骨干枝又叫枝干，是树冠的骨架，决定着树冠的大小与形状。主要作用是支持枝叶果和输送养分、水分，从而直接影响树体结果的产量、质量和寿命。因此，在幼树期就应该注意培养好骨干枝，使树冠形成合理的结构。果树上组成完整的骨干枝，根据其大小与从属关系可分为主干、中心干、主枝、侧枝等几个级次

果树的枝干和枝组

（一）主干：主干是整个树冠的负重部分。主干的高低决定着树冠的大小，也影响着各种栽培管理的难易。一般说，主干高时树冠较小，地面土肥水管理较方便，但树冠管理不太方便。主干低时树冠较大，地面管理稍有不便，但树冠管理比较方便。从生产上来说，主干的高度应根据树性、树形和综合管理的要求来确定。一般单作果园中，主干的高度以30～50厘米为宜，乔化果树可稍高，矮化果树可稍低。间作果园中，主干的高度以100～150厘米为宜。主干不是树冠的真正组成部分，但对树冠的生长与结果影响很大，因此在果树幼龄期，定干整形工作应给予高度重视。

（二）中心干：http://www.rixia.cc中心干是主干在树冠中向上直伸的延长部分，是树冠中最大的第一级中心骨干枝。由于中心干处于树冠的中央，对整个树冠的高低与大小起着决定性的领导作用，所以又称中央领导干。中心干延伸有直线式和弯曲式两种形式。一般干性www.rixia.cc强容易形成上强下弱的树种与品种多采用弯曲式，以缓和长势，促进成花成果，控制树冠狂长和结果部位外移。干性弱容易形成下强上弱的树种与品种多采用直线延伸，以保证树冠的正常生长和结果，防止树势早衰。中心干的长短主要xiuIWEkD是根据目标树形的高度来控制的。树高一般应为栽植行距的80%左右，超过要求的高度后，就应该对中心干进行落头。落头时，多数是落在最上一个主枝的基部分枝处，而且主枝的对侧最好有一个根枝

果树的枝干和枝组

（三）主枝：主枝是指直接着生在中心干上的第二级骨干枝。从下向上，依次排列，分别叫第一主枝、第二主枝、第三主枝……等。若主枝分布是成层的，由下向上依次称为第一层主枝、第二层主枝、第三层主枝……等。

构成树冠骨架的多年生大枝。包括中心干、主枝、侧枝和副侧枝。在骨干枝上着生小枝和枝组，共同构成树冠。骨干枝的多少、长短、着生状态，决定树冠的形状和大小（见图）。

中心干

树冠中央直立生长的大枝，又称中央领导干或中心枝，起维持树形和树势的作用。第一主枝以下的中心干又称为主干。中心干和主干的高度决定树高。一般，核果类果树开心形树冠无中心干，仁果类果树多有中心干。

主枝

树干顶端和中心干上分生的一级骨干枝。自日夏养花网然生长的果树，主枝和中心干上的非主枝（辅养枝）无明显区别，而经过整形修剪的果树，主枝着意培养，长势较辅养枝强，并向预定方向延长，其上枝量多、体积大。一树主枝的数目、分布与排列因树形而日夏养花网异，有中心干的树，一般有5～7个主枝，开心形树只有3～4个主枝。矮化密植的果树，树体小，主枝、辅养枝、枝组之间常无明显区别。蔓生果树的主枝则称主蔓（见主枝），主蔓数与架式和株行距有关。有中心干的果树，基部主枝分布集中而且壮大，长势旺，对中心干的高度、生长势和粗度有明显的抑制作用。主枝本身的生长势与其分枝角度、枝叶量有关，主枝角度太大，虽有利于提高果实产量，但较易衰老。

侧枝

主枝上分生的二级骨干枝。是着生结果枝组的主要基枝。常依主枝的分布与强弱，按适当的间距，有序选留。其分枝角度，一般应大于主枝，避免与主枝竞争营养，同时又利于其上枝组形成花芽。第一侧枝距中心干很近的又称把门侧（枝），容易分散主枝的势力，又会造成内膛拥挤。盛果期早，应限制侧枝生长过旺；成龄大树，则可以侧枝代替主枝，以控制树冠大小，维持树势。

副侧枝

在侧枝上分生的骨干枝。仅在大冠稀植的果树上选留。

果树培养枝组的原则要求主要是指培养枝组的总方向和总目标，这是指导培养枝组的理论依据和保证。

1.有大有小，组型各异：就是说枝组在骨干枝上的分布，应根据具体情况培养成体积大小不同、分枝组型各异的结构形式。一般认为，越是多样化的枝组越有利于结果和修剪。单一化的枝组不仅结果不稳，而且修剪时调整的余地不大。

2.大小相间，均衡有序：就是说不同大小的枝组在骨干枝上应相间排列、插空错位。同时从树冠总体上看，应分布得均匀平衡和有位有序，以保证骨干枝在结果后不发生大的变形扭曲和劈裂损伤。

3.外稀内密，上小下大：就是说为了保证树冠的上下内外都能通风透光而利于结果，应把结果枝组在树冠的外围配置得稀疏一些，在内膛配置得稠密一些，在树冠上部配置得小一些，而在下部配置得大一些。在同一骨干枝上，要注意背上少而小，两侧和背下多而大。

4.生长健壮，结果可靠：就是说枝组在结果时应处于最佳的年龄时期。因为在发育年龄上最适合的枝组，在营养的合成与分配、消耗与积累方面具有比较协调的运转节奏。这样的枝组生长发育壮实，结果优质可靠。