拿铁和卡布其诺都属于牛奶咖啡，主要不同在于意式浓缩咖啡、牛奶和奶泡的配比不同。制作卡布其诺，意式浓缩咖啡、热奶和奶泡三者的分量应该是相同的(1:1:1)，而泡拿铁热奶的分量就比较多(1:2:1)。拿铁口感更绵密细腻，而卡普其诺则微微发干。

卡布奇诺和拿铁二者主要区别如下

1、布奇诺是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入以蒸汽发泡的牛奶，咖啡与牛奶1：1, 此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

2、拿铁中的咖啡、牛奶与奶泡的比例是1：2：1，因此，它可以说是一杯没有负担的咖日夏养花网啡，可以喝到牛奶的温润，像是一杯牛奶咖啡，只是喝牛奶时有咖啡香。

世界主要咖啡品种：意式浓缩、玛奇朵、康宝蓝、拿铁、摩卡、蓝山、美式咖啡、卡布奇诺、淡奶咖啡等等

1、制作方法不同

焦糖玛奇朵：是在香浓热牛奶上加入浓缩咖啡、香草，再淋上纯正焦糖而制成的饮品，融合三种不同口味。

摩卡咖啡：是由意大利浓缩咖啡、巧克力酱、鲜奶油和牛奶混合而成的一种古老的咖啡。

卡布奇诺：是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡，三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶，并在上面撒上小颗粒的肉桂粉末。

2、喝的特点不同

焦糖玛奇朵：不需要搅拌，玛奇朵口味丰富，层次细腻，搅拌会破坏它的层次感。

摩卡咖啡：可以用汤匙吃奶油，但不要用它喝咖啡。

卡布奇诺：先喝奶泡后再加糖，一杯好的卡布奇诺奶泡细腻http://www.rixia.cc持久，口感香醇。

3、味道不同

焦糖玛奇朵：焦糖玛奇朵中加入了焦糖，因此焦糖味浓郁。

摩卡咖啡：摩卡咖啡中加入了巧克力酱、鲜奶油和牛奶，因此是偏甜的口感，巧克力酱味。

卡布奇诺：口感比较均匀，是咖啡加牛奶味的。

参考资料来源：百度百科-摩卡咖啡

参考资料来源：百度百科-焦糖玛奇朵

参考资料来源：百度百科-卡布奇诺

焦糖玛奇朵是加了焦糖的，应该喝起来最甜摩卡里面加了巧克力酱，但不是很甜；拿铁与卡布奇诺是不含糖的，区别是卡布奇诺用的是高温蒸汽奶沫比较多，拿铁是咖啡加普通纯牛奶。

摩卡：由意式浓缩、鲜奶、奶油、以及巧克力酱做 ，比例：1:2:1

拿铁：由意式浓缩和奶泡做，比例为：1:2

卡布奇诺：半杯意大利浓缩咖啡和半杯打成泡沫状的牛奶，在咖啡上打上奶泡，然后再撒上巧克力粉或者肉桂粉，比例为：1:1

摩卡喝起来会比较甜，巧克力味比较重；拿铁不放糖的话会比较好喝，奶味比较香，但盖不住咖啡的味道，要是不爱喝苦味的话，加一些糖浆或者黄糖就行；卡布奇诺卖相比较好看，但奶泡要用半脱脂牛奶，全脂牛奶太香会压住咖啡的味道，喝起来比较普通。

总结一下星巴克几种常见咖啡的排序：焦糖玛奇朵＞香日夏养花网草拿铁（拿铁加香草糖浆）＞榛果拿铁（榛果比较香）＞摩卡＞卡布奇诺＝拿铁＞美式咖啡（冰美慎点，很苦）……

扩展资料：

拿铁咖啡（Latte）：拿铁是经典奶泡咖啡，Espresso和牛奶的比例为3:2，在咖啡的顶端有奶泡，可以制作拉花咖啡。 重点：拿铁咖啡的牛奶多于奶泡

卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺与拿铁容易傻傻的分不清，二者的区别就是奶泡与牛奶的比例。因为奶泡丰富，更适合做拉花咖啡。 重点：卡布奇诺的奶泡多于牛奶

摩卡咖啡（Mocha）：Espresso和牛奶还要还加上了巧克力和打发的鲜奶油。如果想更进一步，可以撒上可可粉、肉桂粉等等。

参考资料：百度百科-拿铁

百度百科-卡布奇诺

百度百科-摩卡

摩卡比较甜，摩卡里面有加巧克力酱。卡布奇诺和拿铁只要是原味的都一样，只是在泡沫上有区别，如果加糖了，那就看加多少糖而决定甜度。咖啡的苦取决于豆子的风味和烘焙程度，而不是什么名字的咖啡。

拿铁咖啡（Latte）：拿铁是经典奶泡咖啡，Espresso和牛奶的比例为3:2，在咖啡的顶端有奶泡，可以制作拉花咖啡。 重点：拿铁咖啡的牛奶多于奶泡。

摩卡咖啡（Mocha）：Espresso和牛奶还要还加上了巧克力和打发的鲜奶油。如果想更进一步，可以撒上可可粉、肉桂粉等等。

卡布奇诺（Cappuccino）：卡布奇诺与拿铁容易傻傻的分不清，二者的区别日夏养花网就是奶泡与牛奶的比例。因为奶泡丰富，更适合做拉花咖啡。 重点：卡布奇诺的奶泡多于牛奶。

扩展资料

1、咖啡醇具有抗癌作用更多

咖啡中含有咖啡豆醇和咖啡醇，具有抗癌和抗炎的作用。咖啡能上调肝脏中的抗毒生化过程，保护身体免受黄曲霉毒素和其它致癌物质的影响。

2、咖啡可降低患糖尿病率更多

咖啡中含有绿原酸，这种物质已被证明能够促进葡萄糖代谢和提高胰岛素敏感度，能提高肌肉对血糖的利用程度，从而降低人们患糖尿病的风险。

参考资料

咖啡调制-星巴克官网

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