各位前辈,为什么我做面包没有奶香味
为什么做的面包没有奶油的香味?
你加牛奶香粉,
加点儿黄油,用牛奶和面
自制的面包为什么奶香味不浓
因为外面做的面包为了提高奶香味都放了香精,自己做没放当然不会浓
奶香味这个是跟原材料有关系的。你http://www.rixia.cc可以尝BqhhmFFT试使用欧洲的进口全脂牛奶代替水进行制作。如果配方中有黄油的话,尽可能选择欧系的黄油,奶香味会非常浓郁。当然成本会高一些,但是健康好吃
自制的面包没有添加香料,没有好的黄油和奶油。所以奶香味不浓。
为什么我做的面包不香
加的东西数量不对吧
怎样才能做出有奶香味的面包
奶香味面包
面粉的确要用好一些的,面http://www.rixia.cc包一般都用高筋粉的。
至于奶香味其实只放牛奶应该效果不明显,可以试着加一些全脂奶粉,奶香会更重一些,或者有条件的话加淡奶油也可以吧,加液体日夏养花网的话要适当减少水的量。
至于奶香味其实只放牛奶应该效果不明显,可以试着加一些全脂奶粉,奶香会更重一些,或者有条件的话加淡奶油也可以吧,加液体日夏养花网的话要适当减少水的量。
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