大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。

随着科技的不断发展，彩色“大白菜”已在陕西培育成功，并正在着手大面积推广生产。这种呈鲜黄色或橙黄色的大白菜不仅外观漂亮，而且质地脆嫩，口感极佳,营养价值远远高出传统大白菜。总胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍，维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%。在人们对食品要求越来越高的今天，它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐。

二、生物学特性

1、根 大白菜为浅根直根系，主根上着生两列侧根，主、侧根上分根很多，形成很密的吸收网。大白菜根系虽较发达，但多为水平生长，主要根群分布在距地表30～35cm的根层中。

2、茎 营养生长时间，茎部缩短，节间段，每节发生根出叶一枚，腋芽不发达。进入生殖生长时期抽生花茎，高60～100cm，其上可以发生多次分枝。

3、叶 大白菜全株先后发生的枝叶，有以下异态异型：子叶双枚，对生，肾形，基生叶两枚，对生，与子叶垂直呈十字形，叶片为长椭圆形，又称出生叶；中生叶着生于短缩茎中部，包括幼苗叶和莲花座叶，叶互生，叶片宽大，有明显的叶翘，无明显的叶柄；顶生叶互生，着生在短缩茎顶端，构成顶芽。

4、花、果实及种子 总状花序，完全花，花萼、花瓣均四枚，十字型排列。花瓣黄色或浅黄色。花丝基部生有蜜腺，属异花授粉作物。果实为长角果，成熟时纵裂。

三、主要品种及特性

大白菜是我国的原产蔬菜，又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类，其类型的多样，品种的丰富，只有少数几种蔬菜可以与之相比。据统计，我国现有大白菜地方品种达1000余种，而且又有开发培育的新品种不断涌现，不能一一赘述。按品种可分白口菜、青口菜、青白口菜三类，根据生长期不同，分为春大白菜、夏大白菜、秋大白菜，即早、中、晚熟三类。

春大白菜的适量种植可以有效的调节初夏淡季供应，增加市场花色品种，对蔬菜周年供应具有重要意义。但各地春季时间长短不一，往往气候变化较大，难于准确预测，真正适合于大白菜生长的期限较短，春季的气温变化是由低到高，符合大白菜生殖生长的需要，却不适合营养生长的需求，所以春大白菜的栽培种植如果处理不当，往往会带来一系列的困难和问题。

夏大白菜也称作早熟大白菜，耐热性强，生育期短，从播种到包心收割仅需55～60天左右。在7月中下旬到8月份播种，可在9月上旬到10月中旬收割上市。由于夏大白菜生育期正值炎热干旱季节，所以要多浇水，要防治各种病虫害危害。虫害以蚜虫、跳岬、莱蛾、莱青虫等危害较为严重。病害以软腐病危害最重，如不及时采收，采收前5～7天停止浇水，包心八、九成即可采收上市，否则会加重软腐病的危害。

秋大白菜则是根据大白菜的生长发育规律和环境条件的要求，适当晚播，一般在立秋后播完，以躲过夏末秋初的高温期，生长周期较长。苗期一般在立秋到白露前 ，包心期在秋分到立冬，莲座期为白露前到秋分，包心期是秋分到立冬。一般在l1月初即立冬前最低气温下降到零度左右时及时砍菜，在无严重霜冻气候出现时，可采取搁菜促包心措施，适当推迟砍菜日期。

虽然可在不同时期种植，其实大白菜也有适宜的生长周期。一般来说，种植期：适宜种植的月平均温度15～18℃，最高21—～24℃，最低7℃。发芽期：一般在20～25℃发芽快而健壮，26～30℃发芽迅速但幼苗瘦弱，高于30℃生长不良。幼苗期：适宜温度为22～25℃，也能适应26～30℃。莲座期：平均温度17～22℃为最适宜，过高叶徒长，过低生长缓慢。结球期：最适宜的温度为12～22℃。包心期：低日夏养花网于-3℃时易受冻害。贮存：温度为0～2℃，相对湿度85%～90%，气温降至-2℃以下，菜心冻结。

四、营养及药用价值

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。[NextPage]

大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

五、贮藏与保鲜

目前我国北方贮藏大白菜，多以堆藏、埋藏、窖藏为主，虽然方法简单，成本低廉，但损耗过大，贮期有限。若用冷库贮藏，由于湿度、温度等条件适合，贮期可以大大延长，而且损耗小，上市菜的品质也好。对大白菜进行贮藏时，最适贮藏温度为0℃，相对湿度在98%RH以上；结球白菜最佳的贮藏条件为0℃，相对湿度95-100%RH，约可储存1.5～2个月。采收时受伤的白菜及病叶必须去除，储存环境中不可有乙烯存在，在1%的低氧储存时可以延长其储存期限。

目前贮藏大白菜主要采用通风库贮藏和窖藏，也有落地堆放或埋藏的。但不论那种贮藏均会产生腐烂与脱帮现象。腐烂是由于微生物的侵染引起的，原因有二，一是田间带病，二是温湿度不当。因此在贮藏时必须进行严格挑选，剔除病株，及时改善贮藏条件，保持空气流通，加强消毒防腐措施来抑制微生物活动。而蜕帮是生理现象，是叶根基部形成了离层。它与贮藏的条件密切相关，如果把温度降低到足以减弱呼吸强度的水平上，则会减少脱帮。因此，减少脱帮，控制温度尤为重要。总之，贮藏大白菜必须注意温度、湿度、通风三者的有机结合。菜场在采用“人字形”棚架贮藏时，可利用屋边空地或水泥屋平顶台铺上一定的泥土，定好堆垛的位置，方向为向北向，拉绳定界，挖成拢子，二边开沟。拢之间留下2尺距离的空间作为走道和水沟之用。用竹竿或树棍扎成“人字形”架子，在架子底部用竹竿(或树条)扎成二排托架，然后把挑选好的大白菜放在托架大白菜堆好后，在堆桩上需有遮羞，以防雨淋、雪打，并可保暖。复盖材料与菜棵之间，用竹竿或小树条扎成小架子隔开，既可避免复盖物上的水汽耙在菜上发生腐烂变质，还可通风换气。堆子两头用草包或草帘扎门，以便开关通风和检查质量。要做到温度、温度、通风三者有机的结合，加强管理是关键。冬季以防寒、防霜、防雨、防雪为重点。温度一般保持在0～26℃之间为最佳．相对湿度在85～90％较为适宜。若气温下降刮-3℃以下，会使大白菜受冻而腐烂变质，应及时关好两头堆门，以防冻坏。连续下雨、下雪时，要及时清除积雪，排去积水和中午开门通气，以防湿度过高而造成菜的腐烂变质。立春后应以防雨．防暖为主，若气温升到3℃以上时，白天应开门通风，晚上关门防寒。如果温度升到l0℃以上时，夜晚将门开大，让凉风吹进，既调节了温湿度，又使空气新鲜，减少病菌繁殖。批发及零售菜场还可采用悬挂贮藏，即将每棵菜根留一寸半左右，用麻线或铅丝分棵串根部结好，桂在库房的梁上或木架上。这样空气流通，受温度、湿度和细菌传染的影响较小但由于空气流畅，水分易蒸发，为避免枝叶的水分扩散迅速，可在每梯菜外从根往下套一袋子，袋口松扎即可，这样对调节温湿度和通气还有一定的作用

小白菜它爹`

适合在冷凉季节生长种植。

注意：在高温季节栽培时，容易发生病虫，或品质低劣，产量低，所以不适合在夏季栽培。

白菜适于栽植在保肥、保水并富含有机质的壤土与砂壤土及黑黄土，不适于栽植在容易漏水漏粪的砂土，更不适于栽植在排水不良的粘土。

白菜营养丰富，菜叶可供炒食、生食、盐腌、酱渍，外层脱落的菜叶尚可作饲料，具有一定的药用价值。

扩展资料

白菜营养丰富，除含糖类、脂肪、蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素、硫胺素、尼克酸外，尚含丰富的维生素，其维生素C、核黄素的含量比苹果、梨分别高5倍、4倍。微量元素锌高于肉类，并含有能抑制亚硝酸胺吸收的钼。

白菜含水量丰富，高达95%。冬天天气干燥，多吃白菜，可以起到很好的滋阴润燥、护肤养颜的作用。白菜含维生素丰富，常吃白菜可以起到抗氧化、抗衰老作用。

参考资料来源：百度百科——白菜

大白菜的品种不同、地域不同，种植与收获的时间也不尽相同。
大白菜生长期间要求温和的气候条件，结球期间对温度要求尤为严格。因此，全国各地栽培多安排在秋凉季节。一般利用大白菜幼苗期抗热性或抗寒性较强的特性，提前在温度较高或较低的季节播种，而将结球期安排在最适宜生长的温度条件下，达到结球紧密、提高产量、改善品质的目的。
随着科学技术的进步，蔬菜育种方法和手段不断地改进，一些耐寒、抗热的大白菜新品种相继被培育出来，并在生产上推广应用。如今，大白菜不仅在秋季生产，春、夏也可以种植，基本做到了周年生产、周年供应。但是，仍然以秋季生产为主，春夏栽培以调节市场供应，增加花色品种为辅。其中秋大白菜栽培品种最多、面积最大、产量最高、品质最好。根据栽培方式、栽培目的不同，选择不同的栽培季节十分重要。
一、春大白菜
春大白菜播种时气温偏低，对种子萌发、幼苗生长不利。播种过早，温度低，易通过春化提早抽薹开花，不能形成叶球，导致春季栽培失败。播种过晚，结球期温度高，雨水多，软腐病严重，难以形成叶球。因此，露地或地膜覆盖栽培适宜播种期，要求日平均气温达到10℃以上，以便在高温期到来之前形成叶球。当外界日子均气温稳定在5℃时，可以采用小棚或冷床育苗移栽，苗龄30天左右；当外界气温稳定在10℃以上时及时定植，定植后加强田间管理，促进早活棵、早发苗、早结球，提高产量。
春大白菜栽培对技术要求相当严格，因此，解决早春低温及长日照引起的先期抽薹问题至关重要。要选用生长期短的早熟、耐低温、抗病、结球性好的品种进行栽培，在高温季节前形成叶球，同时要施足有机肥并适当追施速效肥，加强中耕除草，促进生长，使之迅速进入莲座期，加速叶球的形成。
二、夏大白菜
夏大白菜从播种到采收，均在温度较适宜的气候条件下生长，因此播种期比较长一些，播种时间也比较灵活一点。但是，夏大白菜在7～8月份供应市场，而此时正值高温多雨期间，特别是黄河以南广大地区雨水比较集中，对大白菜结球十分不利，病虫害也比较严重。因此，要根据所栽培的品种特征，确定适宜的栽培季节和播种期。
夏大白菜的播种时间比较灵活，夏大白菜的栽培目的是为了供应市场，以满足消费者对大白菜均衡供应的要求。可在5-6月份播种，7～8月份供应市场。
三、秋大白菜
随着育种事业的发展，一些耐寒、抗热的大白菜新品种相日夏养花网继被培育出来。如今，大白菜不仅在秋季生产，春、夏也可以种植，基本做到了周年生产。但是，仍然以秋季生产为主。其中秋冬大白菜是栽培面积最大、产量最高、品质最好的一茬大白菜。
由于秋冬大白菜秋初播种，冬初收获，因而播种期要求相当严格。播种收获的时间为：
1.我国的华北北部、西北和东北北部，秋冬大白菜一般在7月中、下旬播种，10月中、下旬收获；
2.东北南部和华北中南部及黄淮地区，一般在8月上旬播种，11月上、中旬收获。
北方各地可根据当地的气候、品种、水肥条件和产品供应时间来确定本地的适宜播种期。就一个地区来说，秋冬大白菜播种期是相当严格的，北方地区尤为突出。表现为：
1.播种过早，气温高，降雨多，幼苗生长弱，根系发育不良，并易传染病虫害。又因高温条件下根系衰老快，而根系的衰老又会造成整个植株的早衰，使后期枯叶增多，贮藏时脱帮严重。
2.播种过晚，生长日期不够，天气渐凉，光照不足，虽然病虫害减轻，但产品的产量和品质下降。
四、越冬大白菜
我国地域广大，南北气候差异较大，适宜越冬大白菜的栽培范围较小。一般大白菜从播种到采收全生育期较长，结球期遇到低温或霜冻天气不利于结球，甚至严重冻害而死亡，因此，种植越冬大白菜要根据当地的自然环境、气候特点考虑栽培与否。
适应越冬大白菜栽培或10月初栽培地区为福建南部，广东、广西、云南、海南等省（自治区），这些地区一般在9月中旬或10月初播种，年底或翌年1～2月份采收上市，并通过流通环节调运全国各地，供应当地市场。
主要采用水稻和大白菜轮作方法，水稻收割后播种一茬大白菜，大白菜收后再种其他作物，既调整了农业生产的结构，增加了农民收入，又丰富了全国各地市场大白菜的供应，满足人民生活的需求，具有十分重要的意义。

营养及药用价值

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。[NextPage]

大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。
等。

都是转来的---------------
白菜含有多种营养物质，是人体生理活动所必需的维生素、无机盐及食用纤维素的重要来源。大白菜含有丰富的钙，它比番茄高5倍、比黄瓜高1.9http://www.rixia.cc倍；抗坏血酸（维生素C）比黄瓜高4倍、比番茄高1.4倍；胡萝卜素比黄瓜高1.8倍，大白菜是预防癌症、糖尿病和肥胖症的健康食品。美国一家专门研究癌症的科研所发现：“多吃白菜能防癌”。 在中国古代 《本草纲目》中就有记载，大白菜还具有很好的药用价值：其性平味甘，可解热除烦，通利肠胃，有补中消食，利尿通便、清肺止咳、解渴除瘴的作用。

大白菜又称结球白菜、黄芽菜,古称菘菜，属十字花科。起源于我国，是我国特产之一，当代以山东、京津、河北等地的产品最著名。大白菜为高产蔬菜，一般亩产7000～15000公斤，因此能以低廉的价格大量供应。大白菜营养丰富，柔嫩适口，品质佳，耐贮存，我国南北方都有大白菜栽培,特别是北方栽培量很大。大白菜是秋季生产、冬季上市最主要的蔬菜种类,因此大白菜有“菜中之王”的美称。

随着科技的不断发展，彩色“大白菜”已在陕西培育成功，并正在着手大面积推广生产。这种呈鲜黄色或橙黄色的大白菜不仅外观漂亮，而且质地脆嫩，口感极佳,营养价值远远高出传统大白菜。总胡萝卜素含量比普通大白菜要高出约5倍，维生素C含量也要较普通大白菜高出约60%。在人们对食品要求越来越高的今天，它必将比传统的大白菜更受老百姓的青睐。

二、生物学特性

1、根 大白菜为浅根直根系，主根上着生两列侧根，主、侧根上分根很多，形成很密的吸收网。大白菜根系虽较发达，但多为水平生长，主要根群分布在距地表30～35cm的根层中。

2、茎 营养生长时间，茎部缩短，节间段，每节发生根出叶一枚，腋芽不发达。进入生殖生长时期抽生花茎，高60～100cm，其上可以发生多次分枝。

3、叶 大白菜全株先后发生的枝叶，有以下异态异型：子叶双枚，对生，肾形，基生叶两枚，对生，与子叶垂直呈十字形，叶片为长椭圆形，又称出生叶；中生叶着生于短缩茎中部，包括幼苗叶和莲花座叶，叶互生，叶片宽大，有明显的叶翘，无明显的叶柄；顶生叶互生，着生在短缩茎顶端，构成顶芽。

4、花、果实及种子 总状花序，完全花，花萼、花瓣均四枚，十字型排列。花瓣黄色或浅黄色。花丝基部生有蜜腺，属异花授粉作物。果实为长角果，成熟时纵裂。

三、主要品种及特性

大白菜是我国的原产蔬菜，又是我国居民日常生活中占居首要地位的蔬菜种类，其类型的多样，品种的丰富，只有少数几种蔬菜可以与之相比。据统计，我国现有大白菜地方品种达1000余种，而且又有开发培育的新品种不断涌现，不能一一赘述。按品种可分白口菜、青口菜、青白口菜三类，根据生长期不同，分为春大白菜、夏大白菜、秋大白菜，即早、中、晚熟三类。

春大白菜的适量种植可以有效的调节初夏淡季供应，增加市场花色品种，对蔬菜周年供应具有重要意义。但各地春季时间长短不一，往往气候变化较大，难于准确预测，真正适合于大白菜生长的期限较短，春季的气温变化是由低到高，符合大白菜生殖生长的需要，却不适合营养生长的需求，所以春大白菜的栽培种植如果处理不当，往往会带来一系列的困难和问题。

夏大白菜也称作早熟大白菜，耐热性强，生育期短，从播种到包心收割仅需55～60天左右。在7月中下日夏养花网旬到8月份播种，可在9月上旬到10月中旬收割上市。由于夏大白菜生育期正值炎热干旱季节，所以要多浇水，要防治各种病虫害危害。虫害以蚜gQIplZ虫、跳岬、莱蛾、莱青虫等危害较为严重。病害以软腐病危害最重，如不及时采收，采收前5～7天停止浇水，包心八、九成即可采收上市，否则会加重软腐病的危害。

秋大白菜则是根据大白菜的生长发育规律和环境条件的要求，适当晚播，一般在立秋后播完，以躲过夏末秋初的高温期，生长周期较长。苗期一般在立秋到白露前 ，包心期在秋分到立冬，莲座期为白露前到秋分，包心期是秋分到立冬。一般在l1月初即立冬前最低气温下降到零度左右时及时砍菜，在无严重霜冻气候出现时，可采取搁菜促包心措施，适当推迟砍菜日期。

虽然可在不同时期种植，其实大白菜也有适宜的生长周期。一般来说，种植期：适宜种植的月平均温度15～18℃，最高21—～24℃，最低7℃。发芽期：一般在20～25℃发芽快而健壮，26～30℃发芽迅速但幼苗瘦弱，高于30℃生长不良。幼苗期：适宜温度为22～25℃，也能适应26～30℃。莲座期：平均温度17～22℃为最适宜，过高叶徒长，过低生长缓慢。结球期：最适宜的温度为12～22℃。包心期：低于-3℃时易受冻害。贮存：温度为0～2℃，相对湿度85%～90%，气温降至-2℃以下，菜心冻结。

四、营养及药用价值

大白菜的营养价值很高，含蛋白质、脂肪、膳食纤维、水分、钾、钠、钙、镁、铁、锰、锌、铜、磷、硒、胡萝卜素、尼克酸、维生素B1、维生素B2、维生素 C还有微量元素钼。由大白菜营养丰富，味道清鲜适口，做法多种，又耐贮藏，所以是我国人们常年食用的蔬菜。[NextPage]

大白菜还有一定的药用功效，《本草纲目拾遗》中说大白菜“甘渴无毒，利肠胃。”祖国医学认为，大白菜味甘，性平，有养胃利水、解热除烦之功效，可用于治感冒、发烧口渴、支气管炎、咳嗽、食积、便秘、小便不利、冻疮、渍疡出血、酒毒、热疮。由于其含热量低，还是肥胖病及糖尿病患者很好的辅助食品；含有的微量元素钼，能阻断亚硝胺等致癌物质在人体内的生成，是很好的防癌佳品。

五、贮藏与保鲜

目前我国北方贮藏大白菜，多以堆藏、埋藏、窖藏为主，虽然方法简单，成本低廉，但损耗过大，贮期有限。若用冷库贮藏，由于湿度、温度等条件适合，贮期可以大大延长，而且损耗小，上市菜的品质也好。对大白菜进行贮藏时，最适贮藏温度为0℃，相对湿度在98%RH以上；结球白菜最佳的贮藏条件为0℃，相对湿度95-100%RH，约可储存1.5～2个月。采收时受伤的白菜及病叶必须去除，储存环境中不可有乙烯存在，在1%的低氧储存时可以延长其储存期限。

目前贮藏大白菜主要采用通风库贮藏和窖藏，也有落地堆放或埋藏的。但不论那种贮藏均会产生腐烂与脱帮现象。腐烂是由于微生物的侵染引起的，原因有二，一是田间带病，二是温湿度不当。因此在贮藏时必须进行严格挑选，剔除病株，及时改善贮藏条件，保持空气流通，加强消毒防腐措施来抑制微生物活动。而蜕帮是生理现象，是叶根基部形成了离层。它与贮藏的条件密切相关，如果把温度降低到足以减弱呼吸强度的水平上，则会减少脱帮。因此，减少脱帮，控制温度尤为重要。总之，贮藏大白菜必须注意温度、湿度、通风三者的有机结合。菜场在采用“人字形”棚架贮藏时，可利用屋边空地或水泥屋平顶台铺上一定的泥土，定好堆垛的位置，方向为向北向，拉绳定界，挖成拢子，二边开沟。拢之间留下2尺距离的空间作为走道和水沟之用。用竹竿或树棍扎成“人字形”架子，在架子底部用竹竿(或树条)扎成二排托架，然后把挑选好的大白菜放在托架大白菜堆好后，在堆桩上需有遮羞，以防雨淋、雪打，并可保暖。复盖材料与菜棵之间，用竹竿或小树条扎成小架子隔开，既可避免复盖物上的水汽耙在菜上发生腐烂变质，还可通风换气。堆子两头用草包或草帘扎门，以便开关通风和检查质量。要做到温度、温度、通风三者有机的结合，加强管理是关键。冬季以防寒、防霜、防雨、防雪为重点。温度一般保持在0～26℃之间为最佳．相对湿度在85～90％较为适宜。若气温下降刮-3℃以下，会使大白菜受冻而腐烂变质，应及时关好两头堆门，以防冻坏。连续下雨、下雪时，要及时清除积雪，排去积水和中午开门通气，以防湿度过高而造成菜的腐烂变质。立春后应以防雨．防暖为主，若气温升到3℃以上时，白天应开门通风，晚上关门防寒。如果温度升到l0℃以上时，夜晚将门开大，让凉风吹进，既调节了温湿度，又使空气新鲜，减少病菌繁殖。批发及零售菜场还可采用悬挂贮藏，即将每棵菜根留一寸半左右，用麻线或铅丝分棵串根部结好，桂在库房的梁上或木架上。这样空气流通，受温度、湿度和细菌传染的影响较小但由于空气流畅，水分易蒸发，为避免枝叶的水分扩散迅速，可在每梯菜外从根往下套一袋子，袋口松扎即可，这样对调节温湿度和通气还有一定的作用

长今还用这个做馒头皮那（因为那时朝鲜的面粉珍贵）

就这么好！