河南新乡地区适合种植枸杞。具体栽植方法如下：

1、时间：一般http://www.rixia.cc以春栽为主，即土壤解冻至萌芽前。

2、密度：株行距1.4米2米,亩栽238株。

3、按株行距在定植前划行定点挖穴，规格1000px1000px1000px(长宽深)。定植穴挖出的表土和心土各放一边，穴内先施入有日夏养花网机肥2-3kg，加复合肥lOOg，将心土填入，混合均匀后盖表土125px。

然后放入枸杞苗，扶直，填入少半坑土，提苗，踏实，再填土至苗木根颈处(即原土印处) 踏实，再踏实覆土略高于地面。栽植后及时整园灌水1次。

除了种植蔬菜 农作物外，建议你种药材，比如 葛根、 比如 石斛、目前行情见涨。

目前国内常规的果树和林木都不具备市场优势。而药材市场变化较大。没有稳定的销售渠道应该谨慎投资。不妨考虑利用当地的的农作物秸秆资源发展一些食用菌生产，具有良好的市场前景和经济效益。