秋季天气逐渐转凉，气温正好处在最适宜阶段，是播种的好时机，秋季也是北方收获的季节，一些农作物和水果都会成熟，要将它们采摘下来。

秋季也是北方收获的季节，此时成熟的农作物有大豆、红薯、玉米、马铃薯等，水果有苹果、梨、葡萄等。等到这些成熟之后，就要将它们采摘下来，然后进行储存，进而出售或者再加工。

立秋之后，天气逐渐转凉，气温正好处在最适宜的阶段，这时候是播种的好时机，尤其是在华北地区，要赶紧的播下种子，例如北方的冬小麦，要是时间延后，播种不及时，可能会受到冻害，此时播种气候比较适合。

农事包括耕地﹑施肥﹑播种﹑田间管理（除草、防倒伏、喷洒农药、病虫害防治、防寒、防冻、防旱、浇水、防涝、排灌）、收割、收获﹑贮藏、六畜管理（饲养、疾病预防）等农业生产活动。

作物布局决定一个地区或生产单位（农场或农户）种什么作物和品种，种多少和种在哪里等问题的安排；即农作物在空间上的安排。

作物布局的重要性：充分利用当地自然资源和生产条件，促进农、林、牧、副、渔各业的全面发展；解决作物生产中争时、争地、争水肥、争劳力等一系列矛盾，掌握生产的主动权。

秋天成熟的农作物有：玉米（黄色）、水稻（黄色）、大豆（黄色）、地瓜（红色、白色和黄色）、高粱（红色和白色）等等。

1、玉米

玉米是秋收的主要作物，收获时间一般是在8到10月份，夏播一般是在9月的中下旬到10月的中旬成熟，春播一般是在9月初到9月的中旬成熟，一般都在苞叶变白或籽粒顶端变硬时即行收获，完熟期的果穗苞叶变白干枯，籽粒灌浆停止，“乳线”消失，基部变硬，其含水量在30kedkN%左右。

2、水稻

南方第一季水稻从阳历4月中旬育苗，8月初就可成熟收割。南方以长江中下游平原为例，早稻4月中旬播种，5月初插秧，7月下旬收割，紧接着马上晚稻插秧，一般必须在立秋前结束，10月下旬-11月晚稻收割。

3、大豆

大豆收获时间的要求很严格，收获过早，籽粒尚未充分成熟，蛋白质和油分含量均低，收获太晚，会造成大量杂荚掉粒，因此要掌握大豆收获时机，一般是在9月上旬至10月上旬开始收获。

4、地瓜

地瓜也叫做红薯，一般在5~6月种植的红薯在10月中下旬收获，稍晚一点种植的红薯在11月上旬至枯霜前收获完毕，有些地区栽种的红薯也属于秋收作物。

5、高粱

春季播种的高粱一般在立秋至处暑之间成熟，属于秋收作物，高粱可以收获的表现症状为穗子顶端到中下部的籽粒已变硬，并呈现出固有的色泽;穗基部的籽粒已凝固呈蜡状，虽尚未变硬，但划破表皮用手挤压时已无汁液流出，即可收获。