪尿混同,比起其它家畜粪(例如牛粪)，氮、磷酸、钙等肥料成分多,用于给土壤供给成分的肥料比其他家畜粪便效果大。发酵鸡粪建议用群林发酵剂，1公斤可以发酵3到5吨，效果很好的！

看你干什么用，鸡粪要好一些，因为鸡是杂食动物，牛羊食草，分别成分单一

羊粪好.
鸡粪一般情况重金属超标
牛粪属冷