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网站首页我在菜市场买的芹菜，然后把根留下种到了土里，现在长出小芽来了，我应该怎么养护它。
芹菜根埋在土里过年还可以长出青菜吗
芹菜根埋在土里过年还可以长出青菜吗怎么在家里种芹菜
（1）播种育苗。多数地区为育苗移栽，少数地区以直播为主。夏播育苗要注意遮荫降温和防止雨涝水冲。春播时用冷床或温床保温育苗。应选择较高的地块采用高畦育苗，做到能排、能灌。
香芹播种材料为果实，因皮厚而坚，并有油腺，难透水，发芽慢而不整齐，所以必须进行浸种催芽。浸种约12～14小时后用清水冲洗，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，摊开晾种。香芹种子属好光性，播种后不覆土，覆盖薄薄一层稻草，其作用一方面是防止水分蒸发，另一方面是防止淋水时种子被冲积成堆。播种后约10天种子发芽，即除去覆盖草。当苗长到2～3片真叶时即可分苗，苗长到4～5片真叶时即可定植。每667米2需播种13～15克。
（2）田间管理。定植时1米宽的畦栽植两行，株距20～25厘米。由于香芹生育期长达6～7个月，所以基肥很重要，每667米2施用有机肥5000千克，除了有机肥外，还应每667米2配施硫酸铵30千克、过磷酸钙30千克、氯化钾10千克，这3种肥料除硫酸铵一半作追肥外，其他全部作基肥施用。在香芹菜整个生长发育期内至少要追3～4次肥料。
杂草将阻碍香芹的生长，因此，要注意经常除草，但香芹为浅根性蔬菜，中耕时不宜过深，否则将伤及香芹根系。也可在香芹定植后喷施25%除草醚，每667米2用药量不得超过0.75千克。
适当保持土壤的湿度，避免干燥与积水。土壤过分干燥常抑制香芹发育，使生长速度减慢，引起茎秆中空、抽薹，影响品质，降低产量；土壤积水则茎部容易出现腐烂。
（3）采收。待香芹植株长到15片左右真叶时，即可开始分期、分批采收植株中部已长成的鲜嫩叶片，直至第二年抽薹开花为止。香芹不能露地越冬，若要采种，需在上冻前将老根移入温室，第二年4月再定植到露地。
芹菜是伞形的植物，多吃芹菜对预防高血压以及一些心血管的病状又一定的功效，它原来产自地中海地区以及中东区域。在欧洲的时候，芹菜通常作为蔬菜用来煮食用的，很多时候芹菜还可以IXcotsNZL作为堂聊聊或者是炖肉的时候进行使用。在美国的时候，芹菜通常是用来做一定的开胃菜以及沙拉。
芹菜比较喜欢冷凉的地方，湿润其后进行生长，种子发芽的不能够低于4度左右，最适合的温度大概是15度到20度左右，在15度以下发芽会进行一定的延迟，30以上种子是不发芽的，但是幼苗比较耐热一点，在5度左右是比较低温的时候，这个时候植物会保持一定的绿体植物。
芹菜的种子比较小，幼芽的力度会稍微弱一些，出苗一般速度会比较慢一点。播种在高温的时候，土地不利于出苗，但是种子在有光的条件下比较容易发芽。它的幼苗成长比较缓慢一点，苗期比较长，比较容易手动杂草的危害，在养育幼苗的时候要加强一定的管理。
在栽培的秋季比较适宜芹菜生长的天气，这个时候可以利用土地或者是帐篷进行养殖，实现供应。一般春季栽培的话主要集中在温室里面进行培育，在3越或者4月的时候就要对相关幼苗定好种植的地方，在5月会进行采收，秋季进行播种，这个时候就可以达到在10月左右进行收获。
在种植之前要注意进行一定的管理，其实芹菜出苗还是比较困难的，要选择一些地势比较高的地方才能更好保证一定的出苗，在地势比较高的情况下，排水会比较方便一点，这个时候土质也比较疏松一点，肥沃的突然阿哥进行一定的培育，在这个时候如果遇到土质比较不好的土地要进行一定的施肥，这个时候就能够达到出苗的一定速度，而且催芽也比较快一些。要注意在6月左右播种的时候，先用冷水进行一定的浸泡，大概是12小时到24小时左右，还要在播种前把种子洗一遍，这个时候要放在凉爽的地方晾一会，这就可以将露出新芽的种子进行播种。
这就是种芹菜的工具和材料：1段芹菜根，一个装水的碟子。
在家里种芹菜的步骤：
1，将芹菜头切下来，这回不要扔掉啦。将它清洗一下，然后找个小碟子或者小碗小盆什么的，放上一点温水，将这个芹菜头放进去，根部朝下，叶子方向朝上，然后端到明亮的窗台边，享受日光浴。
2，我们将这个芹菜头放在窗台上疗养了一星期，差不多是这个时间。大家可以看到边上的叶子开始变得干黄，但是中间原来那些黄嫩黄嫩的叶子，却悄悄长出来，并且变成暗绿色了。虽然很慢，但是照片对比一下，还是很明显的。
3，这个时候，我们就可以将这个芹菜头转移到花盆里，用盆栽土或者混合土将它盖住，只留小芽的顶端一点点在外面。
4，如种别的花一样，勤快浇水，过一星期后，你就可以看见干净的茎从土里不停地冒出来。让人开心。
百分HOW提示：
1，放在小碟子里享受日光浴的时候，隔天就换一次水。（我们是直接用喷壶将水喷在那些即将要发芽的地方，冲洗并且换水，同时进行。）
2，如果你住的地方比较温暖，发芽后可以直接移植到户外的泥土里。因为我们这比较冷，只能先放在屋里。
芹菜的进化1：这是几个星期后的样子。开始有枝繁叶茂的趋势了。
芹菜的进化2: 3-4个星期后，它是这样的。
芹菜的进化3：快五个月了，同一盆芹菜，就成了这样，亭亭玉立的样子。现在，就可以用来做菜了。剪刀切下来或者整棵拔出都可以，留下的芹菜头一样可以继续生长，似乎无穷无尽。
关于花盆：
我们只是找了个可用的罐头壳，在底部开了几个小孔来排水，再内侧的底部要记得铺上一块布或者咖啡滤纸或者厚点的卫生纸什么，一是水分不会跑得太快，二是防止虫子进入。
怎么种芹菜？
这就是种芹菜的工具和材料：1段芹菜根，一个装水的碟子。
在家里种芹菜的步骤：
1，将芹菜头切下来，这回不要扔掉啦。将它清洗一下，然后找个小碟子或者小碗小盆什么的，放上一点温水，将这个芹菜头放进去，根部朝下，叶子方向朝上，然后端到明亮的窗台边，享受日光浴。
2，我们将这个芹菜头放在窗台上疗养了一星期，差不多是这个时间。大家可以看到边上的叶子开始变得干黄，但是中间原来那些黄嫩黄嫩的叶子，却悄悄长出来，并且变成暗绿色了。虽然很慢，但是照片对比一下，还是很明显的。
3，这个时候，我们就可以将这个芹菜头转移到花盆里，用盆栽土或者混合土将它盖住，只留小芽的顶端一点点在外面。
4，如IXcotsNZL种别的花一样，勤快浇水，过一星期后，你就可以看见干净的茎从土里不停地冒出来。让人开心。
百分HOW提示：
1，放在小碟子里享受日光浴的时候，隔天就换一次水。（我们是直接用喷壶将水喷在那些即将要发芽的地方，冲洗并且换水，同时进行。）
2，如果你住的地方比较温暖，发芽后可以直接移植到户外的泥土里。因为我们这比较冷，只能先放在屋里。
芹菜的进化1：这是几个星期后的样子。开始有枝繁叶茂的趋势了。
芹菜的进化2: 3-4个星期后，它是这样的。
芹菜的进化3：快五个月了，同一盆芹菜，就成了这样，亭亭玉立的样子。现在，就可以用来做菜了。剪刀切下来或者整棵拔出都可以，留下的芹菜头一样可以继续生长，似乎无穷无尽。
关于花盆：
我们只是找了个可用的罐头壳，在底部开了几个小孔来排水，再内侧的底部要记得铺上一块布或者咖啡滤纸或者厚点的卫生纸什么，一是水分不会跑得太快，二是防止虫子进入。
生长特性
芹菜性喜冷凉、湿润的气候，属半耐寒性蔬菜，不耐高温。干燥，可耐短期零度以下低温。种子发芽最低温度为4℃，最适温度15~20℃，15℃以下发芽延迟，30℃以上几乎不发芽，幼苗能耐-5~-7℃低温，属绿体春化型植物，3~4片叶的幼苗在2~10℃的温度条件下，经过10~30天通过春化阶段。西芹抗寒性较差，幼菌不耐霜冻，完成春化的适温为12~13℃。
芹菜的种子小，幼芽顶土力弱，出苗慢。播种在高温、土壤板结、畦内积水的地块，均不利出苗，种子在有光条件下容易发芽。芹菜幼苗生长缓慢，苗期长，易受杂草危害，育苗中要加强管理。
(1)栽培季节
芹菜在华北地区露地栽培，秋季适宜芹菜生长的气候最长，所以产量、质量、栽培面积也最大。芹菜还能在多种保护地内栽培，实现周年供应。一般春季栽培1~2月在温室内育苗，3月下旬至4月中定植，5月下旬至7月采收，秋季栽培，6月中旬至7月上旬播种育苗，8月上、中旬至9月中旬定春植，10月~12月收获。一般保护地内栽培多在7月上、中旬至8月上旬播种育苗，9~11月定植在改良阳畦或日光温室，1月~3月收获。
(2)播种与管理
芹菜出苗较困难，应选择地势较高、排灌方便、土质疏松、肥沃的沙壤土作育苗畦。要施足腐熟底肥，为使土壤疏松要多施些圈肥。为达到出苗快、全、齐，播前7~8天，可进行浸种催芽。6月中、下旬播种，先用冷凉水12~14℃浸泡12~24小时，将种子淘洗干净，放风凉处晾一会，待种子表面干燥，用湿毛巾包好，放冷凉处(15~20℃)见光催芽，每天用冷水清洗1次。待种子露芽即可播种，多采用湿播法，即先浇底水，水渗后掺沙撒播。苗畦上搭遮荫棚，降温、防晒、防暴雨。
播后覆土要薄要均匀，苗畦要保持湿润，一般可隔1~2天早、晚时浇一小水，直到苗出齐，春、秋播种可不搭遮荫棚，要勤烧小水，以利出苗。为减少杂草危害，可在播种后出苗前用25%可湿性除草醚0.75~1Kg/亩，加水80~100Kg，均匀喷洒于畦面。幼苗2片叶时间一次苗，苗距1cm。幼苗3~4片时
分一次苗，苗距8~10cm见方，苗活后，要进行中耕，促进秧苗发根和叶子的分化，可追施尿素10Kg/亩，并撤除所有覆盖物，以利秧苗锻炼。待秧苗长到5~7片时，苗高15~18cm时，即可定植。注意防治蚜虫、斑枯病等的危害。
1、温度。温度芹菜生长要求冷凉温和的气候，生长期间适宜的温度为15～20℃，不耐热。
2、光照。芹菜属长日照作物。芹菜在通过春化阶段以后，越冬芹菜和早春播种的幼苗都能在初夏长日照条件下抽薹开花。
3、水分。芹菜属浅根系蔬菜，根系入土浅，分布范围小，吸水能力弱，抗旱力差。
4、土壤。芹菜根系较弱，吸收能力差，要求含有机质丰富，保肥、保水力强的壤土和黏壤土。芹菜对土壤酸碱度的适应范围pH为6、0～7、6，对微酸性或微碱性土壤均适应。
芹菜种子怎样育苗
芹菜的生长习性
种植芹菜第一步要了解清楚它的生长习性，这样才能够知道自己哪里做的不对了。芹菜在我国大部分地区都有种植，不过芹菜比较喜欢寒凉的气候环境，不喜欢夏季的高温天气。土壤最好是疏松肥沃、排水性好的土壤。
芹菜种植
芹菜一般都是采取大田种植的，家庭种植芹菜的倒是不多，因为大家在家种菜都比较喜欢种植那些生长速度比较快的蔬菜，最好是还便于管理的。这里就先和大家说一下芹菜家庭种植的注意点。
家庭种植芹菜
记得小时还在水里面种植过芹菜，因为买来的芹菜根部比较大保留的还比较完整，就直接把芹菜根放在水里，然后过一阵子就会发出新的芹菜芽了，不过当时也是三分钟热度，新鲜几天就不管它了。
其实在家里面种植芹菜可以直接卖芹菜种子种植，最适合的种植季节是春季和秋季，这时候气温刚好合适。芹菜种子种子店就有的卖。
芹菜种子比较小，种植的时候要注意不要埋得太深，也不要浇水太多，造成土壤板结，这样就不利于芹菜种子发芽了。如果你觉得直接把种子直接播种发芽比较慢的话，可以先催一下芽，这样芹菜就更容易出芽了。催芽也很简单，先用清水浸泡一天，然后将种子用湿布包裹起来，注意要经常清洗种子，一般一周就能够看到有小芽露出来了，这时候种植就可以了。
芹菜因为播种后出芽比较多，所以之后还要经历移栽这一过程，所以播种的时候可以找一个比较方便移栽的花盆。把种子埋得浅一点，撒上一层土。然后洒上水。一周就能够看到种子发芽了。
发芽之后的种子生长的就比较快了，注意要保持土壤湿润，每隔两天左右浇些水。一般等到两周左右，芹菜的小苗就能够有三四片叶子了，这时候就可以考虑移栽了。移栽的时候要注意选择生长的比较健壮的芹菜苗。
这时候要准备一个大一点的花盆，每个芹菜苗之间要相隔一段距离，这样才能够保证后期的正常生长。芹菜苗大概栽种5厘米左右。移栽后浇透水。一周左右芹菜苗就能够正常生长了。
接下来要做的就是日常管理了，日常管理做得好芹菜苗才能够生长的更加茁壮。芹菜比较喜欢湿润的生长环境，所以要注意及时给芹菜浇水，蒸发比较旺盛的时候可以每天浇两次水。另外秋季阳光比较强的时候注意给芹菜适当的遮阳。
施肥的话芹菜比较适合氮肥，可以每隔两三周给芹菜施一些腐熟的饼肥，注意肥料要经过稀释，避免烧根，烧苗。也可以选用尿素肥，主要使用量一定要小，遮阳才能够让芹菜生长的好，还不至于出现肥害。这样的悉心照料，一般两个月左右就能够吃到自己亲手种植的芹菜了。
芹菜种植催芽技术分享，3天就能让芹菜种子发芽，值得收藏
芹菜需要哪种肥料，该怎么施肥才能长好？
芹菜为浅根性植物，喜冷凉湿润气候。它的根系浅，密集根群在7～10厘米土层中，横向分布30厘米左右，因此吸收养分范围小，能力弱，它的耐旱耐涝能力也差。但通过育苗移栽，主根被切断后可刺激形成更多侧根，从而可增加吸收面积。
芹菜以食叶柄为主，它的根系特点使之适宜于有机质含量高，保水保肥的壤土或粘壤土。当水肥充足时，叶柄质脆味浓，纤维少。此外，芹菜忌重茬，常因为重茬及肥水不当造成叶斑病发生，显著减产。
芹菜属喜肥作物，在生育期内需氮、磷、钾全面营养，但对氮肥需要量最大。初期、后期缺氮对芹菜影响明显，缺氮可导致植株生长缓慢，叶柄易老化空心，以后即使大量补充氮肥也不可挽回，所以要特别引起注意。初期缺磷比其他时期缺磷影响大，缺磷会使根茎比增大，妨碍叶柄伸长，而磷肥过多则使叶柄细长，纤维增多。芹菜后期缺钾影响较大，缺钾则妨碍养分运输，抑制叶柄加粗加长，但钾肥过多会抑制叶柄伸长，对地上部生长不利。芹菜对氮、磷、钾的吸收比率为3：1：4。
微量元素中，芹菜对硼和钙比较敏感。土壤缺硼或温度不适，干旱等原因使IXcotsNZL芹菜顶芽停止生长，根系不发达，叶柄易“劈裂”。
芹菜在我国各地可在不同季节于露地或保护地进行全年生产。在北方地区，过去以春、秋露地栽培为主，近年来，随着保护地生产的发展，秋大棚、日光温室芹菜生产成为主流。这两茬芹菜于夏季播种育苗，深秋扣棚定植于保护地，于元旦、春节前后陆续上市，不仅产量高，品质好，而且丰富了节日市场，生产发展迅速。其施肥技术如下：
（1）育苗床及苗期施肥。
由于在高温、多雨的夏季播种，因此应播于地势高燥、排灌方便的床土中，并注意遮荫和降温，保持土壤湿润。由于苗期根系浅，不发达，吸收能力差，生长慢，因此对育苗床水肥要求严。首先要重施基肥，IXcotsNZL每亩要施入腐熟有机肥5000千克以上，芹菜苗期对氮肥需求量大，除了施足基肥外，还应及时追肥。可在2～3片真叶时期，结合浇水。每亩追施尿素或复合肥10～15千克，也可喷0.3%～0.5%尿素液，进行叶面喷肥。由于芹菜喜湿润环境，浇水很频繁，为减少肥水下渗，追肥宜少量多次，及时保证幼苗对肥料的要求。定植前一周要控水，以促进根系发育。
（2）定植底肥。
芹菜是喜肥蔬菜，定植密度大，而它的根系吸收力又差，因此，定植前需充分施足底肥，每亩施5000千克有机肥，另施过磷酸钙30千克，硫酸钾10千克，在缺硼地区可施硼砂0.5～0.75千克，掺匀后翻地，整平，作畦。
（3）田间施肥。
①缓苗期至蹲苗期。
根据芹菜的生长特点，这段时间追肥应勤施、薄施。因为缓苗后植株开始生长，但此时植株尚小，生长量不大。在缓苗后可施一次提苗肥，每亩追尿素5千克，然后中耕蹲苗，促进新根新叶的发生，为以后植株旺盛生长打好基础。蹲苗结束后，可再追一次尿素，结合浇水每亩施7～10千克。
②营养生长旺盛期。
当苗高25～30厘米时，植株进入生长最快的时期，这一时期是增产的关键时期，要肥水齐攻，应立即追施氮肥，每次每亩施尿素10～15千克，以后每7～10天1次，连续追施2～3次，同时增施一次钾肥，亩施硫酸钾5～10千克，随水冲施，保持土壤湿润。追肥量应逐渐增加。
实践证明，赤霉素对芹菜生长具有明显的刺激作用，可以促进茎叶生长，叶柄脆嫩，品质提高并缩短芹菜的生理日数。如有条件，可在收获前20～30天，喷20～50毫克/升的赤霉素1～2次。除此以外，也可以叶面喷施0.3%的磷酸二氢钾1～2次，它可以促进茎叶生长旺盛，并增强植株的抗寒能力。
春茬芹菜施肥与秋保护地施肥大致相同。为使土壤充分氧化，提高地温，基肥务必要施足。在缓苗发棵末期浇水追肥，以后逐渐加大肥水。
总之，芹菜生产要合理施肥，重施有机肥，及时追肥，尤其是要适时适量追施氮肥。当然，要取得芹菜丰产，必须将施肥技术与其他栽培管理技术相结合。
苗期：播种前将育苗床表土与肥料充分拌匀、耙细、整平。出苗后10天左右追施一次速效性稀薄氮肥，当长出3～4片真叶时可追施一次磷钙肥。
大田：基肥在定植前7～10天深翻混入土中，晒白后耙平畦面，开定植沟。追肥，应勤施薄施，由稀薄逐渐加浓，宜用尿素和生物有机叶面肥，不用硝态、铵态氮肥以免伤根，降低产量和品质。
有机肥、化肥、微量元素以及微生物菌肥等等。对于芹菜施肥而言，您可以根据土壤质地、地块种植蔬菜年限多方面考虑，根据自家地块的现实情况选择适宜的肥料品种。在我们种植芹菜过程中发现，芹菜属于中低温作物，温度超过26度时生长缓慢，病害增加。
重茬地块发病严重，在不同的时间种植芹菜施用同等的肥料其结果大不相同。建议您从农业防治方法考虑，例如采取三年以上轮作的方法，或者选择上年禾本科的作物茬口作为芹菜种植地块等等。
施肥时施用腐熟发酵好的有机肥每亩13方，选择低氮、中磷、高钾的复合肥每亩20~30公斤，微量元素每亩低施200~300克，松土精每亩200克，微生物菌肥500克。追肥时可以选择低氮、低磷、高钾的冲施肥。叶面喷施磷酸二氢钾以及微量元素等等。
微量元素中，芹菜对硼和钙比较敏感。土壤缺硼或温度不适，干旱等原因使芹菜顶芽停止生长，根系不发达，叶柄易“劈裂”。
芹菜属于根系不太发达的作物，养分吸收较差。帝益肥产品中含有腐殖酸，能够刺激芹菜的根系生长，增加土壤通透性。硅肥能够提高芹菜品质，不黄叶。
氮主要影响地上部的发育，即叶柄的长度和叶数的多少。磷肥主要影响品质，过多时叶柄细长、纤维素多。充足的钾肥有利于叶柄的膨大，提高产量和品质。
芹菜属于中低温作物，温度超过26度时生长缓慢，病害增加。重茬地块发病严重，由此可以看出，在不同的时间种植芹菜施用同等的肥料其结果大不相同。
建议您从农业防治方法考虑，例如采取三年以上轮作的方法，或者选择上年禾本科的作物茬口作为芹菜种植地块等等。施肥时施用腐熟发酵好的有机肥每亩13方，选择低氮、中磷、高钾的复合肥每亩20~30公斤，微量元素每亩低施200~300克，松土精每亩200克，微生物菌肥500克。
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