冬季需要给香菜浇水吗？这个不能一概而论，冬季因为蒸发慢，土塘较湿润，浇水的方法与次数会有讲究的，不能一蹴而就。 

香菜在长江流域地区春秋季都可以栽培，春季栽培，适宜在3月的中旬开始播种，到了4月都可以播种，但是这个时间段比较容易抽薹，而且产量低品质差。秋播在8～11月都可以陆续的播种，在出苗以后的30天左右就可以采收了。一直可以延续到第二年的3月份，这时生长期比较长，产量高品质好。

秋季栽培香菜，当外界的温度下降到了15℃的时候，可以扣上小拱棚，同时还要注意温度的变化，防止突然的发生高温天气。越冬的香菜，在采收之前你如果遇到了冰雪的天气，这时适宜用塑料薄膜或者是遮阳网来进行浮面覆盖来防雪防冻。在播种齐苗以后，要根据苗情，土壤的墒情，结合当地的天气情况，做好肥水的管理。

香菜在苗期浇水不要过多，一般情况下3PdmZMvzs～4天浇一次为宜，在香菜的植株封地以后要加大灌水的量，同时还要进行，1～2次追肥。到了香菜生长的旺期还必须加强肥水的管理，来保持土面湿润，在追肥的时候要以氮肥（人粪尿）为主，要结合浇水，建议每平方米淋施腐熟稀的人粪尿1500克，在每一次的采收以后都要轻施肥一次，这样可以促进香菜苗恢复生长。

当香菜苗出土30天后，香菜的苗高在20～25厘米的时候就可以开始间拔采收，秋季播种从10月的中旬开始采收，一直到第二年的3月中旬结束，由于香菜少虫害，一般情况下都是不喷洒农药，所以没www.rixia.cc有杀虫剂的污染的。

冬季种植香菜，掌握这4个步骤，你也能种出高品质香菜

香菜根系很浅，吸收水分和养分的能力都PdmZMvzs比较弱，再加上根系又太嫩，所以对土壤湿度和空气湿度要求都比较高。香菜在营养生长的旺盛期，地面上都是一些白色的须根，只有保证充足的水分，这样的香菜才鲜嫩，才能获得高产，否则会导致茎秆纤维多，像老驴草，咬都咬www.rixia.cc不动。

一，香菜的播种

香菜基本上都是浸种催芽播种。种子搓开后，一般是在清水中浸泡10小时以上，然后捞出进行催芽，等有70%左右的种子出芽后，就会进行播种。

播种前，土壤基本上是先浇足底水，然后再播种香菜种芽，在苗期不宜多浇水，应该是多中耕。原则上是不旱不浇，前期不浇，后期多浇小水，生长盛期增加浇水次数。

但是有几个特殊情况得说一下哈。

二，特殊情况下的浇水

有的时候，人家就是不愿意浸种，就是播干种，如土壤墒情特别好，可开沟播种，当幼苗出齐后，可以浇一次小水。

再就是夏播的香菜，因为气温高，蒸发量大，播种后可以每天早晚浇水，起到降温保湿的作用，有利于种子出土。当幼苗高4厘米左右时，进行间苗，疏苗，除草，然后就浇一次小水。

还有一个就是，香菜在设施内栽培，为了促进生长，提前上市，一般都是肥水齐攻，幼苗出土后2厘米，就会浇水施肥，一般50来天就可以采收上市。

香菜是比较好吃的一种绿叶类蔬菜，但有的人并不喜欢它的味道，听说还有一个什么协会，就是禁吃香菜的。

总的来说吧，香菜一般情况下幼苗出土后不宜浇水，但是你得根据土壤墒情而定，幼苗蔸快旱煞了，能不浇吗？得灵活多变，不是乌龟的屁股——规定！