种植大蒜，需掌握3次合理的施肥期，才能适宜大蒜的生长

进入10月份，是我们鲁中地区种植大蒜的黄金季节。因此，蒜农现在正忙着运送腐熟的农家肥、整理地块。那么，以收获蒜头为主的大蒜，需要怎样施肥，才能保证前期植株旺盛、中期蒜薹增产、后期蒜头较大呢？这就需要3次合理的施肥。

基肥
【1】农家肥：农家肥除含有氮、磷、钾元素外，还含有多种微量元素，因此是种植大蒜的首选肥料。同时农家肥可以增加土壤的通透性，利于根系生长，后期鳞茎膨大。种植大蒜首选的农家肥，是腐熟的鸡粪，因为它肥效长，所含各种养分较高。

种植大蒜，需要先把地块精耕细耙后整畦。在施用农家肥时，应在耕地起垄后施肥：因为深耕地把农家肥翻入地下，而大蒜的弦状根较浅，吸收不到土壤中的养分；在起垄后均匀撒上农家肥，还需要把蒜畦浅耕一遍，才能把畦整平。因此在浅耕前施入农家肥，适宜大蒜根系的吸收。

或许有的朋友会问，那深耕有什么用？深耕的目的是为了土质疏松，大蒜根系的下部有通透性，并且蓄积水分，增加整体空间养分的活跃性。

【2】化肥：前茬遗存在土壤中的养分，以及施用的农家肥，不能满足大蒜生长的需要，因此需要化肥补充。大蒜生长前期，以营养生长为主，为达到营养均衡的目的，施用的肥料要均匀。也就是说不能偏施某一种元素的化肥，应施用氮、磷、钾配比均匀的复合肥。

如果偏施氮肥，冬前容易旺长，造成花芽过早分化，容易形成马尾蒜；同时容易遭受冻害；还会引发植株生长不良等。所以合理施用基肥是保证大蒜冬前健康生长的基础。

抽薹期
大蒜进入抽薹期，植株的高度、叶片已基本定型，营养转向花芽分化，因此，需用的养分有所改变，这期间，应追施高钾、中氮、低磷复合肥，提高蒜薹产量和质量，同时为鳞茎膨大做准备。

鳞茎膨大期
收获蒜薹后，鳞茎进入膨大期。这期间鳞茎生长较快，需用的养分较多，仅靠前期遗存的养分，不能满足鳞茎膨大的需要，所以要及时追施高钾、中氮、低磷复合肥。

以上是大蒜在整个生长周期的需肥高峰，应及时追肥。当然，由于土壤肥力以及地势等原因，需根据大蒜的长势，及时补充肥料。如：

①封冻前施肥。如果种植的大蒜，在封冻前苗情较差，这期间要追施高氮低磷肥料，培育壮苗；

②立春返青后，旺苗、壮苗延后追肥，但弱苗需要追施高氮低磷、钾肥，以达到壮苗的标准。

③大蒜生长中后期，植株长势差的情况下，可喷洒磷酸二氢钾补充养分。

总之，由于大蒜产量较高，自然需用的养分较多，这其中较关键的是在种植前、抽薹前和抽薹后的三次施肥，同时要根据不同的生长周期，合理、科学地施用含量不同的复合肥，以满足大蒜的生长需要。

根据大蒜的生长发育和需肥、吸肥特点，大蒜施肥应坚持“有机肥为主，化肥为辅；基肥为主，追肥为辅；粗肥细施，化肥巧施”的施肥原则，以最大限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。大蒜施肥一般分基肥和追肥两种。

【基肥】

基肥要以有机肥为主。有机肥通常指圈肥、鸡粪、鸭粪、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足，直接关系到大蒜蒜头的商品性和植株的越冬性能，因此在生产上应施足基肥。

基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多种因素综合考虑确定。要求施用猪圈肥2500-3000公斤，或厩肥4500-5000公斤。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。也可用苜蓿等绿肥作物压青、鲜草沤制等作基肥施用。配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用标准氮肥75公斤左右。氮素化肥要有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部分作基肥施用。磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混合施用，浅耕翻入耕层。钾肥的施用数量，一般每 667平方米施用硫酸钾30公斤左右。

基肥的施用方法，一般是将有机肥的一半在耕地前施入，均匀地撒施在土壤表面，结合耕地，将肥料翻入地下；另一半在播种时，集中进行沟施，并使肥、土相混，然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基肥时，要开沟埋施，或随水浇施，施用后结合整地使肥与土壤混合均匀。磷肥的施用最好是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一部分，另一部分在耕后栽蒜时施用，或在整地后浅施在地下6-10厘米处，以利幼苗吸收利用，培育壮苗，提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时，随耕地随撒施，翻入地下即可。

【追肥】

在大蒜的幼苗期到鳞茎收获前的各个生育时期，根据其生http://www.rixia.cc长发育和需肥、吸肥特点，分期进行施肥，即为追肥大蒜的追肥一般以氮肥为主，需要时氮、磷、钾肥及各种元素应配合施用，这有利于大蒜的正常生长发育，有利于促进养分的吸收利用和增进品质。氮肥对大蒜具有显着的增产效果。在追施氮肥时，应注意可能引起的不利影响。另据试验，氮肥的追施效果与种蒜蒜瓣大小有密切关系，种蒜蒜瓣越小，施氮增产幅度越大。因此，在用小瓣蒜作种蒜时，应适当增加氮肥的施用量。

追施磷肥、钾肥可以增进氮肥的平衡吸收利用，促进大蒜生长发育，提高蒜薹和蒜头的产量。大蒜后期不仅要追施氮肥，也需要追施磷、钾肥，要氮、磷、钾肥配合按2:1:1比例施用，或施用复合肥。这对防止大蒜后期叶片早衰、促进叶片养分向鳞茎运输有利，能显着提高蒜薹和蒜头产量。

追肥时期一般可分为越冬前追肥、返青期追肥、蒜薹伸长期追肥和蒜头生长期追肥。

越冬前追肥：越冬前追肥主要是促使大蒜正常发芽出苗，培育壮苗。冬前壮苗的长相是：有5片叶，株高25厘米左右，单株鲜重在10g左右，根系均匀，有 30条左右。秋播大蒜播种后一般7-9天可以出齐苗，为提高大蒜安全越冬性能，追施催苗肥。催苗肥一般占总追肥量的25%左右。易发生外层型十字生长的品种，催苗肥应少施或不施。大蒜进入越冬期，可追施越冬肥即腊肥。腊肥常用堆肥、土杂肥或马粪等盖施，以加厚根系的越冬保护层，提高幼苗越冬性能，确保安全越冬。同时还有利于次年早返青，快生长。

返青期追肥：当春季日平均气温达到7摄氏度时，大蒜幼苗开始返青生长，这时要及时清除覆盖物，晒苗2-3天，到春分前后发棵生长前，追1次返青肥。一般每667平方米追施有机肥1000-1500公斤，或标准氮素化肥10-15公斤。对已施过催苗肥和越冬肥的，返青期可以不追肥，或将返青肥推迟到与催薹肥合并施用。

种植大蒜一般用什么肥料好？
1.大蒜施肥以基肥为主，追肥为辅，优质有机肥为主，化学肥料为辅。

2.大蒜基肥：整地时施腐熟的农家肥3000-3500kg/亩，普钙50kg/亩，大蒜专用复合肥30kg/亩，肥料与土壤要均匀混合。

3.大蒜追肥：整个生育期根据大蒜的需肥特点及长势，以日夏养花网蒜头和蒜苔为目标产品的大蒜一般需追肥2-3次。

4.次于退母期（4-5叶）以N肥为主，亩施尿素15-20kg。

5.第二次于鳞茎膨大期（9-10叶）即蒜苔将露苞时重施一次，亩施尿素10-15kg，硫酸钾型复合肥（15：15：15）30-40kg。

6.第三次于采苔50%左右施硫酸钾型复合肥（15：15：15）15-20kg/亩。以蒜苗为目标产品的大蒜只施退母肥，并且在青蒜苗采收前30天禁止追肥。每次施肥结合灌水进行。

7.另外，大蒜种植的第二年4月上旬，结合浇壮苗水，每667平方米冲施肥尿素10kg。4月中旬每667平方米用0.5kg磷酸二氢钾溶于50kg水中喷施。

种大蒜有哪些需肥规律？
1、氮：大蒜在越冬期对氮的吸收量较低，以后将逐渐上升，到鳞茎膨大期达到高峰，在分化期以前对氮素的吸收量占总吸收量的30%。

2、磷：大蒜在越冬前对磷的吸收量很少，进入越冬期就更少，从返青期开始对磷的吸收逐渐增强，在分化抽苔期所吸收的磷素量，占总磷量的52.1%。

3、钾：大蒜冬前幼苗期吸钾量占总钾量10.5%，越冬期较少，返青期钾的吸收量占总量的26.7%，鳞茎膨大期占全生育期吸钾总量的45%左右。

种植大蒜怎么施肥才好？
1、施肥原则：大蒜施肥要根据土壤肥力高低和大蒜不同生育时期的需求进行科学合理的施肥，把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。

2、整地施肥：大蒜在播种前应结合整地一次性施足底肥，每亩增施农家肥2500～3000公斤、氯基复混肥40～75公斤及硫酸亚铁、硫酸锰、硼砂、硫酸锌、硫酸铜各1.5～2公斤。

3、施拔节肥：大蒜在气候正常的情况下返青期的大蒜一般不进行田间管理，次追肥应放在拔节期进行，可亩追硝基复合肥20～25公斤，间隔15～20天再追第二肥，亩施量20公斤PEbJGwtFd左右。

4、施分化肥：大蒜进入分化抽苔期，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛，等到蒜苔露头儿（现尾）亩追高磷高钾复合肥15～20公斤，先溶化再冲施。

5、根外追肥：大蒜根外追肥应在晴天上午11时以前或下午4时以后进行，选用普钙2公斤或硫基复合肥1公斤兑水50公斤浸泡12小时，取其澄清液喷洒1亩，中后期可进行1～2次叶面喷肥。

种植大蒜用什么肥料好？根据需肥规律，不同时期的种类和数量不同

农耕子
3小时前 扶贫达人团优秀成员 优质三农领域创作者

大蒜属于高产类型的蔬菜，不但可以生产蒜苗，还生产蒜薹和蒜头，耗费大量的土壤营养，因此需要分期施肥。大蒜选用肥料类型包括有机肥料和化肥，使用时期分别是基肥和追肥，不同时期需要的肥料种类和数量有差异，现在介绍如下：

1.基肥以有机肥为主。一般使用饼肥50公斤或者腐熟农家肥3000公斤，播种前结合深耕施入或者播种时顺行施入。在施足有机肥的基础上，配合使用三元复合肥50公斤，或者氮肥、磷肥、钾肥配方施肥。缺锌地块施入硫酸锌1-1.5公斤。一般情况下，将配合好的化肥和有机肥混合在一起施入效果好。

2.冬前施肥。大蒜秋季播种，冬前3-4叶期，每亩施入尿素10公斤左右，用于提苗。如果缺肥，或者为了大蒜有效越冬，上冻以前可以泼洒稀释的人粪尿，然后覆盖一层腐熟的农家肥，蒜苗浓绿，生长健壮，返青早。

3.返青肥。返青期每亩施入尿素10-15公斤，目的是进入退母期，大蒜需要从土壤吸收大量的氮元素才能保持营养生长需求。

4.蒜薹肥。蒜薹伸长初期，每亩追施三元复合肥20-30公斤，可以促进蒜薹粗壮和鲜嫩。

5.蒜头膨大肥。采收蒜薹后一个礼拜，蒜头进入膨大期，这个时候以氮肥为主，每亩施入尿素10公斤，搭配施入三元复合肥10-15公斤。

总的来说，大蒜施肥并不是千篇一律的，比如，肥沃的地块可以省去冬前施肥，干旱的情况下需要提前膨大肥的施入时间，促使蒜薹产量提升。

大蒜的施肥方法

大蒜可以按生长发育和需肥、吸肥特点进行施肥，大蒜施肥应以有 机肥为主，化肥为辅；以基肥为主，追肥为辅的施肥原则，以 限度地满足大蒜在生长发育过程中对营养元素的需要。

大蒜的基肥以有机肥为主。常见的有机肥有圈肥、鸡粪、鸭粪 、厩肥、堆肥、饼肥等。基肥的施用量是否充足，直接关系到大蒜 蒜头的商品性和植株的越冬性能，因此在生产上应施足基肥。

基肥的施用量应根据大蒜的目标产量和单位面积产量的需肥量等多 种因素综合考虑确定。有条件的可施用棉籽饼等饼肥50-100公斤。 配合有机肥作基肥施用的化肥通常有过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾 复合肥或三元复合肥等。每667平方米施用标准氮肥75公斤左右。

氮素化肥要 有2/3作基肥施用，1/3作追肥施用。磷、钾肥绝大部 分作基肥施用。

磷肥使用过磷酸钙30公斤左右。磷肥作基肥施用时，无论是过磷酸 钙，还是钙镁磷肥，都要与有机肥混合施用，浅耕翻入耕层。钾肥 的施用数量，一般每667平方米施用硫酸钾30公斤左右。

基肥的施用一般是将有机肥的一半在耕地前施入，日夏养花网均匀地撒施在土 壤表面，结合耕地，将肥料 翻入地下；另一半在播种时，集中进 行沟施，并使肥、土相混，然后播种。如以碳酸氢铵或有机肥作基 肥时，要开沟埋施，或随水浇施，施用后结合整地使肥与土壤混合 均匀。

磷肥的施用是浅施、集中施或分层施。一有可在耕地前施用一 部分，另一部分在耕后栽蒜时施用，或在整地后浅施在地下6-10厘 米处，以利幼苗吸收利用，培育壮苗，提高磷肥当季利用率。钾肥可在耕地时，随耕地随撒施，翻入地下即可。

扩展资料
大蒜什么时间种植
大蒜的播种期因地区和品种而异，可分为秋播和春播。以北纬35~38℃为大蒜春播和秋播的分界线，35℃以南地区冬季不太寒冷，大蒜幼苗可自然露地越冬，多以秋播为主，来年初夏收获。北纬38℃以北地区，冬季严寒，幼苗不能越冬，秋播易遭冻害，宜在早春播种，夏中或夏末收获。北纬35~38℃之间的地区春、秋播均可。虽然各地的具体播种期千差万别，但春播时的日平均温度一般在3~6℃之间；秋播时的日平均温度约在20~22℃之间。

春播大蒜的生育期，尤其是幼苗生长期比秋播大蒜显著缩短，所以应尽量早播，以满足春化过程对低温的要求，使大蒜抽苔、分瓣。如春播过晚，势必影响产品的形成，降低产量。北方露地秋播大蒜的适宜播期为9月下旬到10月上旬。东北、华北北部、内蒙古及高海拔地区则进行春播，当地土壤解冻后，平均气温稳定在5℃以上时播种。

大蒜的施肥浇水应根据生育时期而定。
一、返青期的管理：惊蛰以后，大蒜返青，要及时浇水施肥。结合浇水追施磷酸二铵每亩20公斤或三元复合肥25公斤。
二、蒜薹生长期的管理：5月初，蒜薹开始分化，立夏以后，蒜薹进入旺盛生长期，此期要加大肥水管理。在蒜薹未伸出叶口时，应进行第三次追肥，亩施三元复合肥25公斤。蒜薹伸出叶口后，要连续浇水，以水促薹，芒种前后到蒜薹打弯，要及时提薹。
三、鳞茎膨大期的管理：采薹后，蒜瓣开始膨大，需水量增加，要及时浇水，保持土壤湿润，防止早衰；大蒜收获前5-7天停止浇水，以防土壤湿度过大，蒜瓣腐烂，蒜头松散。

合理性使用化肥，在大蒜种植时，可以配合有机肥作基肥施用的化肥有：过磷酸钙、氮磷复合肥、氮钾复合肥或三元复合肥等，可以把大部分的钾磷肥和2/3的氮肥做基肥使用，其他做追肥使用。可以每亩施入氮肥30-35公斤、磷肥10-15公斤、钾肥8-10公斤、锌肥1-2公斤，或者每亩用30公斤的大蒜专用肥和50公斤的普钙肥，具体用量要根据实际地块情况增加或减少用量。

‍‍把蒜瓣插入土中，而微露尖端，不宜过深。弄点沙土，把蒜半根象下插入土中，露出尖部2-3毫米，蒜需水量极大，整个生长期一般需要浇4次水。建议用氮磷甲化肥或者用熟好的农家肥。‍‍

最重要的是在种植之前铺一层土杂肥，并且注意保温。

早施催苗肥有利于促进大蒜出苗后迅速发根长苗，提高秋播大蒜的越冬性能。催苗肥要求在出苗后15天左右进行，除了肥力较高、底肥较足的，可以不施催苗肥外，一般每亩可施尿素15-20公斤。

根据不同生育期的土壤肥力水平和大蒜需求，科学合理地施肥。把握“前轻中重后补”的施肥原则，不仅可以防止早期过度生长，而且可以避免后期脱肥和过早下降。

？又到了大蒜种植的季节，近些年，大蒜的价格直线上升，种植大蒜的朋友也就越来越多。今天河南莲味宝肥料专家为大家讲解一下蒜生长过程中的用肥管理措施。对于大蒜种植而言，蒜苗长出两片叶子的时候就应该及时追施苗肥。 在施肥的过程中还要注意防冻，可以在小雪过后大雪之前浇一次水以防灌溉，待第二年气温回升后浇返青水以促进蒜苗及时返青生长，第二年四月份要及时追肥，施尿素或碳铵。 ？抽苔期可冲施氮、磷、钾复合肥，同时结合浇水，以促进蒜苔生长。提苔后及时浇水，让蒜头膨大，收获前三天左右停止浇水，大蒜种植过程中，由于需肥规律不明显，最好是使用大蒜专用肥，比如河南莲味宝生产的大蒜专用肥可以有效的提高大蒜的产量，欢迎大家咨询。