拉蘑菇是生活中常见的食用细菌。它是独一无二的。最重要的是经济实惠，深受消费者的喜爱。由于需求大，有很多地区。为了有效确保其最大的经济效益，我们必须专注于防止和控制害虫和疾病，这将在下文中理解。平蘑菇蓝化防护掌蘑菇，蘑菇被死亡，蘑菇的顶部向下会逐渐停止，绿色粉末的生长逐渐停止。此外，它也被传递给相邻的正常蘑菇，导致正常的蘑菇。预防和治疗方法：蘑菇和蘑菇，做管理，试图保持良好的通风条件。

平蘑菇软腐烂冲洗蘑菇软腐烂是一种常见的疾病，蘑菇在蘑菇中，淡黄色棕色水，通常从诱导碱逐渐进行，并且从细菌盖的开始。软腐败后亚固体的表面滑动，没有邪恶的气味。预防和治疗方法：始终保持蘑菇床和文化表面而不会积聚；当温度升高时，有必要及时喷水，气体通风，并且在时间上收获子实体；在长丝生长阶段和蘑菇阶段，有必要防止蚊子和蘑菇FRS的发生，防止子实体的危害，并传播这些疾病。

平蘑菇病毒病平坦的蘑菇病毒在生产中也更常见，并且在发生后不容易控制。在染色这种疾病之后，儿子固体细菌肿胀，这将变得近似球形或烧杯，细菌覆盖物较小或没有细菌覆盖，并且细菌弯曲，平坦，表面将具有肿瘤突起或不均匀的表面。细菌覆盖率波浪；在细菌和细菌上会有显着的水浸条或条纹。预防和治疗方法：培养材料和蘑菇必须严格进行消毒工作，使用健康的培养和菌株；蘑菇是及时预防癌症苍蝇，蘑菇和其他害虫，避免传播这种疾病；生产后，及时清理，并消毒生产现场。

蚊子菇蚊在平菇生产中是生产蘑菇的重要害虫，主要是幼虫有害。幼虫有一种真菌来影响霉菌的正常生长，也吃培养，咬菌，使平蘑菇完全失去了商品价值。预防和治疗方法：预防蘑菇的关键步骤是防止昆虫。在此之前，蘑菇必须完全关闭熏蒸和消毒，门窗放在防昆虫网络中，并结束了所有害虫。有一个产品，清除蘑菇和文化，并使用黑光诱导成年人。

平菇病害常见以下两类：

1、在栽培过程中，环境条件及管理方法不妥；造成反常的生理活动的现象。例如：

（1）平菇高脚病：平菇原基形成以后，子实体形态分化不正常，菌盖畸形，不形成菌盖或者菌盖很小，菇柄很小，很长，菌盖向上生长，子实体商品价值很低，甚至无法销售。

防治：在原基大量形成，开始分化后，应该加大菇房通风量，http://www.rixia.cc保证菇房氧气充足，没有过量二氧化碳沉积。

（2）平菇的大脚菇：子实体菌盖极小，菌柄粗长。这主要是缺氧、通风不良造成的。

防治：加强通风，注意光线即可防止。

（3）菜花病：平菇长出原基后，一直处于桑葚期的状态，菇柄分叉较多，早期平菇原基成卵形、凸起、增大，不能继续分化成子实体形态，逐渐长出更多的分支，形成的菌盖很小，近球形。原基仍旧不断生长，呈现为球形或者半球形，看起来就像菜花一样。

防治：平菇菜花病和其他平菇生理性病害一样，一旦出现，没有彻底解救措施，合理使用农药，保持菇房通风，空气清新，是预防平菇菜花病的主要办法。

（4）平菇药害：子实体喷药后（敌敌畏），菌盖停止生长，边缘形成一条黑边、翻卷。

防治：禁止使用一些有害的农药。

（5）锈斑：平菇菌盖、菌柄上产生锈褐色斑点。发生的原因，主要是通风不良、湿度过大形成的。

防治：加强通风，降低湿度。

2、干泡病（褐斑病），主要危害其正常生长。其症状为子实体表面产生白色绒毛状菌丝，出现褐色斑点，菌盖萎缩、干裂。

防治：降低温度，加强通风。病区喷2%甲醛液或1：500倍多菌灵。或采用菇菌克星、2号疣克星、霉斑净、保清等农药的喷雾防治。采用几种药品交替使用。

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种植平菇的常见养料：

1、棉籽壳99%，石灰1%。将石灰溶于适量水中，均匀地淋在棉籽壳上，边淋水，边踏踩，边翻拌，直到棉籽壳含水适量均匀为止。

2、稻草99%、石灰1%。将稻草铡成长5厘米左右，沉人1%石灰水中浸泡5～6小时，待其吸足水后捞起沥干，即可压模播种。

3、木屑89%，石灰1%、麦麸10%，干料混合，加水翻拌均匀，至含水量60%左右。

4、玉米芯粉90%、米糠9%、石灰1%。干料混合，加水翻拌均匀，至含水适量为止。

5、玉米芯或玉米秆 将原料压破后放在清水或1%石灰水中浸泡1～2天，至充分吸水后捞起沥干，即可平铺成菇床，分层播种。

6、花生壳、花生秆78%、麸皮20%、石膏1%、糖1%。先将花生壳、花生秆晒干粉碎，糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水拌匀，至含水量58%左右。 

7、甘蔗渣50～69% ，木屑30～49%、石灰1%。先将干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量为止。

8、豆秆粉33%、棉籽壳33%、木屑32%、碳酸钙1%、糖1%。糖溶于少量水中与干料混匀，再加清水翻拌均匀，至含水适量。

参考资料来源：百度百科-平菇

平菇的病虫害主要有病毒病、木霉、曲霉、褐斑病、腐烂病、螨类、菇蚊、菇蝇等。防治措施主要有降低温度、加强通风，在病区喷2%甲醛液或多菌灵；制作菌种是要灭菌彻底，生产中严格无菌操作；在棚室内放置糖醋液、悬挂粘虫板和频振式杀虫灯等方法诱杀害虫。

平菇的病虫害在发菌期和出菇期都会发生，发菌期病害以霉菌为主，出菇期病害以细菌为主。虫害在日夏养花网平菇的整个生产过程中都有可能发生，因平菇生长速度快，菇体富集能力强，不适宜过多使用药物，所以一切病虫害以预防为主。

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平菇的种植注意事项：

1、栽培环境要保持清洁。菇房、菇场若堆放杂物，会导致消毒处理不彻底，随便乱扔污染料，导致种菇失败。

2、平菇属于变温结实菇类，菌丝成熟后如采取大温差培养，可以加快子实体的形成。如后期温度过高，则难形成菇蕾或形成的菇蕾大批死亡。

3、空气温度过大，空气相对湿度发菌阶段保持在70％左右，出菇期间90％左右，如超过95％以上，通风不良，易发生杂菌虫害，菌盖也易变色腐烂。

4、阳光不可直射，菌丝生长不需要阳光，而子实体阶段仅需光大约为正常看书时的照度即可。如有阳光直射能使菇体表面干燥变黄，过弱则形成细柄、缺盖菇。

5、平菇的采收要及时。采收过早菇体发育不良影响产量；过迟不但品质下降，重量减轻，而且弹射出的孢子又会影响下茬菇的生长，一般于菌盖充分展开、孢子尚未弹射时采收较适宜。

参考资料来源：

人民网-平菇栽培四步走

百度百科-平菇栽培技术

发病症状：该病在蘑菇不同发育阶段发生表现症状不同，蘑菇开始扭结形成幼小菇蕾时（子实体未分化时）易受侵染，形成硬马脖状的不规则组织块。上覆1层白色绒毛状菌丝，以病斑型以褐斑病为主，子实体表面有白色的毛状菌丝，同时着生褐色小斑点，受其影响，蘑菇顶盖上出现萎缩，个别的蘑菇盖部干裂；还有的以锈斑为主，蘑菇柄、菇盖上出现铁锈色掌握适当的播种期，使出菇期避开高温的诱发而致病，菇房的温度控制在15℃以下。开始发病时应立即停止喷水，加大通风，使菇床表面干燥，将温度降至15℃以下。带毒孢子降落在培养料中，并定期（5-6天）用0.5%甲醛溶液喷洒，直至覆土时为止。3、搞好菇房清洁卫生。菇房使用前要彻底消毒。生产结束后，及时清除废料，床架及用具要浸泡，重新发酵：疣孢霉孢子不耐高温，将培养料进行2次发酵，可杀灭培养料中病原菌的孢子，防止病害发生。