无油版炸鲜奶的做法，无油版炸鲜奶怎么做好吃

2021-06-23 12:18:49 分类：养花问答来源: 日夏养花网作者: 网络整理阅读：195

脆皮炸鲜奶的做法，脆皮炸鲜奶怎么做好吃，脆皮

脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。

做法，脆皮炸鲜奶怎么做好吃，脆皮炸鲜奶的家常做法

用料

主料

牛奶210克

辅料

白糖
25克
玉米淀粉
25克
水
100克
低筋面粉
80克
香甜泡打粉
4克

脆皮炸鲜奶的做http://www.rixia.cc法

1.

牛奶，白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅

2.

搅拌均匀

3.

.上电磁炉小火加热，边加热边搅拌，成糊。关火。凉凉

4.

事先准备好一个器具，最好是长条形装的。铺上保鲜膜。我用的是一个玻璃保鲜盒http://www.rixia.cc

5.

把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小时

6.

这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊

7.

鲜奶冷却凝固，取出切成长条，或正方形随意

8.

夹一块鲜奶裹满面糊

9.

直接放入热好油的炒勺，翻动炸到两面金黄即可。捞出微凉再吃，小心烫

主料

牛奶210克

辅料
白糖
25克
玉米淀粉
25克
水
100克
低筋面粉
80克
香甜泡打粉
4克
脆皮炸鲜奶的做法
1.
牛奶，白糖和玉米淀粉称量好。放入奶锅

2.
搅拌均匀

3.
上电磁炉小火加热，边加热边搅拌，成糊。关火。凉凉

4.
事先准备http://www.rixia.cc好一个器具，最好是长条形装的。铺上保鲜膜。

5.
把煮好的奶糊倒入保鲜盒中，铺平盖好。入冰箱冷藏至少1小时

6.
这是用80g低筋面粉和110g水加上大约4g的泡打粉调成的面糊

7.
鲜奶冷却凝固，取出切成长条，或正方形随意

8.
夹一块鲜奶裹满面糊

9.
直接放入热好油的炒勺，翻动炸到两面金黄即可。捞出微凉再吃，小心烫

脆皮炸鲜奶

脆皮炸鲜奶是广东顺德的传统甜点，是粤式美食。做这道菜比较原汁原味的是用水牛奶，也可用其他奶代替。做好www.rixia.cc的脆皮炸鲜奶外表金黄，里面雪白，外表酥脆，里面爽嫩，而且吃起来有淡淡的奶香味，实在让人回味无穷。