人工催产繁殖：在4―5月气温适宜时，将亲鳅捕起，选择其腹部柔软，色泽略带粉红色，临近产卵征兆的亲鱼，体长在12厘米，体重20克以上，最好40克左右的个体，进行药物催产。其剂量，每尾雌鳅可用鲤PG 1个或Lhttp://www.rixia.ccRH-A5―10微克，雄鳅剂量减半。然后将催产后的亲鳅放入产卵池，让其自行产卵受精或进行人工受精。最后将受精卵上巢进入孵化池孵化。这种方法可以准时大量有计划地获得鳅苗。

　　3、放种补充繁殖：这是最简便的繁殖方法。即在养鳅水体中投放适量成熟的泥鳅，但先不能放养其它鱼类，到生殖季节放置一些人工鱼巢，泥鳅在养殖池塘中产卵，在原池孵化，苗种可用小箱培育，然后仍然在原池中饲养。

　　1、专池养鳅：一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应铺泥土15―20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3―4厘米长的鳅苗5―10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅http://www.rixia.cc的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8―10个月可以捕获，高产的每亩可达 250―400千克。每尾体长15厘米左右，体重10―15克达到商品规格。

　　2、稻田养鳅：在稻田放养泥鳅，可以利用田中蚯蚓、摇蚊幼虫、水蚤和杂草等天然饵料生物，投喂少量的饲料，就可获得较好的经济效益。由于泥鳅生活力强，即使在稻田放水晒田时，能钻进湿泥里利用肠道和皮肤呼吸来维持其生命。所以泥鳅是稻田养殖较理想的对象之一。稻田建设与养其它鱼类一样，在田中挖掘一个或几个鱼溜，面积2―3平方米，深约50厘米，鱼溜与鱼沟相通，鱼沟开成“田”字或“井”字型。进出水口都要设置拦鱼设施防逃。每亩稻田放养体长3厘米左右的鳅苗1.5―2万尾，注意避免使用石灰和农药，适当投饵和施肥，秋季收稻谷后起捕，或灌水继续养殖，于翌年开春耕田时再捕捞上市。一般每亩稻田可收获泥鳅 30―50千克。

　　此外，在种藕、植莲、菱白等水生植物的水面里，可放养一定数量的泥鳅。一般亩放千尾左右，只要饲养管理得当，水面收入可以提高。

　　3、家庭养鳅：即利用房前屋后或菜园坑凼和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3―4厘米的鳅苗4000―5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15－20厘米时即可捕获上市。经8―10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

　　（四）捕捞方法

　　由于泥鳅个体小，具有钻泥的特性，所以捕捉有一定难度。根据泥鳅的其他特点，可采用以下几种捕捞方法：

　　冲水捕捞：即在靠近进水口的地方，铺上密眼渔网，再从进水口放水，由于泥鳅有逆水逃逸的习惯，从而聚集到进水口处，然后适时将先铺设的网具提起，使泥鳅被捕获。

　　食饵诱捕：把带有香味的米糠或其他适口的饵料置于网具内，待泥鳅诱入觅食时，将网具适时提起而捕获。也可以将诱饵装入鱼蒌或麻袋，放入水底，能使大量泥鳅进入蒌、袋之中，往往于傍晚放入，第二天清晨取出，能捕获一定数量的泥鳅。

　　干池捕捉：当秋后水温降低到15℃以下，泥鳅便逐渐钻入池塘底泥之中。可采取排干池水捕捉。一般先将塘水抽干，后把池底泥挖若干小沟，泥鳅会集中到排水沟内而进行人工捕捉，或将含鳅淤泥挖入铁筛，用水冲去泥土而捕获。

　　（五）暂养及运输

　　1、暂养：捕捉到的泥鳅，在出售前要经过1―3天的暂养，以去掉鱼肉的泥味，并可使其肠内粪便排空。这样既可提高泥鳅的食用价值，又能保持运输过程中的水质良好，提高成活率。

　　泥鳅暂养，可在竹篓或木桶内进行。而竹篓是常www.rixia.cc用的暂养器具。即将装鱼的竹篓放在水中，篓的1/3露出水面，以保证泥鳅进行呼吸。一个上口直径24厘米，底径65厘米，高24厘米的竹篓在静水中可暂养泥鳅7―8千克，在流水中则可暂养15―20千克。也可用小型浮动式网箱进行暂养。

　　用木桶或铁箱暂养时，每升水放泥鳅140克左右，暂养之初，每天至少换水 4―5次，两天后每天可换水2―3次。每次换桶内水量的1/3左右。

　　2、运输

　　运输方法多采用干法和尼龙袋充氧运输。运输时间在2―3小时以内，可采用干法运输，即把泥鳅装入有适量湿软草的容器内，保JYLVVwJKoe持泥鳅皮肤湿润的条件下进行运输。在远程运输时，可采用尼龙袋充氧运输。每个60120厘米的尼龙袋中，加入少量的水或冰块后，装泥鳅10千克，再充入氧气，扎紧袋口，将袋放入纸箱或木箱中即可运输。

1、专池养鳅
一般为专门从事泥鳅养殖的生产者所采用的养殖方式。池塘以泥底为好，如果是水泥池，则应辅泥土15～20厘米深。池塘面积不宜太大，以一亩左右为宜，每亩可放3～4厘米长的鳅苗5～10万尾。在放苗前应铺施底肥，以有机肥为主，培育大量的浮游动物作为泥鳅的饵料。放苗以后，逐步加强饲料投喂，并追施有机肥料，投喂的饵料主要种类有米糠、豆饼、麸皮、豆渣、蚕蛹粉、蚯蚓及食品加工废弃物等。肥料有人畜禽粪、农作物禾秆堆肥等。如水温高于 30℃或低于10℃时，投饵量应减少。一般饲养8～10个月可以捕获，高产的每亩可达250～400千克。每尾体长15厘米左右，体重10～15克达到商品规格。
2、家庭养鳅
即利用房前屋后或菜园坑摇和蓄水池进行泥鳅饲养。一般可按每亩投入长3～4厘米的鳅苗4000～5000尾放养，也可与黄鳝、鲤鱼放在一起混养。平时注意投饲和施肥，如剩饭菜、畜禽粪、菜叶等，饲料要植物性与动物性配合使用。同时控制好水质，当发现泥鳅窜出水面“吞气”时，表明水体中缺氧，应停止施肥，并更换新水。泥鳅个体长到15～20厘米时即可捕获上市。经8～10个月的饲养，亩产可达100千克以上。

如果是第一次养的话,最好是找家可靠的养殖厂买种,他们会有技术指导的.

1、泥鳅要饲养在最适24—27℃的水温范围。
2、由于泥鳅属杂食性鱼类，所以无论米糠，或者麦、蝇蛆都可以作饵料投喂，一般日投三次即可。投喂量一般据采食情况自行确定。
3、泥鳅的饲喂过程中，可以适当地补施些有机肥，但在施肥时，一定不能过多过频，并且要勤换池水，一般10—15天换水一次。
4、要捕获泥鳅，首先要把池水放干，采取捕大留小的办法，以确保池内有一定数量的鳅苗，利于继养和高产。
5、随着鳅种的生长，逐渐加深水位到应有的深度，平时浅一些，炎热高温时可加深一些，并经常注入新水，保持良好的水环境。
6、秋末冬初，水温降至10℃～15℃，泥鳅摄食量降低，即可进行捕捞。

饲养方式：
1、池塘养鳅池塘养殖成鳅，是适合于大规模养殖的一种生产方式。目前，主要有单养和混养两种。
2、稻田养鳅，稻田养成鳅的意义稻田养成鳅是一项具有发展前途的事业。
3、池沼养成鳅，池沼中不便栽种其他农作物，但水草及水生动物较丰富，有利于养泥鳅。
4、洼地、水凼、坑塘养鳅农村闲散的洼地、水凼、坑塘等，地块小而且分散，却因水质肥，易管理，成为泥鳅良好的栖息环境。
5、流水养鳅，网栏流水养鳅水源丰富、水流不断、场地狭窄的溪流、河沟，可利用起来养泥鳅。方法是在上、下设网或栅栏；或者用网或栅栏围圈起来，使水流通过，但又防止泥鳅逃跑。
6、缸、坛、罐及塑料盒养鳅在较大的缸、坛、罐及塑料盒内铺设约20厘米塘泥，掺杂有机肥（最好是鸡、鸭粪）和碎草，待发酵后注入净水，每平方米可放3～5厘米规格的鳅种30尾左右。特别要注意的是投饵量和水质变化，用0。5～1厘米的橡皮管接新鲜水放入底部，每天加注部分新鲜水。上面或开口，或直接溢出部分陈水，以保证水质活爽。