第一造于2月初种植、5月底收获，第二造e68a84e8a2ad3231313335323631343130323136353331333365653934于7月初种植，10月中下旬收获就能上市。 在长江中下游地区，一般 4月上旬，莲开始萌动长出浮叶，5月中旬抽生立叶。在华南及西南的云南地区，3月上旬就开始萌动生长，而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长。东北地区要到6月上旬才开始萌动。莲的物候期还与品种有较大关系。

1、选用良种：种藕苗选用无伤无病、种性好、个体大、苫头完整、尾梢齐全、有完整的顶芽和侧芽、藕节粗壮丰满、早熟丰产的浅层莲藕品种，并力求大小均匀。

2、施肥整田：选择肥沃、泥层较深、排灌方便且上年种植水稻的田栽藕较好，在栽藕前15天亩施腐熟的有机肥2000～3000公斤、饼肥150公斤、过磷酸钙70公斤、生石灰80公斤。

3、栽植莲藕苗的时间：选择晴天下午先在田中将藕种按照所需的株行距排列好，再根据藕身的大小用手挖沟栽下，种藕的前端向下斜，后端稍露土面，有利于接受光照和空气，促进发芽。

4、栽植莲藕苗的方法：入泥深度为覆泥盖没藕身和藕芽为准，日夏养花网靠田埂四周的离埂栽植时注意一律藕头转向田心田平泥化时开沟或开塘种植。

5、除草摘叶：莲藕定植后一个月左右浮叶渐枯时摘除枯叶，封行前结合追肥除草，除草时应在卷叶的两侧行走，出现花蕾或开花时常把花枝折弯但不摘断。

6、合理追肥：在3～5片立叶时亩施高氮磷复合肥25～30公斤，在满田立叶时亩施高氮钾复合肥30～35公斤，在终止叶出现时亩施高钾复合肥15～20公斤或纯钾肥10～15公斤。

7、调节水位：莲藕从栽种到萌芽前灌浅水约5～10厘米，以提高地温，利于出苗，随着立叶及分枝的生长，逐渐加深水层至15～20厘米，结藕期及采收前宜灌浅水。

8、要理顺藕头：莲藕在6月份时藕藤迅速向四周生长，要进行人工理藤，于中午时刨开泥巴拉起藕藤，转头理向空白地再埋入土中即可。

9、成熟采收：当地上部立叶大部分枯黄，藕已充分成熟时可陆续采收。莲藕采收有青荷藕、枯荷藕之分，青荷藕多在8月份进行，收枯荷藕为入秋后至次年3～4月。

1、莲藕的最佳种植时间

南方62616964757a686964616fe58685e5aeb931333365653835藕和北方藕的种植时间是不相同的。南方藕一般种植时间为2月份；北方藕种植时间一般为4到5月份。

每年的3、4月份，气温达到15℃以上时开始栽种。栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。藕种的排列方向互相交错，一行向东，一行向西，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。

2、采收时间

红锈藕一般在10月中旬采收，因这时藕表面有铁锈色而得名。红锈藕内的淀粉含量较多，可作熟食用或加工成藕粉。到了10月底藕身转白，称为白锈藕，此时的藕淀粉含量丰富，除作加工和熟食用外，多余部分可贮存到翌年开春以后。如要留小藕作种，必须在10月底以后采收。

莲藕高产种植技术

莲藕是一种重要的水生经济植物，起源于我国和印度，在我国已经有3000 年的栽培历史。莲藕在我国各地均有种植，在长江流域、黄淮流域栽培面积最大。现将其高产种植技术介绍如下：

1、藕池的选择与建造

选择地势平坦、阳光充足、水源充分、远离风口的地块建造藕池，土质以疏松、肥沃、有机质丰富的黏壤土为好。

2、藕种选择

选择适合当地种植的高产优质抗病的莲藕品种，如鄂莲2号、鄂莲4号、大卧龙03-12 等品种。种藕应挑选藕身粗壮、整齐、无损伤、具2-3个腋芽无病害和顺向一侧生长的子藕或孙藕作种藕，其单株藕重以0.5kg为宜，挖取种藕时先将田水放干，再轻轻翻土，不要碰伤或挖断藕芽，要随挖随栽当天栽不完的要覆盖且洒水润湿，防止干枯。

3、种植时间与密度

栽植时间3月底至4月上旬，当气温达到15度以上时种，过早移栽不能萌芽且有受冻腐烂的危险，影响出苗率；过晚移植生长期推迟且易碰断顶芽影响成熟期和后季作物的安排。

行距1.5-2.0m，株距1.0m 左右，每穴2支，穴与穴之间呈品字型排列。种藕先端顶芽入泥10cm 左右，后把留在田面上，栽后盖泥，及时灌水。栽后如发现种藕浮起或缺株，要及时补栽。

4、藕田管理

1）施足底肥

莲藕需肥量多，施足底肥是莲藕丰产的关键性措施之一。需施腐熟农家肥或史丹利有机肥，史丹利三安22-16-16复合肥50kg/亩。

2）及时追肥

在施足底肥的基础上及早追肥。在第1片立叶出现时，追施尿素或史丹利苗立旺20kg/亩。第2次在结藕初期施结藕肥，施尿素或史丹利苗立旺或史丹利三安22-16-16复合肥20kg/亩。第三次在莲藕膨大期，施史丹利高钾蓝16-5-28复合肥40kg/亩。

3）科学管水

莲藕是水生植物，要根据莲藕的生长特性及生育阶段，按照浅-深-浅的原则进行栽植。

4）中耕、除草

莲藕栽植后，青苔的生长妨碍了莲藕生长，此时要注意中耕除草。 

5、病虫害防治

在防治腐败病上，有条件的地区可实行轮作，施用腐熟有机肥。在褐斑病防治上，应合理密植，确保藕田通风透光、适当增施磷钾肥，提高植株抗性及时清除病株残体，发病初期用25%多菌灵600倍液或75%百菌清1000倍液喷雾。

防治条斑病毒病可选用抗病品种，及时防治蚜虫，发病初期喷1.5%植病灵乳剂1000 倍液防治。对于荷叶枯萎病防治，应保持藕田清洁，防止油污污染藕田，污水，肥皂水也会导致荷叶枯萎死亡。

莲藕对除草剂十分敏感，藕田决不能施用除草剂。常见虫害有莲缢管蚜、斜纹夜蛾、水蛆等。蚜虫等可用90%敌百虫800-1 000倍液或40%乐果2000倍液喷洒；水蛆吮吸莲藕根、茎、叶的汁液，导致荷叶发黄，一旦发现可施石灰驱杀，用量10-15kg/亩。

6、收获与贮藏

当终止叶出现，叶背呈微红色时，表示藕已成熟。收前把池水放干，在后把叶与终止叶所在直线的下方即结藕位置，用铁锹挖取。

莲藕分南方藕和北方藕，其种植时间也不尽相同。南方藕多七62616964757a686964616fe59b9ee7ad9431333365656466孔，一般种植时间为2月份；北方藕多为九孔，种植时间一般为4到5月份。

【拓展资料】

藕的种植方法

1、藕苗的挑选
注意藕尾巴哪里会有一些的藕孔。也培育长出了新藕芽，另外在长出芽的地方还有一些根须的生长，这样的育苗是可以拿来种植的了。

2、调整种植时摆放方向

只要记住把藕苗的尾巴向上，藕苗的芽一端倾斜向下，以保证头尾两端都有漏出的部位，不会导致入水。

3、挖泥开坑

在种植的地方把泥挖开，挖出一个合适的坑，不要太深也不能太浅。需要根据藕苗生长和大小来定，主要是将藕尾裸露在泥土外面，也要保护好藕芽。总之保证它在加入水时不会被淹没就差不多了。

4、埋泥种植

使用原处不是太湿的泥土把几乎整个藕覆盖掉。假如藕苗的藕芽过短，也是可以将其一起埋进土里，这样是不会影响其生长 的。但是必须要将藕尾带孔的那端露出泥面外。刚刚开始也不焦急的浇水，让太阳温晒几天，一直等到埋藕苗的泥土慢慢裂开了再润湿它。

5、浇水润湿
当泥土稍微干一些后，再适当加一些水滋润一下泥土。这时候，藕的吸水能力特别的好。当其几乎和淤泥长在一块之后，就可以加少量的肥料，出化肥外也可以是天然的肥料。

6、加水淹泥，保证水分
当藕苗长到一定时就可以往里面加入适量的水，让水淹过泥面。但是还是不能淹没藕尾部分，还是得让其搂在水面之上。

7、自然成长
过一段时间之后，大概一个多月的样子你就会发现你家的藕已经破土而出或者新苗成长了。偶尔可能还会有一两只小蜻蜓停留在上面哦！

南方藕一般种植时间为2月份;北方藕种植时间一般为4到5月份。

拓展资料：e69da5e887aa3231313335323631343130323136353331333365653862

1.萌芽生长期：从种藕萌发开始到立叶发生为止，中晚熟品种需15-30d。春季当温度上升达15℃左右时，土中的种藕开始萌芽生长。立叶抽生前的营养主要靠种藕贮藏的养分，种藕较肥大，土壤肥沃，水位较浅，土温较高，可促进早生立叶，为旺盛生长打下基础。

2.旺盛生长期：从植株抽生出第1张立叶到出现后把叶为止，中晚熟品种历时40-60d。温度逐渐升高，营养生长逐渐加快，一般长出2张立叶后，主茎开始分枝，根、茎、叶等器官全面旺盛生长，立叶逐渐高大，主茎上抽生6-7张立叶后，开始出现花蕾。此期营养生长达到高峰，既要求根、莲鞭旺盛生长，建成强大的营养系统，又要防止植株疯长贪青，延迟结藕。

3.结藕期：从后把叶出现到新藕充分膨大为止，需50-90d。后把叶的出现，标志着地下茎的先端已开始由水平向斜下方伸展，节间逐节缩短和膨大，积累养分，形成新藕。每一支藕从开始膨大到全藕膨大定型约需30d。但此时新藕内水分含量多，淀粉和蛋白质等干物质含量少，一般还需经30d左右，才能使新藕内含水量逐渐减少，干物质含量增多，最后达到内部充实，进入休眠越冬。地上部叶片也逐渐黄化，经霜后全部枯死。在地下部主茎和分枝陆续结藕的同时，地上部也相应陆续开花结果。每一朵花从开花、授粉、受精到莲子成熟，需30-40d。

莲藕是气温达到15℃以上时，每年的3、4月份，开始栽种。

第一造于2月初种植、5月底收获，第二造于7月初种植，10月中下旬收获上市。

栽种时，将藕种埋于土内，藕头稍深，尾节稍翘露出水面，呈20—30度倾角。

藕种的排列方向互相交错，一行向西，一行向东，第二行与第一行株间相对，以便莲藕和叶片

均匀分布；栽种的行距2.0米，株距1.5米，栽植深度10—15厘米。

长江以南多在3-4月上旬栽种，北京32313133353236313431303231363533e59b9ee7ad9431333366303132地区多在5月上旬栽种。藕田选择土深厚、有机质丰富的微酸性或近于中性的粘质土。藕适于在炎热多雨季节生长。

莲藕的收成分为两次，第一次收获是入秋，此时的莲藕鲜脆可口；第二次是年底，年底是吃莲藕的最佳季节，那时的莲藕经过了莲花开放，口感更粉糯。

莲藕的栽培种可分为藕莲、子莲和花莲三大类。其中花莲属于水生花卉，藕莲和子莲属于水生蔬菜。藕莲按栽培水位深浅可分为浅水藕和深水藕。

1、浅水藕（田藕）

适于水深10~30cm的低洼田、一般水田或稻田，最深不超过80cm，多为早熟种。如苏州花藕、慢荷（晚藕）、武植2号、鄂莲1号、鄂莲3号、湖北六月报、扬藕1号、科选1号、大紫红、玉藕、嘉鱼、杭州白花藕、南京花香藕、雀子秧藕、江西无花藕等。

2、深水藕（塘藕）

一般要求水位30~60cm，最深不超过1m，夏季涨水期能耐1.3~1.7m深水，宜于池塘、河湾和湖荡栽培，一般为中晚熟品种。如江苏宝应美人红、小暗红、鄂莲2号、鄂莲4号、湖南泡子、武汉大毛节、广州丝藕、丝苗等。

扩展资料：

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。

用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

藕，是莲肥大的地下茎，可作食用。原产地有人说是埃及，亦有人认为原产于中国。莲田主要在沼泽地栽培莲藕，中国湖北盛产莲藕，属于水八仙之一。

参考资料：莲藕—百度百科

种植时bai间：藕适于在炎热du多雨季节生长zhi。长江以南多在3-4月上dao旬栽种，北京回地区多在5月上旬答栽种。

采收时间：一般在9、10月份。

莲藕原产于印度，很早便传入中国。莲藕属木兰亚纲，山龙野目。喜温，不耐阴，不宜缺水，大风。莲藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且药用价值相当高，它的根根叶叶，花须果实，无不为宝，都可滋补入药。用莲藕制成粉，能消食止泻，开胃清热，滋补养性，预防内出血，是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。

扩展资料：

鲜莲藕营养成分：

每百克水分77.9克、蛋白质1.0克、脂肪0.1克、碳水化合物19.8克、热量84千卡、粗纤维0.5克、灰分0.7克、钙19毫克、磷51毫克、铁0.5毫克、胡萝卜素0.02毫克、硫胺素0.11毫克、核黄素0.04毫克、尼克酸0.4毫克、抗坏血酸25毫克。

参考资料：百度百科-莲藕

3月种植，秋天收获。

1、幼苗期:从种藕根茎萌动开始,到第一片立叶展出为止.在平均气温上升到15℃时,莲藕开始萌动,这一时期长出的叶片全部是浮叶. 在长江中下游地区,一般 4月上旬,莲开始萌动长出浮叶,5月中旬抽生立叶.在华南及西南的云南地区,3月上旬就开始萌动生长,而华北的河南、山东等地在4月下旬或5月上旬才开始萌动生长.东北地区要到6月上旬才开始萌动.莲的物候期还与品种有较大关系.一般情况下,莲的萌动期也就是莲藕定植的最佳时期. 

2、成苗期:从出现第一片立叶开始到现蕾为止. 长江中下游流域一般从5月中旬开始进入成苗期.这一时期的典型特征是植株生长速度加快,叶片数不断增加,总叶面积加大,自身光合作用的效率加强,营养物质的形成与积累也在加速,在短期内形成一个庞大的营养体系.

3、花果期:从植株现蕾到出现终止叶为止.莲藕的花是陆续开放的,花期一般延续2个月左右.开花的多少因品种而不同,子莲在长出3~4片立叶后,基本上是一叶一花.而藕莲的花较少甚至无花.长江中下游流域一般6月开始现蕾开花,7~8月为盛花期.

4、结藕期:从后栋叶出现到植株地上部分变黄枯萎为止.莲生长到一定时期,根状茎开始膨大形成藕,早熟品种一般在7月上旬,中晚熟品种在7月下旬或8月上旬进入这一时期.

5、休眠期:从植株地上部分变黄枯萎,新藕完全形成后,直到第二年春天叶芽、顶芽

开始萌发为止. 长江流域一般在10月下旬到第二年3月为藕的越冬休眠期.