如果大棚种植什么时候都可以，露天种植要根据当地气候、种植习惯决定，在香瓜种植中应注意：
(1)植株调整
此阶段的目标是既要促进茎叶生长又要培育优质结实花。香瓜分枝性很强，影响果实发育，故需要整枝，通过整枝可以控制营养体的大小。同时，整枝可以调节营养生长和生殖生长的关系，使营养体生长到一定的时候，适时地向生殖生长过渡，并在香瓜花芽分化期喷施促花王3号，促进花芽分化，以利于香瓜及时开花坐果，如期获取高产。
(2)搭架绑蔓
保护地内为充分利用空间、增加株数、提高产量和改进商品外观质量，一般均采用密植立架栽培，立架栽培是使主蔓或子蔓沿架面或吊绳垂直向上引缚，利于空气流动，减少病害。香瓜开始伸蔓后就可上架。由于瓜蔓直立生长，顶端优势较强，植株生长快。因此，多采取弯曲绑蔓法，以缓和其生长势，促进坐瓜。
(3)水肥管理
植株伸蔓后、坐果前，需水量逐渐增多，这时需浇一次伸蔓水，如果不是非常干旱致使植株萎蔫，一般不再浇水。在十分缺水的情况下，可以进行畦灌。开花前浇水过多，容易引起落花落果，但干旱时，坐果前应浇水，以保花保果。并在香瓜开花前、幼果期、果实膨大期各喷一次壮瓜蒂灵，能使瓜蒂增粗，强化营养定向输送量，促进瓜体快速发育，瓜型漂亮，汁多味美；生长周期不落花、不落瓜、无裂瓜、无畸形瓜。

香瓜种植方法
香瓜，属葫芦科，为喜光喜温作物，既耐旱又怕涝，整个生长期需肥水较多。日照越长，生长越好。其轮作年限为3～5年。

1 环境

1.1 甜瓜要求充足光照，每天日照时间应在10～12小时以上，如常保持14～15小时/天，甜瓜生长良好。

1.2 对于土壤水分含量，甜瓜在发芽时需要有充足的水分，除浸种催芽外，直播时种子萌发最适土壤含水量为10%左右。开花、坐果期土壤含水量应适中，在60%～70%比较合适，果实膨大期要求高水分，以80%～85%为宜，在成熟期，也就是定个之后，以55%的较少含水量为佳。采前7～10天停止浇水。

1.3 甜瓜抗旱、耐盐碱、耐瘠薄，pH值8～9时能良好生长发育。但它对氯http://www.rixia.cc敏感，栽培上应严格忌氯，不可施氯化氢作钾肥。整个生长过程中，甜瓜所需大量营养元素的比例为氮∶磷∶钾∶30∶15∶55，可参照作配方施肥。甜瓜为钾性植物，一般1000千克商品瓜需氮3千克，磷2051.5千克，钾205.6千克。

2 品种选择

选择生育期短、抗旱、耐湿、抗病、外观和内在品质好符合市消费需求的品种，一直以来文安县以栽培运蜜1号为主。也可选择其他适合品种进行栽培，主要分为两大系列，①是薄皮系列，有红城10号、红城15号、京香2号、永甜11等，肉质甜脆，香味浓郁、品质佳，市场好，但不抗重茬；②是薄厚皮杂交系列，有赛雪8号，棚抗518等，肉质无脆感，皮略厚，甜度好，香味差，但抗重茬，耐贮运。

3 选地、整地、做畦

3.1前茬为非葫芦科作物，选排水好的砂质壤土地最好。

3.2 秋耕 秋后每667平方米施优质有机肥3000千克，深耕，立垡越冬，贮蓄雨雪，风化土壤，消灭病虫原体。春耙：土壤反浆后重耙，整平土地。

3.3 做畦 清明前做畦覆膜，增温保墒，按丈行距150厘米，小行距60厘米作畦（畦南北向）起垄，垄台高20厘米，铺上地膜；随铺膜，基肥全部底施。一般每667平方米施20千克硫酸钾型三元复合肥。双膜栽培此时扣棚点种。

4 播种

4.1 播期 5厘米地温稳定通过12℃，本地区一般4月15日～20日开始，适宜播期20天。

4.2 播种 首先膜下暗灌浇水：在膜下预留浅沟，浇水时以棍支起膜口，用此种方法浇水每667平方米用水量10多平方米，较大水漫灌节水很多。待水渗下后，打孔点种，每穴3～4粒，覆湿土2厘米。

4.3 密度 苗齐后每667平方米留苗2000～2500株。

5 栽培管理

5.1 浇水 点种后膨瓜期需浇水2～3次，第1次在坐瓜后，当大多数的瓜长至鸡蛋大小时浇，一般随水667平方米施三元复合肥30千克，以后根据环境及生长状况，因地制宜地浇水追肥，切忌忽干忽湿，以防裂瓜。

5.2 植株管理 粗放管理，简单整枝，即在中后期田间叶面积系数较大时，用棍子简单打顶，防止田间郁蔽。也可采用双蔓整枝：主蔓3～5片叶时打顶摘心，以后选留2条生长健壮的子蔓，并引向畦面均匀伸展；孙蔓结瓜，瓜前留2片叶摘心，每条孙蔓结瓜1个，每株结瓜3～5个。

5.3 病害防治 甜瓜主要病害是白粉病，其次是霜霉病、蔓枯病、病毒病，发生程度随降雨和田间郁蔽程度的加大而加重。防治上主要以预防为主，同时加强田间管理。严重时进行药剂防治。白粉病，可用15%粉锈宁可湿性粉剂1000～1500倍液，或12.5%腈菌唑乳油4000倍液喷雾，隔15～20天喷1次。霜霉病，用72%克露可湿性粉剂800倍液，或40%乙磷铝可湿性粉剂250～300倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。蔓枯病，用70%代锰锌可湿性粉剂500倍液，或75%百菌清可湿性粉剂600倍液喷雾。病毒病，用20%病素A可湿性粉剂500倍液，或1.5%植病灵乳剂1000倍液，或5%菌毒清水剂300～500倍液喷雾，10天1次，连喷3～4次。

5.4 虫害防治 虫害以蚜虫发生频率较高，其次是夜蛾、黏虫、棉铃虫等，采用低毒高效的药剂防治。蚜虫用10%吡虫啉可湿性粉剂1500倍液，或用2.5%天王星乳油3000倍液，或20%灭扫利乳油2000倍液喷雾。

6 采收

九成熟时采收，运蜜1号甜瓜品种从雌花开放到果实成熟一般21～23天。当果实散发出香味，果柄基部茸毛脱落，及时采收上市。本地区采收期：双膜6月上旬～7月上旬，单膜6月中下旬～7月下旬。
塑料大棚栽培薄皮甜瓜较露地栽培可提早一个月上市，每亩产量可达3500公斤，社会效益和经济效益均十分显著。现将主要栽培技术介绍如下：

一、选择早熟品种

香瓜喜温喜光，为达到早熟丰产，必须选择早熟、高产、抗病、耐低温、耐弱光的品种，如青玉、红城5号等早熟品种。

二、培育壮苗

1．营养土配制。育苗应在地势高燥、透光良好的日光温室中进行。选用前茬未种过瓜类的无病菌菜园土做为营养土。

所用营养土按体积计算，宜用2份过筛细土加1份过筛腐熟马粪配制而成，每立方米营养土最好加入过磷酸钙1公斤或三元复合肥0.5公斤，将土、粪、肥混和均匀。用直径8厘米、高10厘米的营养袋装土后，整齐、紧密地摆放于苗床内。

2．种子处理。用55℃～60℃的温水浸种15分钟，杀灭种子表面所带病菌。将种子置于室温（20℃）条件下的水中浸泡2～3小时，捞出后用干毛巾擦去种子表面水分。将浸种后的种子裹于潮湿毛巾中，外包塑料袋，置于28℃～30℃的恒温环境中，20小时后即可出芽。

3、苗床管理。出苗前白天苗床温度保持在25℃以上，夜间15℃～18℃，6天即可出苗。出苗后及时揭去地膜，并适当降低苗床温度，白天保持温度22℃～25℃，夜间12℃～15℃，以促进香瓜根系生长，防止徒长形成“高脚苗”。待瓜苗两片子叶展平，第一真叶出现时可适当增加温度。定植前7～10天开始放风降温，进行低温炼苗，以培育壮苗。当瓜苗长至3～4片真叶时，摘去主蔓生长点，选留两条健壮子蔓。

三、及时定植

大棚栽培香瓜密度大，需肥量多，必须施足基肥。一般每亩施用腐熟农家肥5000公斤以上，结合深翻40厘米，日夏养花网加施三元复合肥50公斤、硫酸钾20公斤。

4月初开始定植，定植前15～20天整地扣棚，烤地提高地温，定植后搭设小拱棚，促进缓苗。深沟高垄，垄宽60厘米，沟深33厘米，按株距60厘米打孔定植，每亩定植1860株。

四、田间管理

1、肥水管理。定植时浇足缓苗水，开花前一般不浇水，以防水分过多使植株徒长，造成落花落果。坐果后，待瓜长至鸡蛋大小时，可追一次肥，追肥后及时浇水。每亩追施20公斤三元复合肥，10～15公斤尿素，10公斤硫酸钾或800～1000公斤稀粪水。采收前7～10天停止浇水，以提高香瓜糖度。

2．病虫害防治。大棚香瓜的病害主要是苗期猝倒病、炭疽病、霜霉病和白粉病。用0.05％高锰酸钾、1000倍普力克对苗床灌溉，可有效地防治猝倒病。用雷多米尔可湿性粉剂喷洒于苗床或植株上，可控制炭疽病，霜霉病、白粉病的发生和蔓延。虫害主要有蚜虫、菜青虫。

甜瓜种植时间：一般4月15日～20日开始，适宜播期20天。

甜瓜别称是香瓜，葫芦科植物的果实肉质，具多室及多种子，和浆果很像，但是这些果实的花托与外果皮愈合，常形成厚厚的外皮，在分类上特别称之为“瓠果”，香瓜就是一个典型的例子。

各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养。全国各地广泛栽培，世界温带至热带地区也广泛栽培。

扩展资料：

主要价值

1. 甜瓜含大量碳水化合物及柠檬酸等，且水分充沛，可消暑清热、生津解渴、除烦；

2. 甜瓜中的转化酶可将不溶性蛋白质转变成可溶性蛋白质，能帮助肾脏病人吸收营养；

3. 甜瓜蒂中的维生素B能保护肝脏，减轻慢性肝损伤；

4. 现代研究发现，甜瓜子有驱杀蛔虫，丝虫等作用；

5. 甜瓜营养丰富，可补充人体所需的能量及营养素。

果肉生食，止渴清燥，可消除口臭，但瓜蒂有毒，生食过量，即会中毒。据有关专家鉴定，各种香瓜均含有苹果酸、葡萄糖、氨基酸、甜菜茄、维生素C等丰富营养，对感染性高烧、口渴等，都具有很好的疗效。

每百克香瓜的营养：

香瓜的热量（千卡）：26.00

香瓜的膳食纤维（克）：0.40

香瓜的蛋白质（克）：0.40

香瓜的脂肪（克）：0.10

香瓜的碳水化合物（克）：6.20 

参考资料：香瓜-百度百科

甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓垄间。

甜瓜又称香瓜、哈密瓜等。是葫芦科一年生蔓性草本植物。

中国各地广泛栽培。世界温带至热带地区也广泛栽培。该种为中国最早利用为果品的瓜类，《诗经》等古籍多有之，发掘材料如马王堆女尸胃中已常见，贾思勰《齐民要术》称为小瓜，以别于古已有之的冬瓜（大瓜）。

种子发芽温度15-37℃，早春露地播种应稳定在15℃以上，以免烂种。植株生长温度以25-30℃为宜，在14-45℃内均可生长。开花温度最适25℃，果实成熟适温30℃。而气温的昼夜温差对甜瓜的品质影响很大。昼夜温差大，有利于糖分的积累和果实品质的提高。

扩展资料

甜瓜原产于伊朗，安纳托利亚和高加索地区，拥有包括印度西北部 (印地语：कचरी Kachri) 和阿富汗在内的次要中心。

香瓜营养丰富，含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、灰分、维生素A、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、尼克酸、维生素C、维生素E、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒。

一年生匍匐或攀援草本；茎、枝有棱，有黄褐色或白色的糙硬毛和疣状突起。卷须纤细，单一，被微柔毛。

叶柄日夏养花网长8-12厘米，具槽沟及短刚毛；叶片厚纸质，近圆形或肾形，长、宽均8-15厘米，上面粗糙，被白色糙硬毛，背面沿脉密被糙硬毛，边缘不分裂或3-7浅裂，裂片先端圆钝，有锯齿，基部截形或具半圆形的弯缺，具掌状脉。

参考资料：百度百科-甜瓜

甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓垄间。

甜瓜种植技术：
浸种催芽:要播种的种子，需要精心挑选。催芽前要晾晒2天，随后用50℃左右的温水浸种约15分钟，并注意搅拌，水温自然冷却后再浸种5小时后捞出洗净，随后用药液杀菌消毒处理。常用的药0.1%的高锰酸钾浸2-4小时；500倍液70%甲基托布津或1000倍液50%多菌灵浸泡半小时均可。将药液浸过的种子用清水洗一次，放在器皿中用湿毛巾盖好置恒温箱中或热炕头上进行催芽，温度控制在30℃，14-24小时芽就可出齐。当幼芽露出时，温度降至25℃左右日夏养花网，播种前降到13-20℃，以防高温徒长。苗期注意肥水管理，一般不宜浇大水。
定植:甜瓜苗于3月下旬至4月上旬定植在草莓垄间，株距50厘米。定植时在穴内加入适量的土壤杀菌剂和磷钾肥，每穴2株瓜苗，浇足水。
整枝:齐甜一号甜瓜以子蔓和孙蔓结果为主，整枝时要灵活掌握。当瓜苗长到4片真叶时摘心，1-4叶腋内各长出一条子蔓，一般把靠近根部的子蔓去掉，留前3条子蔓，每条子蔓在4-5片叶时需要留孙蔓结瓜。每条子蔓最好能结5-6个瓜，如果子蔓坐的瓜少或坐不住，需要留孙蔓结瓜，每条子蔓最好放出3-4条孙蔓，每条孙蔓在第4片叶时再摘心一次，全株让其坐4-5个孙蔓瓜。经过整枝，每株保持6-8个瓜较适宜。
肥水管理:甜瓜生长季需肥量很大，除施足底肥外，还要进行追肥。磷钾肥能提高甜瓜品质，一般多施钾肥，少施氮肥。甜瓜生长季吸收氮肥的高峰期在授粉2周以前。一般666.7m2追肥5千克左右硫酸铵，可与浇水一起进行。幼果膨大期（瓜鸡蛋大小开始）以追钾肥为主，666.7m2穴施46千克，也可每隔1周进行叶http://www.rixia.cc面喷肥一次。坐果前土壤水分保持最大持水量的70%，幼果膨大期在80%-85%，果实进入成熟期为55%-60%。前期水分不宜过多，以防徒长和落花落果，果实膨大期要供水充足，每隔1周浇一次水。
温度管理:甜瓜为喜温作物，每个生育期所需温度不同。一般定植后，前期一定要抓住温度管理，要采取高温的管理办法，保持在25-35℃左右（15℃-45℃也可正常生长），花期25℃，若夜温低于17℃，则花期会推迟，果实成熟期最适宜温度为30℃。甜瓜在生长期，当温度下降到13℃就停止生长，10℃就会完全停止生长，7.4℃时就会发生冷害。早春气候变化无常，要搞好防寒保温措施，结合叶面喷施K-3抗逆增产剂，抵抗低温的效果会更好。

香瓜具有强大的根系，有较强的适应能力和抗逆能力，生长发育的适宜温度为18—25℃。开花结果的适宜温度为22—25℃。其适应能力比黄瓜广，抗低温能力也很强，但在高温多雨季节病害偏重。作为稻后栽培，具有较强的生长优势。但要优质高产，需把握以下基本环节。

一般在授粉后45—50天可成熟 所以 成熟与否 要看成功授粉与否