先别急，只要新根尚未长出就没问题。现提供点管理要点供参考：
1日夏养花网.大葱不是一栽就返青的，要等老根4～5天腐烂后，才萌发出新根，新根长出，新叶开始生长http://www.rixia.cc。此期的管理主要是促进根www.rixia.cc系发生发展，一要防涝，二要松土。如出现积水，常会造成葱叶发黄，烂根死苗。
2.生长盛期的管理。立秋以后，气温逐渐降低，根系吸收功能转入旺盛期，进入了发叶盛期，对水肥的需要增加，在立秋至白露期间，浇水的原则是"轻浇、早晚浇",结合浇水追施，促进叶部快速发育。白露以后，天气凉爽，昼夜温差加大，大葱进入了葱白形成时期，也是肥水管理的关键时期，在白露至秋分，追肥以速效性氮肥为主，浇水的原则是"勤浇、重浇",经常保持土壤湿润，以满足葱白的生长需要。霜降以后，天气日益变凉，叶身生长日趋缓慢，叶面水分蒸腾减少，应逐渐减少浇水到停止浇水，以提高大葱的耐贮性

如果你种植到位的话,跟土壤和气候有关!如果移植了的大葱,应该保持土壤一定的湿度!不可以施太多肥,待其成活并叶绿立直后再施肥!还要定期用土壤培植!使其不会倒掉!

　　1、气候原因洋葱是典型的幼苗春化型二年生植物，其幼苗长到一定大小后(茎粗达0．7cm左右就进入感受低温影响的临界期)才能对低温起反应，此时如果出现冷空气入侵或气温偏低，就会造成幼苗的营养生长转向生殖生长，如果低温时间过长，则发生春化而抽薹开花，如果气温偏低，则表现为不完全春化而引起鳞芽异常分化。出现“双胞胎”或“多胞胎”现象。如1998年新疆花果山洋葱产区就是由于气温偏低、雨水偏多，加上冷空气的入侵出现生长异常，几乎绝收。
　　2、种子原因异地种子因其产地的环境条件与引种地的差异，对引种当地的低温和日照长短反应不同，往往表现为冬性弱的品种对低温反应敏感，幼苗稍遇到低温就有抽薹现象出现；冬性强的品种幼苗稍大才能感受低温而抽薹开花，没有本地种子适应性强。
　　3、播期不当洋葱属绿体春化型植物，播种过早造成苗龄过长、幼苗过大，超过绿体春化所必需的临界大小，容易出现春化或不完全春化现象，造成鳞茎生长异常。
　　4、营养失调灌水偏多，氮肥过量，就会出现幼苗过大，延迟或抑制鳞茎的形成，在低温季节还会出现抽薹开花，氮肥不足，土壤干旱，造成幼苗生长过弱，植物体内碳水化合物和氮的比值增加，提早进入生殖生长，出现抽薹开花。
　　5、地蛆危害地蛆危害严重，致使洋葱生长过弱，鳞茎生长延迟。
　　6、栽植深度栽植过程中往往出现栽植过深或过浅而出现鳞茎生长发育不良。栽植过深出现叶部生长过旺，鳞茎部增粗，鳞茎过小且易畸形；栽植过浅，植株易倒伏，鳞茎外露，日晒后变绿干裂。