鸡腿炖蘑菇的做法
1.将鸡腿洗净，剁成块状
2.葱切长段，蒜切片，姜切片

3.锅中放入适量油，油温升高后放入花椒粉、葱、姜、蒜，炒出香味后放入鸡腿块，翻炒
4.炒至肉色变白，倒入开水，放入香叶、桂皮，大火烧开

5.撇去浮沫，盖上锅盖转小火，炖15分钟
6.土豆去皮，洗净，切滚刀块

7.打开锅盖，放入土豆、盐、生抽、糖，搅匀，加盖继续炖15分钟
8.蘑菇去蒂，撕开成条，洗http://www.rixia.cc净

9.另取一锅，倒入适量水，烧开后放入蘑菇、料酒、盐适量，煮3分钟左右至蘑菇熟
10.捞出蘑菇，用温水冲洗干净

1日夏养花网1.打开锅盖，放入蘑菇，加盖继续炖10分钟左右至食材全部熟透
12.转大火，将汤汁收至自己喜欢的程度，盛出即可。

蘑菇炖鸡腿

做法：

1、蘑菇用温水泡发，用清水冲洗干净，用手挤干水分，备用。
2、鸡腿切块，放锅里用煸炒，下葱、姜、蒜，干辣椒

3、接着小火炒，待鸡腿变色了，下入土豆，加少量酱油

4、加水，淹过原料为止，大火烧开

5、改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖至肉烂即可

选用东北的野生蘑菇用水泡软，然后洗干净，剪去硬根，用手攥干水分，备用。
鸡腿切块，放锅里用油炒炒，下葱姜蒜，干辣椒，接着小火炒，鸡腿变色了，下入土豆，少放点酱油，加水，莫过原料为止，大火烧开，改小火，下蘑菇，放盐，胡椒粉，味精，炖到鸡腿烂了，土豆熟了就好了，如果最后汤还很多，那就改成大火，稍微收干一些，现在市场上卖的鸡肉都特别好熟，基本上土豆熟了，肉也就熟了。

鸡腿炖蘑菇
买一只肥肥的生鸡腿，切成块，等油热后，放进花椒、葱花，还有一把干辣椒，然后就把切成块的鸡腿放进锅，放食盐、酱油、鸡精等简单的调味料就可以了，等鸡腿渗出油后，倒上开水，稍微淹没鸡腿即可，把切成块的土豆、蘑菇放进去，最后盖上锅盖，等上半个多小时，鸡腿的香味渐渐冒出来就行了。

鸡腿炖蘑菇的做法。先把鸡腿剁成块儿。把蘑菇泡洗干净。往锅里烧油，放入葱姜把葱炒香。然后放鸡腿儿。放盐，放KMhpn水在一起炖。

把鸡腿切断放水洗争用各种枓淹1小时以后放油把鸡、日夏养花网腿放入吨快熟把洗好的磨菇加入用小火加入蒜葱姜还有作枓就好了

将鸡腿斩成小块，然后放在高压锅内。闷煮20分钟，再加入泡好的蘑菇一起放在高压锅内。闷煮十分钟就可以。

蘑菇可以选用干榛蘑，提前泡一下清洗干净。把鸡腿儿直接切成块儿焯一下水。锅中烧油，用葱姜爆锅，倒入鸡腿炒到鸡腿变色。加生抽，料酒，五香粉和开水。水开后加入泡好的榛蘑。小火炖至鸡肉和榛蘑都熟了用盐调好味道。

主料：蘑菇(鲜蘑)200克,鸡腿400克辅料：辣椒(红、尖)50克调料：姜5克,大蒜盐3克,胡椒粉2克,淀粉(豌豆)5克,酱油20克,白砂糖5克,黄酒5克蘑菇鸡块的做法：1.蘑菇洗净，滴水备用。2.鸡腿冲净，吸干水分；斩件，用腌料（酱油20克、胡椒粉1克、白糖5克、料酒5克）略腌。3.烧红锅，爆香蒜茸及姜片，加入鸡件爆香，再下蘑菇、调料（盐3克、胡椒粉1克、淀粉5克）及适量清水，加盖烩约10分钟，其间翻动食物.相克鸡腿：鸡腿肉忌与野鸡、甲鱼、芥末、鲤鱼、鲫鱼、兔肉、李子、虾子、芝麻、菊花以及葱蒜等一同食用；与芝KMhpn麻、菊花同食易中毒；与李子、兔肉同食，会导致腹泻