植物生长在土壤中，土壤起支撑植物和供给水分矿质营养和空气的作用土壤质地结构理化性质不同，关系到土壤中的水肥气热的状况，进而影响到植物的生长

盆花的根系由于受到容器的限制日夏养花网，对土壤基质要求更高生产上常根据花卉生长要求人工配制栽培基质来代替土壤

无土栽培基质是用以代替土壤并具有良好的保水、保肥能力，通气性好，释放营养缓慢以及能起固定作用的物质，如珍珠岩、蛭石、草炭、岩棉等。水也是无土栽培基质，但是要另加固定设施。

无土栽培方式可分三种：气雾培、水培和固体基质培。如按基质分类法就是指用什么基质栽培植物就叫什么栽培方式。例如用珍珠岩栽培就叫珍珠岩栽培方式，简称珍珠岩培。目前已开发的无土栽培方式有：

（1）按基质形状分类。固体基质又可分为有机基质和无机基质。有机基质可分为稻壳炭培、锯末培等，而无机基质可分为蛭石培、珍珠岩培、陶砾培和岩棉培等。

（2）按营养液供给方式分类可分为喷雾培、水培（浮板栽培、循环水培和非循环水培，还有营养液膜NFT栽培）、浅液流和喷灌、滴灌、渗灌等栽培方式。