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无油版炸鲜奶的做法,无油版炸鲜奶怎么做好吃

2021-06-23 12:18:49 分类:养花问答 来源: 日夏养花网 作者: 网络整理 阅读:196

脆皮炸http://www.rixia.cc鲜奶的做法,脆皮炸鲜奶怎么做好吃,脆皮

脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点,是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶,也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄,里面雪白,外表酥脆,里面爽嫩,而且吃起来有淡淡的奶香味,实在让人回味无穷。

做法,脆皮炸鲜奶怎么做好吃,脆皮炸鲜奶的家常做法

用料

主料

牛奶210克

辅料

白糖
25克
玉米淀粉
25克

100克
低筋面粉
80克
香甜泡打粉
4克

脆皮炸鲜奶的做法

1.

牛奶,白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅

2.

搅拌均匀

3.

.上电磁炉小火加热,边加热边搅拌,成糊。关火。凉凉

4.

事先准备好一个器具,最好是长条形装的。铺上保鲜膜。我用的是一个玻璃保鲜盒

5.

把煮好的奶糊倒入保鲜盒中,铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小时

6.

这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊

7.

鲜奶冷却凝固,取http://www.rixia.cc出切成长条,或正方形随意

8.

夹一块鲜奶裹满面糊

9.

直接放入热日夏养花网好油的炒勺,翻动炸到两面金黄即可。捞出微凉再吃,小心烫
主料

牛奶210克

辅料
白糖
25克
玉米淀粉
25克

100克
低筋面粉
80克
香甜泡打粉
4克
脆皮炸鲜奶的做法
1.
牛奶,白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅

2.
搅拌均匀

3.
上电磁炉小火加热,边加热边搅拌,成糊。关火。凉凉

4.
事先准备好一个器具,最好是长条形装的。铺上保鲜膜。

5.
把煮好的奶糊倒入保鲜盒中,铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小时

6.
这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊

7.
鲜奶冷却凝固,取出切成长条,或正方形随意

8.http://www.rixia.cc
夹一块鲜奶裹满面糊

9.
直接放入热好油的炒勺,翻动炸到两面金黄即可。捞出微凉再吃,小心烫

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点,是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶,也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄,里面雪白,外表酥脆,里面爽嫩,而且吃起来有淡淡的奶香味,实在让人回味无穷。

炸鲜奶如何做好吃呢?

今天做了炸鲜奶,做完就后悔了,做的太少了,根本不够吃

炸鲜奶

教你炸鲜奶香脆美味的做法

真炸鲜奶的做法步骤图,真炸鲜奶怎么做

用料  

椰浆    200ml    

牛奶    50g    

玉米淀粉    30g    

白糖    30-40g    

干淀粉    适量    

鸡蛋液    适量    www.rixia.cc

面包糠    适量    

植物油    适量    

脆皮炸鲜奶的做法  

椰浆,牛奶,玉米淀粉和白糖倒入小锅中混合,小火加热,不停搅拌至粘稠后关火。

煮好的奶浆倒入模具中抹平表面。

然后贴紧表面铺上一层保鲜膜,放入冰箱冷藏固定。

取出奶块,将其切成小条。

将鲜奶条依次裹干淀粉,鸡蛋液和面包糠。

在锅中倒入足够的油,油温升至150度,放入鲜奶条,炸至表面金黄(约2-3分钟),捞出控油晾凉。

小贴士

1. 可加入适量抹茶粉或可可粉改变口味。
2. 切好的鲜奶条可直接食用、或蘸蜂蜜后裹上椰蓉,风味别具一格。

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